没有好的食材不可能有好的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材，美食文化才有根，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,经过搜索整理，小编为你呈现“豌豆黄铁釜烧饭就是香的做法”，相信能对大家有所帮助。
豌豆黄是一种传统小吃。色泽浅黄，入口细腻，带着豌豆的清香。儿时，外公常常买给我吃。豌豆黄有粗、细两种。粗的只将豌豆煮烂，加入小枣，凝固冷却。细的就要麻烦些：豌豆去皮，洗净焖烂，过筛，然后加入糖、桂花，冷却后切块。现在，想做豌豆黄可以比过去简单的多了~利用九阳铁釜3煮豆子，非常软烂~先吃粗的豌豆黄不用打成泥就OK了。
材料：
脱皮豌豆200克，枣6颗，冰糖70克，清水适量，
豌豆黄铁釜烧饭就是香的做法的做法步骤：
步骤11，.准备好材料。
步骤22，.豌豆淘洗即便，加适量清水泡4小时以上。
步骤33，.将泡好的豌豆倒入锅中，加水至刻度2左右~
步骤44，.选择【蒸煮】模式30分钟。程序结束后，打开锅盖使其稍微降温~
步骤55，.利用这个时间将枣去核切丁。
步骤66，.将煮好的豌豆倒入破壁机中，打至细腻顺滑。
步骤77，.把打好的豌豆泥倒入不粘锅中，加入冰糖，中小火不停翻炒~当铲子挑起豌豆泥会大块掉落，且于周围不会立即融合，能保持形状即可。关火~
步骤88，.加入枣丁，稍微拌匀。
步骤99，.倒入保险盒或其他容器中~冷却后入冰箱冷藏2小时以上~
步骤1010，.脱模切块~享用吧~
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排骨焖饭铁釜烧饭就是香的做法
又想饱口腹之欲，又不能太费时间，还得荤素营养都要有。这不，这一锅香喷喷的排骨胡萝卜焖饭就做好啦！排骨取肋骨的位置，刀剁成小块，连骨头里红骨髓的营养和香味也能渗透到米粒中。排骨的量无需多，我只用了360克，一家四口的量就够了。胡萝卜放在饭里，营养和美味并存。如果家里有青豆或者豌豆，放一小碗好吃又好看。我家没有这些绿色的高颜值豆了，我就切了一条黄瓜，在出锅的时候倒进去，搅拌均匀。黄瓜的清香和绿色都很好地保留了。
材料：
大米两杯，肋排360克，胡萝卜一根，黄瓜一条，植物油少许，大蒜6瓣，酱油适量，盐适量，清水适量，，
排骨焖饭铁釜烧饭就是香的做法的做法步骤：
步骤1，排骨剁小块，洗去残余的骨头渣，一定要清洗干净噢
步骤2，入凉水锅中，煮开，用筷子夹着在锅里涮几下，就不用再额外冲水清洗了
步骤3，适量的大米入电饭煲内胆中，根据自家食用量来定，清洗两遍后加凉水，水量比你家平时焖饭的水量少三分之一，泡几分钟让米粒充分吸收水
步骤4，胡萝卜、黄瓜洗净，胡萝卜刮掉外皮，切滚刀块，大小随意，黄瓜切小丁
步骤5，炒锅中倒一点点油，大蒜煸炒出香味后将排骨和胡萝卜入锅中翻炒
步骤6，像平时炖排骨时那样放入盐、酱油，让每块肉都能吸进酱油的颜色，盐最好能多放点儿，因为还要算上大米的量
步骤7，再倒入热水，水量不要太多，是刚好能把排骨烧熟的量就成，太多水会让米粒粘成坨,两分钟就可以，就是让排骨能上色
步骤8，将排骨胡萝卜和汤汁一起倒入饭煲中的大米上，不要翻动
步骤9，选择标准饭的档位就可以了，也可以根据自己家饭煲的情况来调整
步骤10，时间到，香喷喷的排骨胡萝卜焖饭好啦
步骤11，将黄瓜丁倒入锅中，用饭勺搅拌均匀就开吃吧
步骤12，好香
步骤13，一起做吧
#铁釜烧饭就是香#红烧肉
食材明细：
主料：：五花肉700克，
辅料：：酱油适量，盐适量，白糖8克，八角2颗，姜1块，料酒少许，大蒜6瓣，
#铁釜烧饭就是香#红烧肉的做法步骤：
1.带皮五花肉清洗干净
2.切成2公分厚的大块
3.入凉水锅中，大火煮开
4.大蒜、姜、八角准备好，姜切块
5.用筷子夹住肉块在锅里涮几下，全部入电饭煲内胆中，将全部的调料、香料都倒入锅中
6.用筷子搅拌均匀，使肉块上色，再倒入适量的热水，水量随意，想吃口感筋道些的就少放，想吃软烂入口即化的就多放
7.将内胆放入电饭煲中
8.插电后选择焖饭档，定时40分钟
9.时间到，打开锅盖，香气扑鼻
10.好香
11.来碗白米饭，浇上汤汁，香
小贴士：
肉块要焯水，可去除内部的血水，还不腥；
调料可以随口味调整；
根据自家电饭煲的实际情况来定档位和时间。
#铁釜烧饭就是香#海鲜鲍鱼饭
食材明细：
主料：：大米300克，海虾200克，肠仔1根，鱿鱼50克，鲍鱼适量，
辅料：：番茄沙司2勺，蚝油1大勺，胡椒粉适量，彩椒末适量，小葱末适量，橄榄油适量，
#铁釜烧饭就是香#海鲜鲍鱼饭的做法步骤：
1.大米洗净，各种材料备用，把鱿鱼切圈，洋葱切丁。
2.锅里放入橄榄油。
3.倒入洋葱末和肠仔片煸炒香。
4.倒入2勺番茄酱煸炒。
5.把鱿鱼圈，虾，鲍鱼一起放入炒两下。
6.倒入大米翻炒。
7.加入蚝油翻两下，均匀即可。
8.倒入到九阳铁釜中。
9.选择快煮饭功能，开始即可，这个过程不要打开锅。
10.滴滴响的时候就OK了，打开锅。
11.装盘，点缀小葱末和彩椒末，是不是颜色都诱惑到你呀。
12.开吃。。
小贴士：
海鲜怕蒸煮时间过长，会老，但是铁釜的这个快煮饭功能相当棒，海鲜不老，米饭正正好刚把海鲜的汁吸收尽。
香菇蒸鸡腿 铁釜烧饭就是香的做法
用电饭煲做米饭的同时上层蒸菜，简简单单，饭菜一锅出，鸡肉嫩滑，米饭香糯。
材料：
大米150克，黑米50克，大鸡腿去骨360克，干香菇6朵，橄榄油（米饭）3-4滴，枸杞10克，姜1小块，蒜2瓣，小葱1棵，耗油1勺，生抽2勺，白酒（料酒）1勺，白糖1小勺，盐1/3小勺，淀粉半勺，，
香菇蒸鸡腿 铁釜烧饭就是香的做法的做法步骤：
步骤1，黑米饭备料，黑米洗净加水浸泡2小时左右
步骤2，香菇蒸鸡腿备料，香菇提前泡软
步骤3，葱姜蒜切好
步骤4，鸡腿去骨，去掉油脂，切块
步骤5，腌制鸡腿，一勺耗油，两勺生抽，一勺白酒，半勺淀粉
步骤6，加入1/3小勺盐，1小勺糖
步骤7，加入葱姜蒜抓匀至少腌制半小时
步骤8，香菇洗净切片，枸杞洗净
步骤9，加入香菇，枸杞拌匀（鸡腿腌好后再拌进去就行）
步骤10，做黑米饭：黑米白米加水倒入电饭锅内加入几滴橄榄油
步骤11，上层放笼屉，鸡腿装盘子里放上就可以啦
步骤12，煮米饭功能，接下来就等时间到开餐喽
步骤13，做好了，打开锅盖，扑鼻的香气，蒸腾的热气，暖暖的家的味道~
步骤14，成品
步骤15，成品
步骤16，成品
步骤17，成品
步骤18，成品
桃胶银耳羹——#铁釜烧饭就是香#
食材明细：
主料：：桃胶12g，银耳17g，
辅料：：清水1300ml，冰糖145g，
桃胶银耳羹——#铁釜烧饭就是香#的做法步骤：
1.准备食材
2.将桃胶洗一下用冷水浸泡15个小时
3.第二天再将银耳洗一下冷水浸泡30分钟
4.泡发好的银耳摘去老根撕成小块，泡发好的桃胶挑去杂质多多清洗几次。
5.把洗好的桃胶和银耳放入电饭煲内胆里。
6.加入1300毫升清水
7.将内胆放入电饭煲内
8.插电源选煲汤功能按开始键
9.剩余时间显示10分钟时打开锅盖加入冰糖和蔓越莓干盖盖子继续煮，待程序结束焖一会就可以盛出来享用啦！
小贴士：
我做了一大锅，还分给了邻居些，如果你家人口少可以减半做。
泡发好的桃胶要挑去杂质，这一步很虐人，但是一定要弄干净，不然影响最后成品滴。
木瓜银耳羹 铁釜烧饭就是香的做法
软滑清甜，滋润去秋躁的木瓜银耳羹，最适合这个初秋~
材料：
木瓜580克，银耳150克，枸杞10克，冰糖30克，水800毫升，，
木瓜银耳羹 铁釜烧饭就是香的做法的做法步骤：
步骤1，备料，银耳提前一晚泡发，枸杞洗净
步骤2，银耳去根，撕小朵
步骤3，水量要没过银耳一些
步骤4，放入电饭煲煮粥功能共1小时30分
步骤5，木瓜去皮切块
步骤6，电饭煲剩余10分钟时加入木瓜
步骤7，枸杞，冰糖，继续煮至时间到即可
步骤8，成品
步骤9，成品
步骤10，成品
步骤11，成品
步骤12，成品
有颗粒的黄桃果酱铁釜烧饭就是香的做法
大颗粒的黄桃果酱，新鲜、无添加，好吃看得见。有的时候做果酱要用到搅拌机，还要在火上不停搅拌，今天我教大家一个简单省事的方法做果酱。让你轻轻松松做果酱。不用一直站在炉火旁看着，家里没有搅拌机的也不用发愁。方法非常简单哦！材料：黄桃若干、冰糖适量、柠檬1个做法：
材料：
黄桃若干，冰糖适量，柠檬1个，，
有颗粒的黄桃果酱铁釜烧饭就是香的做法的做法步骤：
步骤11，、黄桃洗净去皮。
步骤22，、将黄桃去壳切成小丁。
步骤33，、黄桃丁放入电饭煲内，放入适量冰糖，挤入一个柠檬汁。
步骤44，、装入九阳铁釜电饭煲内。
步骤55，、接通电源，选择蒸煮功能。
步骤66，、一小时左右，果酱基本熬制成功，用勺子搅拌，熬到水份消失，黄桃丁变的浓稠即可。
步骤7，最后的时候可以用勺子反复压一下果粒，再把果粒捣碎一些。
步骤8，这样有颗粒的黄桃果酱就做好啦！是不是很简单！
步骤9，撰写制作步骤
电饭煲叉烧肉铁釜烧饭就是香的做法
以往都是用烤箱做叉烧肉，这九阳铁釜电磁电饭煲F-40T5我一看它的内胆厚、功能多，第一个想到的就是用它做叉烧肉试试，没想到这成品一出锅就备受欢迎，就连很少吃肉的婆婆也赞不绝口，哈哈，真有成就感，最开心的就是美食得到家人的认可，当然了这还是铁釜的功劳，用铁釜焗的叉烧肉要比烤箱烤的好吃多了，肉不干，更入味，很值得推荐！另外呢，建议选肉要选梅花肉，梅花肉就是猪的上肩肉，据说每只猪猪身上的这块肉只有5、6斤，有20cm长，横切面瘦肉占90％，期间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。当然了，也不是非得用梅花肉，没有的用五花肉也行啊！
材料：
梅花肉660克，叉烧酱4大汤匙，生抽3汤匙，酱油半汤匙，料酒2汤匙，葱姜少许，烤肉酱或蜂蜜适量，，
电饭煲叉烧肉铁釜烧饭就是香的做法的做法步骤：
步骤1，备好梅花肉，切成长条（这一部分的肉嫩、不油腻、久煮不老）
步骤2，梅花肉洗净，洗净，放入料酒、葱姜
步骤3，加入叉烧酱、生抽、酱油（喜欢颜色浅的酱油可省略），反复抓匀，封上保鲜膜冰箱冷藏腌制一夜
步骤4，电饭锅内胆刷植物油防沾
步骤5，把腌好的叉烧肉排入电饭锅，上边刷一层烤肉酱
步骤6，铁釜电饭锅设置普通煮饭功能
步骤7，煮饭结束后把叉烧肉翻过来再刷一层烤肉酱，再次启动煮饭键，这次大概10—15分钟就可以了，中途看一下，这个时候底下爱焦，看汁粘稠减少马上出锅
步骤8，焗好的叉烧肉颜色红亮，汤汁粘稠又不太多，吃的时候切片，再把余汁刷上一层即可
步骤9，好香啊，这用梅花肉做的叉烧肉香而不腻还很嫩
步骤10，成品图！
蒜蓉鸭翅铁釜烧饭就是香的做法
这是一道非常简单好做的美味，鸭翅不油腻、不上火，比鸡翅还要便宜好多，所以家里会经常做来吃。平常卤出来的鸭翅总觉得缺点什么，所以在今天一改以前的单调做法，在鸭翅里宝妈加入了一种神秘的食材：蒜蓉辣酱！它是这道美食的关键，我叫它“蒜蓉鸭翅“，成品色泽红润漂亮，口感咸鲜中带着辣，非常的好吃，在今天这道菜里我用到了九阳新品，第三代铁釜电磁电饭煲，初体验却非常惊喜，功能强大，外观大气，大爱！
材料：
鸭翅530克，酱油2汤匙，老抽1汤匙，料酒2汤匙，葱段适量，生姜3片，蒜片适量，八角2个，花椒粒少许，干辣椒2个，冰糖2粒，，
蒜蓉鸭翅铁釜烧饭就是香的做法的做法步骤：
步骤1，鸭翅泡去血水，洗净捞出备用
步骤2，备好调料
步骤3，凉水下入鸭翅，大火烧开后撇去浮沫
步骤4，捞出鸭翅快速冲凉水，这样处理一下鸭翅外皮收缩不爱破
步骤5，锅内入少许油，加入葱、姜、蒜片、八角、花椒、干辣椒，小火煸黄、出香味
步骤6，放入鸭翅，加入料酒、酱油，去腥、煸炒上色后关火
步骤7，倒入电饭煲，加入开水，水量刚过鸭翅（我的水加的有点多）
步骤8，选择蒸煮功能，时间设置在40分钟（30分钟的时候有点硬，又加了10分钟
步骤9，加入蒜蓉辣酱搅匀
步骤10，连汤倒入炒锅里，再放入一汤匙老抽提色，大火烧开收汁，汤汁减少后加入两粒冰糖
步骤11，期间不断晃动锅避免粘锅。汤汁粘稠即可关火。
步骤12，香辣可口，非常好吃
步骤13，成品图！
西班牙海鲜饭 铁釜烧饭就是香的做法
一盘“国标”级的海鲜饭必须辅以鲜虾、西班牙香肠、青口、白肉鱼及蚬肉等等与稻米同炊，同时番红花调味佐色是关键，这样才能将米饭漂染成明亮的金黄。每一粒米饭都似小小金库，令人不舍其口感滑硬有力、弹劲十足。海鲜饭最主要的原料就是长梗米和藏红花，只要这2种保证了，其他食材可以根据自己口味增减吧。传说中的西班牙腊肠和鸡肉我就没有放，海鲜很多，味道确实非常的好
材料：
长梗米150克，藏红花2克，洋葱半粒，蒜粒4个，西红柿一粒，活虾6只，海虹6粒，黄蛏6个，花蛤10粒，鱿鱼一只，柠檬片适量，白葡萄酒一勺，盐少许，黑胡椒颗粒适量，
西班牙海鲜饭 铁釜烧饭就是香的做法的做法步骤：
步骤1，成品1
步骤2，成品2
步骤3，成品3
步骤4，准备食材
步骤5，将洋葱和蒜切碎，西红柿去皮也切碎，鱿鱼去表面薄膜然后将内脏也清理干净后切圈
步骤6，花蛤、海虹和蛏放入锅中煮至刚开口就盛出，海鲜汤水过滤备用
步骤7，炒锅加入橄榄油小火炒香蒜蓉和洋葱碎
步骤8，加入西红柿继续炒到出红汁
步骤9，然后加入免洗的长梗米继续翻拌均匀
步骤10，接着加入藏红花
步骤11，烹入白葡萄酒
步骤12，按照1:1比例加入前面的海鲜汤、转入铁釜中选择快煮饭程序
步骤13，在米饭剩下最后10分钟左右将之前处理好的海鲜一一摆入米饭中至时间结束，最后放少许的柠檬和香菜末调味就好
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