只有正常的食材才能有正宗的美食，美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材了解较多？小编推荐你不妨读一下油豆腐烩豆芽的做法，仅供你在工作和学习中参考。
做起来简单又快既好吃！是一道物廉价美菜
材料：
油豆腐一块钱，豆芽一块钱（我用的是黄豆芽），油适量，盐适量，醋适量，辣椒因人而异（可放可不放），鸡精适量，豆瓣酱少许（也可不放），
油豆腐烩豆芽的做法的做法步骤：
步骤1，先把豆芽洗干净历水备用
步骤2，油豆腐洗干净，剪成三角形，这样好入味，又好看又好吃
步骤3，蒜苗两根斜切，辣椒也是，蒜叶放一边，（等会跟油豆腐一起下锅）。
步骤4，起锅放油，油到七成热时下辣椒豆瓣酱及蒜梗，小火炒香（豆瓣酱不喜欢可以不放）。
步骤5，炒香蒜苗辣椒后，倒入豆芽开大火炒两分钟，放盐放醋（放醋时一定要大火沿着锅边放），这样就能让醋香融入豆芽，让豆芽吃的时候酸辣脆爽口，然后放油豆腐蒜叶翻炒两下放鸡精，在翻炒两下加适量水用大火收汁，装盘就可以了！
97msW.com相关推荐
油豆腐炒豆芽的做法
材料：
黄豆芽，油豆腐，植物油适量，盐适量，生抽适量，，
油豆腐炒豆芽的做法的做法步骤：
步骤1，黄豆芽摘去根须，清水浸泡15分钟后冲洗干净；
步骤2，油豆腐对半切开；
步骤3，热锅后倒入植物油烧热，下黄豆芽大火翻炒；
步骤4，下油豆腐翻炒几下；
步骤5，加盐和生抽调味，再继续炒1分钟即可。
豆芽煮油豆腐的做法
美味素菜。超下饭！
材料：
豆芽，油豆腐，葱，酱油，料酒，盐，糖，，
豆芽煮油豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，豆芽洗干净咯
步骤2，油豆腐也洗下，捏出水份，对角切开，方便入味。
步骤3，热锅后热油，加入豆芽翻炒，没软掉之前+料酒+酱油（量自己掌握哦）继续翻炒至软掉+水（稍微没过豆芽）+盐+糖，放入油豆腐，翻下下，加盖煮1-2分钟。撒葱花起锅
油豆腐烩菜的做法
材料：
小油菜，香菇，油豆腐，蚝油，生抽，高汤，蒜末，，
油豆腐烩菜的做法的做法步骤：
步骤1，锅中放油，放入蒜末炒香。
步骤2，放油菜，炒至断生。
步骤3，加入切好的香菇和油豆腐，放入蚝油和生抽，翻炒片刻，倒入高汤。
步骤4，等汤汁变浓，即好。
喜欢《油豆腐烩豆芽的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了油豆腐烩小白菜专题，希望您能喜欢！
