食材是组成各种美食的基本原料的统称，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材情有独钟呢？为此，小编特意呈上“蒜蓉粉丝蒸虾给老爸做道菜的做法”，仅供你在工作和学习中参考。
蒜蓉粉丝蒸虾，非常适合父亲节做给老爸吃，搭配去年做的青梅酒，味道超赞！
材料：
明虾350g，料酒1勺，蒜头1个，葱3-4根，生姜1片，红椒1个，鲜酱油1/2勺，蚝油1/2勺，白糖1/4勺，粉丝1把，
蒜蓉粉丝蒸虾给老爸做道菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，葱，姜，蒜切成末，红椒切圈
步骤3，虾去头去须
步骤4，用刀切开虾的背部，洗净去掉沙泥
步骤5，放入姜末、料酒、蚝油和少许盐腌一下
步骤6，锅中倒入适量油烧热，放入蒜泥爆香
步骤7，粉丝温水浸泡软后捞出沥干
步骤8，倒入少许蚝油、鲜酱油、鸡精和白糖拌匀
步骤9，粉丝中加入少许爆香的蒜泥拌匀
步骤10，拌好的粉丝铺在盘底
步骤11，把虾铺在粉丝上
步骤12，把爆香过蒜泥均匀的涂抹在虾上，上锅蒸8分钟左右
步骤13，蒸好的蒜蓉粉丝虾，撒上葱花和红椒圈，浇上热油即可
步骤14，配去年做的青梅酒，超赞
步骤15，味道超赞
步骤16，成品
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蒜蓉蚝油菜芯给老爸做道菜的做法
如果你平时吃惯了清炒菜心或是蒜蓉炒菜心，就换换方法，来道广东菜芯不一样的做法，就是在蒜蓉中再搭配一点蚝油，可说别有一番风味，做法简单味道却很鲜美。其实要把素菜做得好吃又好看，也是一门学问。这菜先将菜心白灼，保留了它的营养和脆嫩；而加入蚝油的蒜蓉，不仅香味独特，还有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。再将制作好的调味料汁浇淋在翠绿的焯好的蔬菜上，这菜就完成了，记得常吃有益健康哟。
材料：
菜芯1把，蒜蓉1小蝶，红椒2个，蚝油1勺，生抽1勺，油盐适量，
蒜蓉蚝油菜芯给老爸做道菜的做法的做法步骤：
步骤1，菜芯冲洗后放入淡盐水泡上十分钟；
步骤2，准备好原材料；
步骤3，烧锅开水，放入少许盐和几滴油；
步骤4，放入菜芯放入里面焯水，变色后马上捞出；
步骤5，焯好的菜心摆放在盘中；
步骤6，热锅凉油，放入蒜蓉进去煸香；
步骤7，加入适量的生抽和蚝油和少许水；
步骤8，将烧好的料汁浇淋在刚焯好的菜芯,撒上红椒圈。
步骤9，端上桌了。
父亲节，给老爸做道菜瑶柱蒜蓉蒸丝瓜的做法
蒜蓉蒸丝瓜，是广东比较常见的一个菜。简单清甜，好吃营养。
材料：
丝瓜1条，瑶柱8粒，蒜头四瓣，粉丝一小扎，蚝油一小勺，生抽一小勺，花生油一勺，，
父亲节，给老爸做道菜瑶柱蒜蓉蒸丝瓜的做法的做法步骤：
步骤1，粉丝泡软放碟子里
步骤2，丝瓜去掉粗糙表皮，切段放粉丝上面
步骤3，瑶柱用热水浸泡一下，拍碎
步骤4，蒜头剁碎
步骤5，热锅下油，下蒜头瑶柱翻炒
步骤6，蒜头瑶柱炒香后加蚝油生抽
步骤7，把酱料翻炒均匀。关火
步骤8，把酱料铺上丝瓜上面。水开后放锅里大火蒸5分钟
步骤9，出锅。酱汁香浓，丝瓜清甜。把粉丝拌上酱料，好吃。
鱼米之乡给老爸做道菜的做法
清香的青豆，香甜的玉米和鲜嫩的鱼肉非常搭,加上胡萝卜那让人食欲大增的颜色，这道菜口感奇妙,清新柔嫩。充满江南的淡雅之气,貌不惊人,却沁人心脾。爱江南,爱鱼米之乡。
材料：
龙利鱼250g，甜玉米粒50g，青豆50g，胡萝卜50g，料酒15ml，盐适量，油适量，鸡精适量，葱10g，，
鱼米之乡给老爸做道菜的做法的做法步骤：
步骤1，龙利鱼在微化状态下切成丁放入碗中。
步骤2，在鱼肉丁中调入1勺料酒、适量盐。
步骤3，用手抓匀腌制10分钟。
步骤4，把胡萝卜洗净去皮切成丁，葱洗净切段。
步骤5，将青豆、甜玉米粒、胡萝卜丁入开水焯熟沥水捞出备用。
步骤6，锅中倒入适量油烧至7成热，下葱段爆香，倒入腌制好的鱼肉丁大火翻炒至鱼肉变白。
步骤7，倒入炒熟的蔬菜丁继续大火翻炒均匀。
步骤8，最后放入适量盐和鸡精调味即可。
步骤9，出锅装盘。
步骤10，成品。
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