中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材,你对食材的看法是怎么样的呢?小编花时间特意编辑了干锅猪肺的做法,欢迎你的品鉴!
材料:
猪肺一副,老姜适量,蒜头一个,花椒适量,料酒适量,酱油适量,香油适量,芝麻一小戳,小米椒一包,,
干锅猪肺的做法的做法步骤:
步骤1,把猪肺洗净,煮二十分钟,然后捞起来切片,再煮五分钟。
步骤2,老姜切片,待用
步骤3,蒜头轻拍,待用
步骤4,小米椒剁碎,待用
步骤5,干锅,把猪肺倒进去一直翻炒,把水分炒干,装起来待用。
步骤6,热锅上油
步骤7,加入花椒,蒜头,姜片,爆炒
步骤8,倒入猪肺一起大火爆炒,放入料酒,酱油,盐等调料。
步骤9,最后加入芝麻,香油,就可以啦,喜欢放芹菜蒜苗的也可以加入喔。
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菜干猪肺汤的做法
喜欢淡淡的味道~
材料:
猪肺半个,红枣8颗,菜干1把,姜3片,盐适量,龙眼干10颗,
菜干猪肺汤的做法的做法步骤:
步骤1,将猪肺冲洗干净后切块,放入沸水中煮2-3分钟,捞出,将猪肺再次清洗干净。
步骤2,把菜干泡发,清洗干净备用。
步骤3,将红枣和桂圆清洗干净,红枣去核。
步骤4,将所有材料放到锅中煲约1.5小时后加入盐和鸡粉,即可出锅品尝。
菜干猪骨(猪肺)汤的做法
一个清肺胃热、利咽喉、止咳、化痰、通便的美食~
材料:
白菜干100克,猪骨或猪肺500克或一只,蜜枣2只,,
菜干猪骨(猪肺)汤的做法的做法步骤:
步骤1,猪骨斩件焯水,白菜干泡软,蜜枣拍扁去核。
步骤2,白菜干蜜枣加适量清水煲滚,放猪骨大火煲滚后,小火煲1个半~2个小时即可
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