瑶柱双菇蒸豆腐收藏
全国各地美食数不胜数,想吃的美食不会做怎么办?下面为大家提供瑶柱双菇蒸豆腐、2024瑶柱双菇蒸豆腐做法以及瑶柱双菇蒸豆腐大全等相关内容,让大家学会制作各种各样的美食。
食材明细:
主料::瑶柱适量,
辅料::冬瓜适量,淀粉适量,青红椒适量,
配料::姜适量,葱适量,高汤精适量,盐适量,
瑶柱蒸冬瓜的做法步骤:
1.瑶柱先用水泡发2小时。
2.泡好后加姜,葱,高汤精蒸15分钟备用。
3.冬瓜切成梅花块,中间用勺子挖出个洞。
4.挖好的冬瓜
5.把蒸好的瑶柱放在梅花块的洞洞里。
6.淋上刚刚蒸瑶柱的水
7.上锅蒸20分钟后把汤汁倒在锅里。
8.把锅里的汤汁加热,放青红椒粒,勾芡淋上梅花块即可。
冬瓜500克,猪肉(瘦)250克,香菇(鲜)25克,干贝20克,姜5克,盐2克
瑶柱煲双冬的做法步骤:
1.瘦肉出水,过冷河。
2.瑶柱浸软。
3.冬姑浸软去脚。
4.冬瓜洗净,连皮切厚件。
5.把适量水煲滚,放下冬瓜、瑶柱、香菇、瘦肉、姜片猛火煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。
小贴士:
瑶柱就是干贝。
冬瓜50克,香菇(干)500克,干贝25克,姜5克,盐3克
瑶柱双冬汤的做法步骤:
1. 冬瓜去皮去瓤,洗净切件。
2. 瑶柱(干贝)洗净,用清水浸一小时,用刀拍松。
3. 冬菇用清水浸一小时,剪去脚,揸干水,烧热煲,下油半汤匙,爆香姜,加水八杯或适量,放入江瑶柱,冬瓜煲滚,慢火煲40分钟,下冬菇再煲15分钟,下盐调味。
冬瓜功能利尿,消痰,清热,解毒,冬菇功能降血压,去胆固醇,江瑶柱功能滋阳补肾。解暑,健脾,开胃,助消化。
主料::冬瓜适量,瘦肉适量,鸡蛋适量,瑶柱适量,冬菇粉适量,
辅料::生抽适量,生粉适量,糖适量,盐适量,油适量,
瑶柱肉饼蒸冬瓜的做法步骤:
1.瑶柱泡软
2.小白冬瓜和瘦肉
3.肉剁碎
4.加入鸡蛋生抽生粉盐糖冬菇粉油拌匀
5.冬瓜切片码盘
6.洒上洋葱丝和蒜末
7.铺上肉末
8.码上瑶柱
9.大火蒸十分钟
10.葱花点缀即可享受
主料::丝瓜适量,虾仁适量,瑶柱适量,粉丝适量,
辅料::油适量,盐适量,
瑶柱虾仁蒸丝瓜的做法步骤:
1.丝瓜切块,粉丝虾仁热水泡发。
2.瑶柱加半碗水上锅蒸15分钟,蒸出的水留用。
3.盘内粉丝铺底,码上丝瓜,撒上瑶柱虾仁,将蒸瑶柱和泡虾仁的水加适量盐和胡椒粉搅均匀洒在上面。
4.蒸锅里水烧开,放入盘子,蒸5分钟后取出,锅烧热油,淋上即可。
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食材明细:冬瓜250g,干贝20克,盐2克,生抽4克,生粉3克;,香菜适量适量,食用油2克瑶柱冬瓜的做法步骤:第1步准备好食材。瑶柱要先用水泡发,冬瓜切大块第2步把泡好的干贝撕碎摆在冬瓜上面把入蒸汽炉,选择营养蒸100度,蒸16分钟。;第3步蒸盘里的汁倒出来,加生粉、食用油、酱油、盐勾一个薄芡。.最
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瑶柱菌菇烩豆腐 银白的豆腐谐音“福”,而金黄的瑶柱则象征富贵,金银和福气一起呈上,意头十足。瑶柱,因味道鲜美被列作“海八珍”之一,素有“海鲜极品”的美誉,象征富贵的瑶柱搭配上高 食材配方主料:豆腐 1...
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瑶柱对考生、劳动者、加夜班者,或神经不安定型、眼睛易疲劳、肩痛、头痛等状况的人,可以连续吃几天瑶柱来弥补体内的损失。瑶柱萝卜汤,汤鲜可口,营养价值高,是一道适宜一家大小饮用的补汤。 瑶柱的简介 瑶柱,...
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食材明细:米一杯(混合了香米,东北米,糯米),瑶柱三颗,枸杞,姜,葱少许,油,盐,料酒少许瑶柱枸杞粥的做法步骤:1、瑶柱洗净用水泡发(约泡一小时),撕成细丝;2、米淘洗干净,连同撕成细丝的瑶柱、枸杞、姜放入电炖锅;(因为是用的预约功能晚上煮的,所以偷懒将枸杞提前一起放入了,这样枸杞色泽对成品有些影响
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食材明细:白米155公克,排骨150公克,干干贝30公克,葱花1支,姜片1片,青菜少许,水240公克,油1小匙,调味酱油1小匙,蚝油1小匙,糖1/4小匙,酒少许,太白粉1/2小匙瑶柱排骨煲仔饭的做法步骤:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。干贝泡热水3小时,再放入蒸锅中以小火蒸30分钟。青菜洗净,切成
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食材明细:节瓜750克,干贝150克,猪肉(瘦)60克,香菇(鲜)60克,姜5克,酱油15克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,植物油20克瑶柱焖节瓜的做法步骤:1.节瓜刮去表皮,洗净开边,用粗针插过节瓜,放下滚油内炸香,取出滴油备用。2.瑶柱浸开撕成丝;香菇浸软去蒂切丝;姜洗净切丝。3.烧红锅,下油爆
秋葵,又名黄秋葵,外型有些像辣椒,可以凉拌、清炒、做汤等等,秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,含有维生素a和β―胡萝卜素,有益于视网膜健康、维护视力,另外秋葵的钙含量也很丰富,而它的草酸含量低,所以钙...
食材明细:主料::白燕窝两盏,瑶柱适量,红枣三颗,瑶柱燕窝粥的做法步骤:1.白燕窝两盏,前一个晚上预先泡水。2.瑶柱(干贝)随意,红枣三颗。3.水烧开放米下去煮(米大约一量杯)。4.再放瑶柱红枣,红枣要祛核。5.中火煮到米全开花。6.我喜欢稠一点所以煮了一小时。7.然后再放燕窝下去煮到透明为止~~燕
食材明细:主料::大米适量,辅料::螃蟹适量,干瑶柱适量,姜适量,配料::盐、适量,白胡椒粉适量,瑶柱蟹肉粥的做法步骤:1.蒸熟的蟹去肉取壳放水里煮出鲜味不要浪费每一种食材哦蟹壳的鲜味还是很多的只是清水煮一下就变成了这种颜色呢。2.放入淘好的米煮开,捞出蟹壳。3.瑶柱提前用热水泡软。4.水开后放入瑶
食材明细:主料:鸡蛋2个,带子小半碗,调料:食盐,料酒,芝麻油,调和油,蛋白瑶柱炒饭的做法步骤:1.鸡蛋只去蛋白加少许盐搅拌均匀,青瓜切粒,瑶柱放入微波炉中火叮30秒后稍微放凉再撕碎。2.青瓜和瑶柱加少许料酒和盐下锅爆炒片刻捞起,白饭加少许盐白锅炒散捞起备用,蛋白下锅炒散捞起备用。3.少许油烧热,下
食材明细:冬瓜,蘑菇,西兰花,草菇,香菇,鲜贝,盐,蚝油,淀粉,白糖,胡椒粉,鸡精,食用油。白玉扣瑶柱的做法步骤:1、将冬瓜去皮洗净,瓤掏空横切一段,用小勺在冬瓜上挖小孔,小孔内放入鲜贝;2、坐蒸锅点火,冬瓜放入蒸锅蒸10分钟,香菇洗净切成小块;3、西兰花洗净掰成小块,用沸水焯一下(焯水时放入食用油
食材明细:主料::瑶柱1把,冬瓜300g,辅料::盐适量,葱花少许,姜末少许,料酒1勺,瑶柱烧冬瓜的做法步骤:1.瑶柱用温水浸泡1小时左右。(水中加入1勺料酒)2.冬瓜冼净去皮切小块。3.锅中倒入适量油,放入葱末、姜末炒香。4.放入冬瓜翻炒均匀。5.倒入瑶柱及泡瑶柱的水,大火烧开转小火。6.烧至冬瓜
食材明细:瑶柱150克,火腿末,菜茸,蛋清各酌量,料酒,盐,味精,胡椒粉,水淀粉,香油,高汤各适量。翡翠瑶柱羹的做法步骤:(1)干瑶柱加料酒、高汤,置火上蒸透后取出,碾碎待用。(2)锅内注入高汤,放进碾碎的瑶柱,加入盐、味精、胡椒粉等调料,烧开,用水淀粉勾芡后再加菜茸、蛋清,撒上熟火腿末,淋上香油起
食材明细:娃娃菜160克,干贝20克,清鸡汤200毫升,黄酒5毫升,盐3克瑶柱娃娃菜的做法步骤:第1步准备娃娃菜和瑶柱蒸汽炉设定营养蒸100°20分钟,瑶柱放入黄酒内入蒸汽炉蒸到瑶柱变软能撕开。第2步蒸好的瑶柱撕成丝状将瑶柱撒在切开的娃娃菜上,并倒入清鸡汤。第3步放入蒸汽炉中层,选择营养蒸,100℃
食材明细:主料::荠菜适量,豆腐适量,江瑶柱适量,辅料::姜丝适量,生粉水适量,配料::橄榄油适量,盐适量,冬菜适量,江瑶柱荠菜豆腐羹的做法步骤:1.先将江瑶柱用暖水浸泡,然后撒碎备用。另外准备一小碗生粉水。2.把洗干净的荠菜切碎。3.豆腐要切成小块。4.锅里注入适量清水,放入姜丝大火煮沸。5.然后
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