食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材好,方能食得好!美食文化的发展在于食材的发展,你对哪些食材情有独钟呢?小编特地为大家精心收集和整理了“萝卜海蛎子馅儿饺子的做法”,供你参考,希望能帮到你。
进入冬日东北人就开始备秋菜(萝卜、白菜、大葱),妈妈刚买的秋菜所以用萝卜包饺子吃
材料:
海蛎子(生蚝),萝卜,猪肉馅,大葱,鸡蛋一个,饺子皮,
萝卜海蛎子馅儿饺子的做法的做法步骤:
步骤1,萝卜切丝然后撒盐,沥出水,免得包馅水大不成型
步骤2,海蛎子肉用水冲洗,切碎
步骤3,将肉馅,萝卜丝,海蛎子和馅儿,再放一颗鸡蛋,少量盐,香油两勺,切好的大葱一整根,胡椒粉两小勺,和馅儿的时候尽量顺时针按一个方向搅
步骤4,萝卜中和海蛎子的腥味,大葱提升猪肉馅的鲜香,放香油比放色拉油好吃不知道几个层次,放海蛎子后根本不用放味精超级鲜美
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海蛎子豆腐
食材明细:
主料::海蛎子肉适量,豆腐适量,红绿辣椒适量,
辅料::姜适量,葱适量,盐适量,花生油适量,
海蛎子豆腐的做法步骤:
1.海蛎子煮开,去壳,豆腐切块,青红椒切丁。
2.锅里放花生油。
3.烧热后,放青红椒煸炒。
4.煸香。
5.放入海蛎子肉煸炒。
6.放入豆腐块。
7.加一点水烧开,改小火稍炖,放盐,鸡精调味。
8.鲜美的海蛎子。。。。
小贴士:
这道菜其实用南豆腐来做会更好吃。
蒸蛋海蛎子
食材明细:
主料::鸡蛋1个,海蛎子12个,
辅料::盐适量,味极鲜适量,红椒香菜丁适量,葱姜蒜适量,
蒸蛋海蛎子的做法步骤:
1.清洗海蛎子,取出海蛎子肉,也可直接买海蛎子肉回来,方便。
2.先用葱姜蒜爆锅,放入海蛎子翻炒一下,打入一个搅匀的鸡蛋小火炖熟出锅,
3.装盘摆放上红椒香菜丁
小贴士:
盐和味极鲜都买出锅前放哦!
蒸海蛎子
食材明细:
主料::海蛎子800克,
辅料::醋适量,
蒸海蛎子的做法步骤:
1.海蛎子用刷子刷洗干净。
2.隔水放入锅里蒸制。
3.蒸至海蛎子全都开口了就可以了。
4.取出装盘,蘸醋吃。
5.鲜美。
6.好吃。
小贴士:
蒸的时候要用大火,到海蛎子全都开口就关火,火大了就老了。
感谢您阅读“97美食网”的《萝卜海蛎子馅儿饺子的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了海蛎子专题,希望您能喜欢!
