只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？下面是小编帮大家整理的冰糖炖橙子,供你阅读参考，并请收藏本页面！
橙中含有一般水果具有的成分，皮中的橙皮甙，能降低毛细血管脆性，防止小血管出血。还能主治热病伤津而见口干舌燥，肝气不舒而致胁肋疼痛，乳汁不通，咳嗽多痰等。
材料：
主料：橙子1个，，
辅料：冰糖适量，，
冰糖炖橙子的做法步骤：
1. 橙子洗干净备用。
2. 将橙子切片。
3. 放入炖盅，再放入冰糖。
4. 接着加入适量水。
5. 放入隔水炖中，设置2小时。
6. 最后出炉，趁热吃即可。
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地龙炖冰糖
食材明细：
地龙100克，冰糖30克
地龙炖冰糖的做法步骤：
1. 先将地龙洗净切碎；
2. 地龙与冰糖拌匀放入碗中，加适量清水上锅蒸熟即可。
小贴士：
本品适于肺热哮喘者食用。地龙：地龙畏葱、盐。
橙子炖瘦肉的做法
去年冬天懿懿感冒好之后一直咳嗽不止，看过医生，试过好多食疗都不行。后来在某网站看到某位妈妈用橙子炖瘦肉治好了她家小朋友咳嗽不止的问题，于是我也大胆试验（因为就是平时的食物嘛，没有药材），咦，出来效果真的很明显：懿懿喝了一次咳嗽明显减少，再喝一次基本不咳嗽了。所以我想借此机会和大家分享这个不但经济而且实惠的止咳食疗方。
材料：
中等大小橙子（不论品种）1个，瘦肉三片，生姜三片，冰糖1小块，
橙子炖瘦肉的做法的做法步骤：
步骤1，橙子用淘米水、生粉水或者面粉水浸泡半个小时以上，然后搓洗干净放进炖盅；
步骤2，瘦肉放沸水中焯出泡沫捞起放进炖盅；生姜、冰糖一并放进炖盅；
步骤3，炖盅里倒进两碗开水，盖好盖子，水开后炖1个半小时即可。
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