食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！没有食材文化，就没有美食文化，相信你对食材并不陌生吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“陈皮眉豆花生猪手汤的做法”，希望能对你有所帮助，请收藏。
陈皮是晒干的果皮，广东新会的价值很高，有止咳化痰的功效，眉豆也有健脾益气化湿的作用，和美容的猪手，花生煲成一锅养生的汤水！
材料：
猪手500克，眉豆80克，姜8克，陈皮2克，花生70克，水和盐适量，
陈皮眉豆花生猪手汤的做法的做法步骤：
步骤1，猪手剁块洗净，冷水入锅煮开去沫
步骤2，眉豆和花生挑捡好，坏的要捡出来
步骤3，眉豆提前泡
步骤4，花生稍微泡洗干净
步骤5，全部料放入砂煲中
步骤6，加水，水滚转小火煲80分钟
步骤7，加盐调味即可
步骤8，每日靓汤来了
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眉豆花生猪脚筋瘦肉汤
食材明细：
主料：：新鲜猪脚筋350克，瘦肉150克，
辅料：：眉豆50克，花生30克，红枣5粒，
配料：：陈皮小片，盐适量，水12碗（约1000毫升），
眉豆花生猪脚筋瘦肉汤的做法步骤：
1.材料：鲜猪脚筋，瘦肉，眉豆，花生，红枣，陈皮，姜。
2.煮开水将材料飞水，去杂质。
3.捞起，冲洗干净。
4.眉豆，花生，陈皮浸泡后洗干净
红枣去核（不去较燥热）。
5.全部汤料加12碗水（约1000毫升），大火煲开15分钟，改小火煲2小时，下盐调味（可不放盐）。
6.胶原质非常丰富的猪脚筋汤 强健筋骨。
眉豆花生鸡脚汤(1)
食材明细：
主料：：鸡脚12个，
辅料：：眉豆适量，花生适量，盐适量，
眉豆花生鸡脚汤的做法步骤：
1.鸡脚洗净，减去脚趾甲。
2.随冷水入锅直至烧开焯掉血水浮沫。
3.捞起洗净。
4.眉豆一把，红衣花生一把洗净。
5.将鸡脚和眉豆花生放入沙锅，加水大火烧开后转中小火煲至眉豆绵烂，大约需1小时。
6.加少许盐调味。
7.美容养颜的鸡脚汤完成，吃完嘴唇都能感觉到胶质黏黏的。
黄豆花生猪脚汤的做法
材料：
猪脚，黄豆，花生，葱适量，料酒适量，盐适量，姜适量，，
黄豆花生猪脚汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，花生，黄豆提前浸泡6-8小时；
步骤3，猪脚用镊子拔去杂毛洗净；
步骤4，猪脚斩块，焯水、再洗净；
步骤5，汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水，大火烧开后撇去浮沫；
步骤6，加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可。
花生猪手汤 话梅猪手
食材明细：
主料：：猪手500克，黄豆50克，
辅料：：话梅适量，老抽适量，冰糖适量，醋适量，盐适量，花椒适量，姜适量，
花生猪手汤 话梅猪手的做法步骤：
1.原料图，猪手提前斩好烧好，花生提前泡发。
2.猪手再次将毛去干净，花生沥水备用，姜洗净拍烂。
3.锅里放花椒，下猪手烧开，冲洗干净。
4.、将猪手、花生和姜放入高压锅，加适量水，烧开后中火30分钟。
5.猪手捞出置入砂锅，放话梅、老抽、冰糖、醋，加少许汤。
6.拌匀，大火烧开。
7.加盖，小火慢烧至汁浓。
8.再大火收汁即可。
小贴士：
高压锅开了后中火20分钟就行
话梅不能太多，半只7-8颗就够，太多了会酸。
汤放了盐，菜没盐，话梅是咸酸口味，而且老抽有盐。
眉豆花生煲鸡爪
食材明细：
主料：：眉豆100克，花生100克，猪瘦肉200克，鸡爪300克，红枣5个，
辅料：：生姜2克，陈皮1克，盐3克，
眉豆花生煲鸡爪的做法步骤：
1.准备食材：眉豆、花生、猪瘦肉、鸡爪、红枣、陈皮、生姜；
2.眉豆、花生、红枣洗净之后浸泡片刻；
3.鸡爪去趾甲，洗净，清水煮沸，放入锅中飞水；
4.把浸泡的眉豆、花生、红枣；洗净切块的猪瘦肉、飞水过的鸡爪、洗净的陈皮、生姜放入压力锅中；
5.加入适量的清水，按煲汤功能约50分钟即可；PS：如果不赶时间用瓦煲小火焖2小时
6.煲好的眉豆花生鸡爪汤，放盐拌均即可。
7.广州人就凭这碗汤过春天，祛湿汤----眉豆花生煲鸡爪
小贴士：
1.鸡爪要飞水去血腥；
2.有时间用瓦煲煲的汤更好喝
无花果眉豆花生鸡脚汤
食材明细：
主料：：鸡脚8-10只，花生1/2杯，眉豆1/2杯，红豆1/2杯，
辅料：：无花果4-6粒，
配料：：盐适量，
无花果眉豆花生鸡脚汤的做法步骤：
1.将花生、眉豆和红豆隔浸泡，鸡脚解冻；
2.先把花生、眉豆和红豆放入瓦煲煲至开花；
3.把鸡脚的指甲切去；
4.看看煲的豆类开花有木有，煲得开花了，就差不多可以放鸡脚了；
5.鸡脚冷水落锅，飞水，洗净；
6.倒入大瓦煲，煲15分钟左右即可，喝汤时可加点盐调味。
小贴士：
一、凡是豆类，最好在煲前泡一段时间；
二、鸡脚容易煮烂，要等豆类煲得差不多了，才放入煲里煲，如果连同豆类一齐放料煲，等到豆类煲到开花了，鸡脚就基本剩下骨头在煲底了。如果说你喜欢，随您吧。
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