红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你对烹饪美食感兴趣吗?为此,小编花时间整理了酸甜清爽黄瓜条的做法,我们后续还将不断提供这方面的内容。
晚上腌制一些黄瓜条,早餐搭配稀饭包子,清爽可口
材料:
黄瓜2根,盐5克,生抽1勺,老抽半勺,醋2勺,糖10克,
酸甜清爽黄瓜条的做法的做法步骤:
步骤1,黄瓜2根洗干净,切成条状,一截黄瓜对切成8条
步骤2,放入大点的容器里颠几下,让每根黄瓜上均匀沾上盐
步骤3,用个盘子倒扣,上面放重物压着
步骤4,我是晚上做饭的时候顺便把黄瓜切了压着,睡觉前再泡,这时黄瓜已经出很多水分了,挤干,顺便尝下味道,太咸可以过一下凉开水
步骤5,带盖容器里放些清水,加入醋、酱油、糖,搅匀,如果黄瓜腌太淡,可以加点盐
步骤6,把挤干水分的黄瓜放入,全部泡入液体中,冷藏一晚
步骤7,第二天早上就可以吃了,非常清爽可口
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清爽黄瓜沙拉
食材明细:
黄瓜,2个,红洋葱,半个,水,355毫升,米酒醋,120毫升,白糖,1茶匙,盐,1/4茶匙
清爽黄瓜沙拉的做法步骤:
1.黄瓜去皮切成薄片;洋葱也切成薄皮。把洋葱和黄瓜在沙拉盘里混合好。
2.用一个小碗,把水、米酒醋、糖和盐混合在一起。淋在黄瓜和洋葱上。冰冻1小时后即可享用。
清爽黄瓜卷
食材明细:
黄瓜2根,盐一匙,醋适量,酸辣椒适量
清爽黄瓜卷的做法步骤:
第1步黄瓜切成段,每段用刀削一下,跟刻苹果似的尽量别断,撒一匙盐淹20分钟撒一点香醋,放一些酸辣椒,一道可口简单的黄瓜卷就做好了
2020酸甜萝卜条怎么做好吃 酸甜萝卜条的做法,步骤
酸甜萝卜条
白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效,冬天的时候比较喜欢用来煲汤,现在天暖和了,就用来做酸甜萝卜了,喜欢。
食材配方
主料:
萝卜
200g辅料:
油
适量盐
适量糖
适量剁椒
适量麻油
适量
做法 共10个步骤
1.萝卜半个,削皮待用
2.萝卜切条,放盐杀出水分
3.把水分挤掉。装好备用
4.撒上白糖
5.倒入白醋适量
6.抖动一下,用保鲜膜盖上放冰箱一个晚上
7.麻油适量,剁椒适量放容器
8.倒入冰好的萝卜条
9.充分搅拌均匀,静置片刻
10.装盘OK
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