食材文化是我国美食文化的重要组成部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？小编特别为你收集的“牛奶玉米汁的做法”，欢迎你的品鉴！
玉米汁富含人体必须的、而自身又不易合成的30余种营养物质。如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。其主要特点是：不需胃酸分解，可直接被肠道吸收，更能满足人体营养平衡的需要。含丰富膳食纤维、可防肠炎、肠癌等、能降低胆固醇、预防高血压和冠心病、常食皮肤细嫩光滑、延缓皱纹。玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的浓度，减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞，因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶，能与致癌物质结合，使之成为无害的物质从人体排出；所含的木质素，使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬细胞活力提高2～3倍，可抑制癌症的发生。
材料：
玉米1根，牛奶1袋，白糖2汤匙，，
牛奶玉米汁的做法的做法步骤：
步骤1，快过年了，家里买了一些鸡鱼肉，冰箱冷冻室需要腾地方了，之前冻的玉米今天拿出来榨汁喝。先把玉米放入锅中煮熟备用。
步骤2，煮熟的玉米过凉水之后再把玉米粒掰下来。如图先把玉米这样掰，然后就很容易全部弄下来了。
步骤3，掰好的玉米粒会有一些玉米须在上面，用清水洗净后沥干水分备用。
步骤4，纯牛奶一袋。
步骤5，然后把玉米粒倒进料理机，牛奶也倒进料理机，在放入2勺白糖。启动一分钟即可。
步骤6，玉米汁做好了。
步骤7，开喝吧！
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玉米汁的做法
大家都知道饭店里一扎玉米汁要卖多少吧？嗯，起码48元以上/扎，可真够暴利的，一扎玉米也顶多用了三四根玉米棒，成本也就是10来块钱，却要翻这么多倍！所以，我到饭店里基本上不点玉米汁，逢上家人聚会啥的，我就带自做的玉米汁，放心，健康，营养，好喝。自己做玉米汁，其实是件特简单的事儿。当然，你要追求饭店里的那种口感，自榨的还达不到，毕竟饭店里可能会用到一些增香素之类的食品添加剂，不够纯天然。但是，自做的玉米汁里加入些牛奶或三花淡奶，这味道，就已经足够香浓足够好喝了。
材料：
新鲜甜玉米2-3根（3根可以榨1000ML），牛奶（或三花淡奶更佳）1听，糖适量，，
玉米汁的做法的做法步骤：
步骤1，将玉米洗干净，用刀将玉米烂削下，放入煮锅中加适量水（玉米与水1：1）大火烧开继续煮5分钟至熟；
步骤2，煮熟的玉米连同煮玉米的水加糖一起倒入榨汁机中，打成玉米汁，最后过滤加少许牛奶即可（玉米的浓度可自由掌握，最后如果太浓可以加些开水进去搅匀）
【玉米汁的做法】鲜榨玉米汁的做法,豆浆机做玉米汁的做法
南瓜玉米汁里加了红枣，这样就不需要添加糖了，红枣活血养颜还增加甜味；还添加了熟芝麻，这样不仅仅增加了芝麻的各种营养素，而且增加了香味，最后撒上一点堪称植物黄金的小麦胚芽粉。
鲜榨玉米汁的营养功效：
既能防皱纹抗衰老，又能抗心血管病和防癌，是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁，其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒，人体每天需要的硒尽管很少，却是最有效的防癌元素之一。
可以用豆浆机做玉米汁吗：
豆浆机打出来的豆浆，用的材料一般都是豆子，而豆子比如黄豆、绿豆、红豆，他们都是干的，很硬很硬的，只是需要泡一晚上就好了，豆浆机做完之后，相当于把里面的豆粉冲开，然后供人饮用，因此您只需要把玉米泡一晚上，第二天早上需要喝的时候，利用豆浆机加工就好了
玉米汁的做法有哪些：
一、南瓜玉米汁
原料：南瓜300克、鲜玉米一根、红枣6个、熟芝麻15克
做法
1.准备好原材料。
2.南瓜处理干净后斩块、鲜玉米掰下粒来，红枣去核。
3.破壁料理机的桶里加入800毫升纯净水，加入所有原材料。
4.启动豆浆功能即可，程序结束后就自动做好了。（带加热功能的破壁料理机才可以哟，不带加热功能的需要事先将南瓜和玉米粒煮熟。）
5.趁热撒上小麦胚芽粉即可。
二、鲜榨玉米汁
原料：玉米、水
做法
1.将玉米剥成一粒一粒的籽。
2.洗净后，放入豆浆机。加入玉米二倍的水
3.按五谷杂粮键。二十分左右后就会自动打好。然后过滤一下就可以喝了。
三、甜玉米汁
原料：生甜玉米3根，鲜牛奶一袋
做法
1、选4颗老一些的甜玉米(太嫩的榨不出东西)，煮熟煮透，不要带生玉米味.3根玉米大概能出5－8人左右的量.
2、玉米放凉后，掰下豆.
3、按照3汤匙玉米粒＋4汤匙水的比例，放入榨汁机开始榨汁。
4、将所有玉米粒榨成汁后，入锅煮熟；
5、先热一下后加牛奶，两样兑在一起煮熟就可以直接饮用了，依口味加点糖就是香浓幼滑的甜玉米汁了。
玉米汁的做法食材搭配小提示
扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
松子和玉米能一起吃:防癌抗癌
香浓玉米汁的做法
材料：
玉米1根，纯牛奶，水，糖，
香浓玉米汁的做法的做法步骤：
步骤1，把玉米用刀剃下来
步骤2，放入豆浆机中加入水和牛奶至低位线，按下五谷键。
步骤3，好了之后，过筛，或者是不过也可以的
步骤4，调入个人口味的白糖拌匀即可
步骤5，简单的美味就好啦
自制玉米汁的做法
材料：
玉米棒2个，清水适量，白糖或蜂蜜适量，，
自制玉米汁的做法的做法步骤：
步骤1，玉米棒去皮去须。
步骤2，用切顺着玉米棒子把玉米粒切下来。
步骤3，把玉米粒放入豆浆机里面，加清水，不要超过最高水位线。
步骤4，打开纯豆浆模式，10多分钟就OK了。
步骤5，喝的时候过滤下，加白糖或蜂蜜即可，就是什么也不加，也非常不错。
红枣玉米牛奶发糕的做法
没具体写清楚用量，是因为一般做饭不可能去拿称量好重量在做。因此要凭一些经验和感觉，这不是很难。每个人的口味不同，完全可以自由发挥，做饭不是做题，只有一种答案。而我在追求的也是做菜给我带来的乐趣和惊喜，希望小吃货们都能吃到自己亲手制作且美味的食物。
材料：
普通面粉适量，玉米面适量，奶粉或牛奶适量，酵母粉少量，白砂糖适量，，
红枣玉米牛奶发糕的做法的做法步骤：
步骤1，将玉米粉和面粉按1.5:1的比例混合，加入适量的奶粉和白砂糖，少量的酵母粉，加适量的温水（稍热一些的水）搅拌至糊状。如果用牛奶的话，在微波炉里加热1分半后，加入酵母粉和白糖后，再与面粉和玉米粉混合即可。
步骤2，搅拌至糊状，略粘稠一些（粘在筷子上能滴下却有粘性）。盖上保鲜膜，室温放置2、3个小时，发至原来的2倍左右即可。
步骤3，摆上大枣，待水开后上锅蒸20分钟左右，闭火后焖十分钟再揭开锅盖即可。
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