吃饱吃好是中国人的生活追求之一,中国人一生最在意的大多和美食相关,有好美食,才有了好心情,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。美食对于你的意义是什么呢?为此,小编特意呈上“芒果酱章鱼足沙拉”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
章鱼肉质紧实,含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。且能益气养血,收敛生肌。青口同样味道鲜美,营养丰富,且烹调简单。
材料:
1段章鱼足,半个芒果,
芒果酱章鱼足沙拉的做法步骤:
1,章鱼足斜向45度,切到留1/3处
2,翻过来,重复此步骤,就切成了蓑衣刀
3,芒果去皮,切块,加盐、橄榄油、奶油,打成芒果泥
4,将柚子酱油,黑醋汁,鱼露,蜂蜜,香油,芥末打匀,调成酱汁备用
5,章鱼足用七八十度的热水快速焯一下
6,到八成熟,沥净水分
7,芒果泥打底,放上章鱼足,用喷枪将表面烧出焦香味(如果没有喷枪可省略),淋上酱汁,摆盘即可
8,成品图
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芒果果酱
我非常喜欢芒果的特有香气,也爱吃芒果。芒果为着名热带水果之一。芒果是少数富蛋白质的水果。营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠
食材配方
主料:
芒果
1000g冰糖
50g辅料:蜂蜜
适量淀粉
适量做法 共12个步骤
1.把芒果冲洗干净。
2.顺着果核横剖成两半。
3.在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。从上往下翻开。
4.去掉果皮,取下果肉。放入锅中。
5.加入冰糖。
6.添加适量的清水,煮制10分钟。
7.把煮好的芒果糖水,一半倒入搅拌机里。
8.搅拌成泥状。
9.再把芒果泥倒回盛有另一半的芒果糖水中。 继续小火熬半个小时,注意搅拌不要粘锅。
10.倒入淀粉水。继续小火煮。
11.熬至浓稠状即可关火。
12.等芒果酱稍凉后,加入蜂蜜即可。
芒果沙拉虾球
将芒果切成丁,做成水果沙拉的模式,涂在炸好的虾球上。 吃的时候大口的咬下去,虾球外酥里嫩附上沙拉酱的口感非常美妙,回味中还带着芒果的清香,酸酸甜甜十分开胃
材料:
4只大虾,1个芒果,少许腰果,
芒果沙拉虾球的做法步骤:
1,剥掉虾的外壳和虾头
2,用到刀轻轻的从虾背处切开,注意不要切的太深,以免切断
3,用牙签轻轻挑出虾线即可
4,把准备好的虾调味,倒入半勺料酒去腥,少许的盐,鸡精和胡椒粉,抓拌均匀,腌10分钟左右
5,玉米淀粉,土豆淀粉各一半,加入少许的泡打粉和色拉油,2个鸡蛋清搅拌均匀
6,搅拌的时候可以少量多次的加清水,搅拌至脆皮糊能用手中纤成线状就可以
7,芒果去皮切成小块
8,加入沙拉酱
9,把腌好的的虾放入面糊内,均匀的裹上面糊
10,油锅倒入食用油,烧至2成热,放入青虾炸1分钟左右定型捞出
11,再把油温烧到六成热时再把定型的虾炸脆起锅
12,炸好的虾扮上准备好的沙拉酱中,装盘,点缀上腰果和黑鱼籽即可食用
苹果芒果沙拉做法大全
苹果芒果沙拉
苹果可以促进消化。再加上芒果味道更好。很适合宝宝和老人。
食材配方
主料:
苹果
1个芒果
1个桃
1个辅料:
酸奶
1瓶香蕉
1个梨
1个
做法 共6个步骤
1.所有水果洗净
2.把苹果和梨打好皮
3.把苹果和梨切小块
4.把所有的水果都切好
5.酸奶一瓶
6.把酸奶散在水果上即可
炒章鱼
章鱼我的最好,没事做着玩。
材料:
适量章鱼,
炒章鱼的做法步骤:
1,买回来的章鱼,放入盐加一点点水揉搓干净
2,热水,加入章鱼,烫2分钟捞出,切成合适的大小
3,热锅加油,放入葱姜蒜爆香
4,加入处理好的章鱼进行翻炒
5,加入适量的耗油,酱油进行调味,根据口味加入适量的盐
2020芒果豇豆沙拉怎么做好吃 芒果豇豆沙拉的做法,步骤
芒果豇豆沙拉
芒果还没有成熟时是酸的,酸芒果可以用来做菜,特别是做蔬菜沙拉,非常的提味。 这道菜,就是用芒果的酸代替醋,除了酸,还要香芒味。很开胃。 吃的时候,一条豇豆配一片
食材配方
主料:
豇豆
300g辅料:
芒果
适量花生辣椒酱
适量做法 共6个步骤
1.豇豆洗净后,开水焯熟
2.准备好印尼花生辣椒酱
3.芒果打成泥
4.酱芒果泥和花生辣椒酱混匀。
5.芒果切片
6.将豇豆切段与芒果和酱汁摆盘即可。
章鱼煲鸡脚
章鱼煲鸡脚
原料:章鱼100克,红枣5枚,鸡脚6对(新鲜),生姜少许。
章鱼煲鸡脚的做法
1.将章鱼洗净放入清水中,用瓦煲煮开后,放入鸡脚、生姜用中火煲20分钟改用小火。
2.将红枣用温水洗净,放入汤中一起煲3小时后,放少许盐即可饮用。
功效:治肾虚,双膝无力。
章鱼的营养价值及功效
章鱼可熏、烤、拌、炝、酱、渍、煮、蒸等,味型多样;3种主要章鱼中,短蛸、真蛸于鲜食,味道鲜美,口感细嫩;长蛸肉较硬,鲜食味较差,干制后味较好。每餐摄入量300克...[更多]
小提示
章鱼和猪蹄能一起吃:猪蹄含大量胶原蛋白质,有润肤泽肤、健美作用。章鱼与猪蹄同炖可加强益气养血的功能。
章鱼和红枣能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
芒果鲜虾沙拉的做法_美食方法
芒果鲜虾沙拉的做法
用料:虾8只、芒果2个、苦菊1大碗、红椒1/4个、黄椒1/4个、胡萝卜1/4个、木耳1小把、碧根果仁1小碗、橄榄油1勺、鱼露3小勺、生抽1勺、柠檬汁2勺、辣椒粉2小勺、糖1勺、盐1/2小勺
芒果鲜虾沙拉的做法步骤:
步骤1.虾子去壳去虾线,用料酒盐胡椒腌制。
步骤2.处理芒果,肉切丁,其他蔬菜类的焯水然后过凉水备用。
步骤3.胡萝卜木耳啥的都焯了哟,如果用了蘑菇啥的也是在这步焯水。
步骤4.然后平底锅放点橄榄油,煎一下腌好的虾子。
步骤5.记得翻面,两面都变色就差不多了,不要火候太大了哟,虾本身很好熟的。
步骤7.沙拉汁用橄榄油加鱼露加生抽加柠檬汁加糖加盐加辣椒粉调小半碗。整个沙拉汁的味道就类似于甜辣口的油醋汁的感觉!
步骤8.然后各种材料放到碗里。
步骤9.加凉了的虾仁加调好的沙拉汁再撒一把白芝麻拌匀就行啦。
莲藕猪脚章鱼汤
莲藕猪脚章鱼汤
原料:猪脚2只,章鱼100克,莲藕500克,红豆50克,红枣5个。
莲藕猪脚章鱼汤的做法
1.猪脚去杂洗净,斩件,放入滚水煮10分钟,取出用清水漂洗干净;莲藕刮皮去节、洗净、切块;章鱼洗净;红枣(去核)、红豆洗净;
2.把全部原料放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲3小时,调味供用。
功效:补血通乳。适于产后血虚,面色无华,头晕眼花,乳汁不下或乳汁稀少。
提示:外感发热者不宜用本汤。
章鱼的营养价值及功效
章鱼可熏、烤、拌、炝、酱、渍、煮、蒸等,味型多样;3种主要章鱼中,短蛸、真蛸于鲜食,味道鲜美,口感细嫩;长蛸肉较硬,鲜食味较差,干制后味较好。每餐摄入量300克...[更多]
小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
红枣瘦肉章鱼汤
章鱼含有的钾能增强机体的免疫力,儿童常食有益于身体的发育。
红枣瘦肉章鱼汤
材料:红枣8颗,当归10克,花生米30克,通草10克,章鱼100克,猪瘦肉200克
调味料:盐适量
红枣瘦肉章鱼汤的做法
1、当归、花生米、通草洗净,浸泡。
2、红枣洗净;章鱼浸泡后洗净,切块焯水。
3、猪瘦肉洗净,切块。
4、将清水1200毫升放入瓦煲内,煮沸后加入上述全部材料,大火煲开后改用文火煲3小时,加盐调味即可。
适合人群:儿童
养生功效:增强免疫力
煲汤小贴士:章鱼焯烫的时间不宜过长,否则会不脆。
常吃紫薯可增强人体免疫
紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
韭菜苔炒章鱼怎么做好吃 韭菜苔炒章鱼
韭菜苔炒章鱼
我出生在海边,现在正是小章鱼的出莫季节,这些小章鱼也是爸爸亲手抓的,吃起来更加的温馨,更有味道,市场里也有地方买的。
食材配方
主料:
章鱼
100g韭菜苔
200g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量糖
适量做法 共7个步骤
1.准备好材料
2.锅内下油,烧热。下章鱼
3.立马翻炒让章鱼卷起来;
4.再放入韭菜苔,均匀的翻炒
5.中途加点盐,可以让韭菜苔更快的软化。
6.待韭菜苔完全软化,下鸡精和适量的糖,即可了
7.可以上桌咯
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近几年,火锅的样子变得五花八门起来,酒精锅、电磁锅、水晶锅。而我,最爱的,还是古式的那种黄铜锅,木炭燃烧,兹兹冒出通红的火苗,四周滚沸的汤水,盈盈缭绕的热气,这
食材配方
主料:
章鱼
500g辅料:
韩式辣椒酱
适量生抽
适量盐
适量白糖
适量娃娃菜
适量口蘑
适量苦菊
适量蛤喇
适量辣椒
适量耗油
适量做法 共7个步骤
1.章鱼洗净。
2.切块,放入韩式辣椒酱、白糖、盐、生抽腌渍。
3.锅子烧开水,放入蛤喇,煮开。
4.将口蘑片、苦菊、娃娃菜和大葱码在锅内。
5.放上腌渍的章鱼和煮开的蛤喇。
6.锅子放水,放入耗油、鸡精,煮开。
7.将汤汁倒入锅内,点燃酒精。 盖盖子,煮开,就可以吃了。
蟹足棒怎么吃
蟹足棒可以加在火锅中,蟹足棒吸收火锅底料的味道的汤汁,食用起来较为美味。也可以将蟹足棒切小块,与鸡蛋搅拌均匀放在锅中滑炒。蟹足棒还可以蘸取蛋液放在6成热的油锅中炸,炸制两面金黄便可以出锅食用。
1、煮火锅
蟹足棒可以放在火锅中炖煮,在火锅底料的炖煮下,蟹足棒充分吸收汤汁,变得松软可口,十分美味。注意蟹足棒属于生的食品,一定要充分煮熟后才可使用,以免吃了生蟹棒出现拉肚子的现象。
2、蟹足棒炒蛋
将蟹足棒去除外包装的塑料薄膜,切成小块备用。将两个鸡蛋打散,加入少许食盐。将蟹棒倒在搅拌好的鸡蛋中,充分搅匀。在平底锅中倒油,将鸡蛋和蟹棒倒入后滑散,炒熟后便可以食用。
3、炸蟹足棒
蟹足棒还可以油炸食用,将蟹足棒的外包装去掉,在碗中打入一个鸡蛋,并将蛋液充分打散,加入少许淀粉搅匀。将蟹足棒蘸取鸡蛋液,放在6成热的油温中炸制外皮金黄便可以出锅食用。
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