红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,可能你对这些菜谱比较熟悉了,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你最拿手的菜品是什么呢?以下是由小编为你整理的《冰糖草莓粥》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
将草莓洗净去蒂切成小碎块。将2分之1量杯的大米淘洗干净,加入八量杯清水。
材料:
主料:大米200g,草莓200g,
辅料:冰糖80g,开水适量,
冰糖草莓粥的做法步骤:
1. 将草莓洗净去蒂切成小碎块。
2. 将2分之1量杯的大米淘洗干净,加入八量杯清水。
3. 大火将米煮开转小火煮粥。
4. 加入冰糖与米同煮。
5. 五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里,大火煮个开关火即可。
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冰糖鸡蛋粥
食材明细:
鸡蛋1个,冰糖30公克,白米30公克,水2000㏄
冰糖鸡蛋粥的做法步骤:
1.白米洗净后,备用。
2.鸡蛋取蛋液,将蛋液打散,备用。
3.取一砂锅,将作法1的白米放入锅中,加入水2000㏄一起煮成粥。
4.再于作法3中加入冰糖与作法2的蛋液拌煮均匀后,即可食用。
大枣冰糖粥
菜系及功能:保健食谱补血食谱
大枣冰糖粥
原料:1糯米200克,大枣20枚,冰糖100克。
大枣冰糖粥的做法
将糯米、大枣分别淘洗干净,入锅加水同煮成粥。食用时加入冰糖调味。
功效:甘甜适口,有补血、清热利尿、补虚健脾、益脾胃作用。
网站小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
大枣有何药用价值
大枣,古称美枣、良枣,它含有蛋白质、脂肪、维生素、黏液质及钙、磷、铁等多种成分,中药将其列为“上品”,认为它有补脾益胃、益气养血、抗衰老的作用。大枣有增强肌力的作用和增加体重的功效。大枣是治疗各种大...[更多]
冰糖山楂粥
食材明细:
粳米100克,山楂(干)30克,冰糖15克
冰糖山楂粥的做法步骤:
1. 先将干山楂放入砂锅内煎取浓汁并去渣;
2. 然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥。
小贴士:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”山楂(干):山楂与柠檬同食影响消化,忌于海鲜、猪肝、人参同食。
冰糖茼蒿粥
食材明细:
粳米100克,茼蒿200克,冰糖100克
冰糖茼蒿粥的做法步骤:
1. 茼蒿洗净,切成碎段备用。
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮开,然后加入茼蒿和冰糖,改小火熬煮成粥即可。
小贴士:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
草莓冰糖葫芦
食材明细:
小草莓1盒,冰糖100克,纯净水若干,白砂糖200克
草莓冰糖葫芦的做法步骤:
第1步洗干净草莓,插上牙签。沥干水分,待用。
第2步糖量自己看着办。冰糖不够甜,所以我加了大量的白糖。我爱吃甜的。放点水,和糖一起大火熬开。转小火。
第3步变成浅黄色就可以了。注意不要熬焦了。不然糖有苦味。把草莓放进糖里打滚,裹好后。放进冰水冷却。盘子里放点水或者油,不然会粘住的。
第4步可以吃咯。很简单的小零食。
小贴士:
1.熬糖的时候要放点水。这样开得比较快。2.大火熬化开糖后。要立刻转小火,大火太久容易焦。焦了会发黄,糖会带苦味。3.最好准备冰水冷却。这样速度快点。4.动作快一点,不然糖会重新凝固。不好沾,重新加热容易焦。草莓太多的话就分几次吧?
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