“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是也在研究美食菜谱呢?下面,小编为大家整理的“酸辣手撕包菜”,希望能为你提供更多的参考。
今天为大家带来的是酸辣手撕包菜,酸辣手撕包菜是家庭常做的一道菜,每隔一段时间就很想吃,其实做起来也简单,方便又实惠!快来学起来!
酸辣手撕包菜
食材:包菜(卷心菜)1个
配料:辣椒3颗
调料:香醋1勺油2勺盐1勺鸡精1勺
1.准备1个包菜(卷心菜)。
2.将包菜(卷心菜)最外面一层剥掉丢弃。
3.一片一片的包菜(卷心菜)剥好后,用清水洗净。再用手将其撕成小片备用。
4.锅中倒进2勺油,爆香干辣椒。倒进准备好的卷心菜爆炒。
5.炒至包菜(卷心菜)8成熟时,加进1勺香醋。
6.最后放进1勺盐、1勺鸡精即可出锅。
小贴士:
1.炒手撕包菜要用快火爆炒,快速起锅,时间久了营养价值就丢失了。
2.最后放进香醋后;就不要翻炒了。
大蒜包菜荠菜保护肝脏常吃12种蔬菜
为你介绍12种蔬菜,都是人们生活中常用、富含营养物质,对肝病病人大有裨益的,可常食用之。
蔬菜中不仅含有丰富的维生素,而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等,这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。对肝病病人有益的蔬菜很多,下面列举部分,以备选用。
97Msw.com相关知识
酸辣手撕包菜——家常快手菜怎么做好吃 酸辣手撕包菜——家常快手菜
酸辣手撕包菜——家常快手菜
我们家人对包菜情有独钟,妈妈喜欢吃酸甜的包菜(用酸醋,代用糖,盐腌制),先生喜欢吃虾皮炒包菜,而我喜欢酸辣手撕包菜。据说,包菜能提高人体免疫力,预防感冒,在抗癌
食材配方
主料:
包菜
油
盐
辣椒干
醋
白糖
蒜粒
做法 共6个步骤
1.准备辣椒干和蒜米。
2.包菜清洗干净用手撕成小块。
3.炒锅热油然后将包菜放入。
4.放入镇江醋和盐,辣椒干。
5.将包菜炒直断生即可,出锅前加少许白糖调味。
6.酸甜香辣的开胃家常菜只需几分钟的时间就做好了。清甜爽口!
麻辣手撕包菜怎么做好吃 麻辣手撕包菜
麻辣手撕包菜
说起包菜可是最普通的廉价家常菜,炒着吃.拌凉菜还可以腌咸菜,包菜的名字在全国各地的叫法不一样叫什么圆白菜.甘蓝.卷心菜.大头菜,今天做的是一道湘菜的麻辣手撕包菜
食材配方
主料:
包菜
500g辅料:
油
适量盐
适量蚝油
适量酱油
适量花椒
适量干辣椒
适量葱
适量蒜
适量味精
适量白糖
适量做法 共11个步骤
1.包菜洗净控干水分
2.用手撕成小块
3.锅烧热放油用微火放适量花椒
4.再放干辣椒段
5.加点葱花蒜末炒香
6.改大火放入撕好的包菜
7.包菜急火爆炒,放点白糖提鲜
8.放点一品鲜酱油
9.再加点蚝油.和盐
10.最后加点味精
11.翻炒均匀即可出锅
清爽开胃的酸辣手撕茄子
食材明细:
茄子300g,葱花10克,香菜5克,蒜泥10克,花生20克,青红椒30克,辣椒油15ml,生抽15ml,酱油15ml,醋15ml,糖5克
清爽开胃的酸辣手撕茄子的做法步骤:
第1步茄子切成段,辅料切碎备用。把茄子放入蒸屉。
第2步按水盒键。水盒加满水。
第3步选择蒸汽功能100摄氏度,烹调时间5分钟。熟的茄子,取出放凉。
第4步用手撕成小条。辅料拌匀,浇在茄子上拌匀即可。
小贴士:
1、茄子蒸熟后,手撕比刀切的更入味。2、不喜欢太多调料的,只放蒜泥、盐和香油也很清淡好吃。
喜欢《酸辣手撕包菜》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了手撕包菜专题,希望您能喜欢!