食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材你知道的有哪些呢?为此,小编花时间整理了“果”然有道蒜蓉焗生蚝的做法,但愿对你的学习工作带来帮助。
蒜蓉焗生蚝是一道由生蚝、蒜等食材制成的食品。生蚝是牡蛎的别称,属软体动物门双壳纲蛤类的一种,又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中,以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特。牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,可以除去体内的有毒物质,蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用;又是补钙的良好食品。牡蛎肉味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;具有滋阴,养血,补五脏,活血.充肌之功效。参与活动:#美国碧根果种植者协会#
材料:
生蚝16只,蒜头1个,小米辣2个,葱、油、盐适量,
“果”然有道蒜蓉焗生蚝的做法的做法步骤:
步骤1,蒜头洗净去皮剁碎;
步骤2,小米辣洗净切圈、葱洗净切成葱花;
步骤3,锅中热油,加入蒜蓉炒香,加入少许盐翻炒均匀,备用;
步骤4,生蚝洗净,用小刀把一半蚝壳撬掉,冲洗沥干水分;
步骤5,准备好的生蚝码在烤盘上,每只放上适量炒香的蒜蓉;
步骤6,撒上辣椒圈;
步骤7,送入提前预热好的烤箱,200度中下层烘烤十分钟,出炉时撒上葱花即可。
步骤8,成品图
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“果”然有道油条沙拉的做法
油条的另类吃法
材料:
油条一根,小番茄适量,苹果半个,,
“果”然有道油条沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,水果切块,油条切小段
步骤2,热锅热油把油条煎制金黄
步骤3,油条铺到碗底
步骤4,放入水果
步骤5,挤上沙拉酱
步骤6,吃的时候混合均匀
步骤7,油条酥脆
步骤8,奇妙的味道
蒜蓉生蚝炒饭的做法
最近很是想念烧烤店里的东西,吃什么都想吃蒜蓉海鲜味的,刚好有六只生蚝躺在那里两天了,真心不愿意撬开它们的壳,只好蒸一下让它们自己打开了
材料:
生蚝6个,胡萝卜适量,洋葱适量,葱花适量,大蒜五瓣,酱油一汤匙,盐适量,剩饭一小碗,食用油适量,生菜适量,
蒜蓉生蚝炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,生蚝刷洗干净入蒸锅,水开后蒸十分钟,生蚝的壳就自动打开了,取肉切碎
步骤2,洋葱大蒜小葱胡萝卜切碎准备好(胡萝卜忘记拍了)
步骤3,把洋葱蒜蓉胡萝卜丁入油锅
步骤4,炒香后加入切碎的生蚝肉
步骤5,加入一汤匙海鲜酱油继续翻炒
步骤6,加入剩饭翻炒均匀,调入适量的盐,装盘,撒上葱花,摆入生菜
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