只有正常的食材才能有正宗的美食,食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材有一定研究吗?下面是小编帮大家整理的黑豆乌鸡汤~补肾养颜、缓解失眠的做法,供你阅读参考,并请收藏本页面!
黑豆乌鸡汤具有提高生理机能、补肾养颜、有效缓解失眠症状,随着年龄的增长女性应该多喝点此汤
材料:
乌鸡半只,黑豆半碗(前一晚泡好),核桃一小把,黑木耳(干)一小把,红枣十颗,枸杞少许,姜3、5片,盐适量,
黑豆乌鸡汤~补肾养颜、缓解失眠的做法的做法步骤:
步骤1,将乌鸡买回来清洗干净,人多炖一只,一家三口炖半只正好喝一顿
步骤2,先另起一锅放火上,冷水下锅将乌鸡焯一下水,水开了就倒出来,去除多余的血腥味
步骤3,砂锅加开水没过鸡即可,不要放太多的水稀释炖出来不好喝,加入姜、泡好的黑豆、核桃,红枣开炖。烧开后再开小火慢炖,呵呵~一锅黑的看不清楚吧?等炖两个小时后再加入黑木耳、起锅前加入几粒枸杞、盐,简单美味的乌鸡汤就可以喝了
步骤4,养颜的黑豆乌鸡汤炖好了,开喝
步骤5,多喝一碗吧,汤最有营养
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养颜乌鸡汤(1)
食材明细:
主料::乌鸡600克,红枣10个,莲子20克,香菇20克,枸杞10克,姜20克,干百合10克,
辅料::盐20克,料酒10克,
养颜乌鸡汤的做法步骤:
1.乌鸡斩大块,用一块姜拍散,一撮花椒煮开水,把乌鸡放入焯开5分钟。
2.焯好水的乌鸡捞出洗净沥干水分。
3.需要提前准备的材料有:枸杞子、干百合片、红枣、香菇、莲子。
4.香菇,干百合,莲子提前浸泡。
5.香菇切块,莲子,百合洗净。
6.取一电饭锅内胆,放料酒和精盐搅拌均匀,放入乌鸡,香菇,莲子、百合,姜片一起倒进去,加入适量的凉开水。
7.电饭锅通电按上时间,煲上1-2小时。
8.时间到锅加入红枣和枸杞,再煲5分钟。
9.撇去浮油,过滤汤汁,趁热喝汤吃肉。
10.成品 图。
小贴士:
乌鸡洗净后,放入沸水中滚5分钟,不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。
熟地黑豆乌鸡汤的做法
平时煲具有养生养颜的汤膳食用滋养着内在五脏六腑日积月累会回赠在我们外在的容颜上。这道汤滋阴养肝肾补血养颜。平时皮肤干燥没有光泽气血虚容易口干舌燥经常面对电脑手机熬夜的人尤为适合煲此汤食用
材料:
乌鸡450克左右,熟地50克,黑豆100克,麦冬15克,红枣40克,,
熟地黑豆乌鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,这是6——8人食的份量,可以根据自家人口增减食材(乌鸡除外其它食材在药铺或者网上均可买到)
步骤2,乌鸡养肝、滋阴、补血养颜、益精明目
步骤3, 熟地黄味甘性微温,归肝、肾经,有养血滋阴,补精益髓的功效,适用于血虚证,妇女月经不调,肝肾阴虚证,消渴证,精血亏虚证等。
步骤4,黑豆有清热解毒、补血养肾、抗老防衰的功效
步骤5,麦冬养阴生津、润肺清心、消炎抗菌
步骤6,红枣补中益气,养血安神的功效,每日坚持食用三颗红枣可以养颜抗衰老和提高免疫力
步骤7,乌鸡清洗干净
步骤8,所有煲汤材料混合一起洗干净备用
步骤9,煲汤锅加入足量的水放入乌鸡
步骤10,注意观察汤,快煮开时上面会浮血泡沫,用勺子撇干净
步骤11,倒入煲汤食材,大火煮开后关小火熬1.5——2个小时
步骤12,煮好后去掉浮在表面的油,无需加盐即可食用
[美容][养颜]乌鸡汤
原料:
乌鸡半只,红枣10枚,莲子10颗,薏米10克,枸杞子10克,白扁豆10克,红扁豆10克,黄芪10克,当归10克,姜3片,盐适量
做法:
1、乌鸡剁成小块,并用清水洗净备用;
2、将红枣、莲子、薏米、枸杞子、白扁豆、红扁豆、黄芪、当归放在一个碗里,用清水泡5分钟,并用清水冲洗干净备用;
3、白扁豆和红扁豆不易烂可以提前用凉水浸泡一个晚上;
4乌鸡倒入锅中,一次性加入足够量的水,大火烧开,撇去浮沫,要撇干净;
5、然后倒入所有的材料和姜片,盖上盖,小火煮2小时;
6、2小时后打开锅盖,调入盐,大火再煮3分钟即可。
提示:
1、乌鸡是妇科良药,有滋补肝肾、温中、补血的功效,女人经常吃乌鸡可补血养颜。
2、黄芪补气,当归补血活血,对血压低,经常感到乏力的人有滋补作用,这两样东西在中药店都能买得到,价钱也不贵,有些大型超市在买干木耳、干香菇之类的地方也能找到。
3、在煮汤的时候最好用砂锅,但电磁炉用不了砂锅,所以我就用小汤锅了,如果你有条件还是建议用砂锅来煲汤。
黑豆菌菇 乌鸡汤
食材明细:
主料::乌鸡0.5个,
辅料::黑豆20个,香菇4个,
1.乌鸡块凉水浸泡半小时,去去血水,入锅烧开去浮沫
2.倒进电压力锅,加入生姜大蒜,泡好的黑豆,香菇一起炖半小时,炖好后加入适量盐,枸杞,选择大火收汁焖几分钟
3.最后就出锅了,香喷喷的营养乌鸡汤
小贴士:
一定要先凉水烧开,把浮沫都撇去,否则会腥
【广东】黑豆木耳乌鸡汤
食材明细:
主料::乌鸡450克,黑豆50克,干木耳10克,干香菇5朵,桂圆15颗,瘦肉70克,
辅料::生姜2片,盐适量,
【广东】黑豆木耳乌鸡汤的做法步骤:
1.备好材料
2.黑豆和香菇提前泡发洗净,香菇可以切小块
3.木耳泡发
4.乌鸡块洗净,瘦肉切块,焯水后捞出冲去沫
5.所有材料一起放锅中,加清水2000ml
6.大火烧开后转小火煲一个半小时
7.喝的时候加盐
乌鸡汤的做法
材料:
乌鸡一只,大枣2个,大葱半根,姜2片,花旗参桂圆枸杞少许,,
乌鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,乌鸡切块,焯水,放入砂锅加热水,把上述材料放入锅中,➕料酒胡椒
步骤2,炖一个半小时,最后放盐。
乌鸡汤
食材明细:
乌骨鸡500克,陈皮3克,高良姜3克,草果5克,大葱10克,醋5克,胡椒6克
乌鸡汤的做法步骤:
1.将雄乌骨鸡洗净切块,大葱切段。
2.与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋,同煮,文火炖烂。
小贴士:
1. 温中健胃,补益气血。2. 适用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者。陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
感谢您阅读“97美食网”的《黑豆乌鸡汤~补肾养颜、缓解失眠的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了养颜乌鸡汤专题,希望您能喜欢!