“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜都有明确的做法指南，你会多少菜品的烹饪方法呢？小编特意收集和整理了奶露面包（附卡仕达酱的做法），希望对大家有所帮助。
奶露面包的制作过程：【约9个量】
材料：汤种材料：高筋粉15g水75g
面包材料：高筋粉210g低筋粉56g脱脂奶粉20g细砂糖40g盐2g酵母4g鸡蛋液30g水80g汤种液85g黄油22g
装饰材料：卡仕达酱（具体做法看下面）淡奶油150g细砂糖20g防潮糖粉少许
做法：
1、【图1-3】提前把汤种煮好冷却备用，用后油法把面团揉至扩展阶段进行基础发酵至面团的两倍大（基础发酵的温度约30度左右，湿度75%左右），发酵完成前，手指沾高筋粉插至面团中间，面团洞口不回缩说明发酵完成。2、【图4-9】把发酵好的面团拿出排气,每个面团分割成约60g，搓成圆形松弛20分钟，完成后，取一个面团压出空气，由下而上卷起来，收口用手压紧，再搓成椭圆形。
3、【图10-14】整形好的面团，收口朝下放入烤盘中，进行第二次发酵至面团的两倍大（发酵温度约35度、湿度约75%），卡仕达酱装入挤花袋中，用线条的方式挤在发酵好的面包上。烤箱提前预热，温度为180度上下火，烤盘放入中层，时间约20分钟（具体以面包上色为准）出炉冷却备用。
4、【图15-16】取淡奶油和细砂糖打发至8-9分发，放入装有菊花形花嘴的挤花袋中，把冷却好的面包中间竖着切开，奶油挤在中间，上面撒些少许防潮糖粉即可。
卡仕达酱的制作过程：
材料：牛奶250g细砂糖50g蛋黄3个低筋粉15g玉米淀粉10g香草精数滴
做法:
1、【图1-3】蛋黄加细砂糖打发至颜色变白，浓滑状态，再滴入数滴香草精，粉类过筛放入蛋黄糊中拌匀。
2、【图4-6】牛奶煮至锅边冒泡离火1-2分钟，倒入蛋黄糊中，边倒入边搅拌匀，再把搅拌匀的蛋黄糊倒入奶锅中加热。
3、【图7-8】开小火煮至蛋黄糊微微鼓起泡泡离火冷却，稍微冷却后盖保鲜膜放入冰箱冷藏备用。
小贴士：1、如果喜欢汤种的朋友，可以一次性多做点，粉和水的比例：1:5，汤种的保质期大约2天（具体根据面糊的颜色来确定，面糊变成灰色就不能继续使用）。
2、面团整形的时候，也可以用擀面杖帮忙排气，再同样卷起来整形。
3、烤箱的温度和时间只能作参考，具体的根据自家的烤箱来设定。
4、卡仕达酱还有多余的，可以当做馅来挤在面包中间哦。
5、家里没有防潮糖粉可以忽略此材料，这个只是为了装饰而已。
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卡仕达布丁
布丁，英语pudding的译音，意译则为“奶冻”，广义来说泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗及蒸，烤等。狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，布丁一词可以代指任何甜点。
材料：
主料：牛奶400克，，
辅料：鸡蛋4个，冰糖40克，焦糖适量，，
卡仕达布丁的做法步骤：
1. 备好原材料。冰糖要用料理机打成糖粉。用的是柴鸡蛋，这种鸡蛋个头小，蛋黄大，所以用了4个整蛋。
2. 把冰糖粉加入牛奶中，小火煮到60度左右，让糖粉融化
3. 鸡蛋打散
4. 倒入牛奶中，边倒边搅拌，因为牛奶是温的，不断搅拌可以防止鸡蛋结块
5. 充分搅拌均匀
6. 过滤，得到细滑的布丁液
7. 倒入烤盅，8份满
8. 烤箱150度预热后，烤盘中倒入温水，水浴法，烤30--35分钟。我用的都是较浅的烤盅，烤了30分钟就好了，如果烤盅深就多烤几分钟，以表明有弹性但不起皱为宜
9. 烤好的布丁淋入焦糖液即可享用
卡仕达冰淇淋
食材明细：
主料：牛奶200克，砂糖30克
辅料：鸡蛋2个，鲜奶油100克
卡仕达冰淇淋的做法步骤：
1，准备好所需要的材料，牛奶200克、鸡蛋2个、砂糖30克、鲜奶油100克。
2，鸡蛋敲开，取出蛋黄，加入细砂糖。(只要蛋黄蛋清是不用的。)
3，将牛奶倒入锅中开小火加热，加热至锅周围稍冒小泡泡即可停止加热，关火备用。
4，将蛋黄和砂糖充分搅拌均匀。
5，将加热好的热牛奶倒入大约三分之一到搅拌均匀的蛋黄里，一定要边倒边搅拌，不要一次倒太多，防止把蛋黄烫熟。
6，再逐步将剩下的牛奶全部倒入搅拌均匀。如果有微熟的蛋黄，可以用过滤网过滤掉。
7，将搅拌均匀的牛奶蛋黄，再次倒入锅中，并以小火边煮边搅拌，当快要被煮沸时可以关一下火搅拌一会儿，再开火搅拌，再快要被煮沸时可以关一下火搅拌一会儿，一直这样重复。
8，直到用手指可以在沾有牛奶蛋黄的勺子背面画出一道干净的细段，就表示已经制作完成。
9，立刻将锅子，放进装有冰水的锅子里，不停的搅拌降温（刚取出的热锅放入冰水中一定要不停的搅拌，防止形成结块。冰水：冬天自来水管里流出的水就可以了，夏天可以在水里加一些冰块）
10，将奶油倒入干净的容器里打发至可以划出纹路即可。
11，将冷却以后的蛋奶糊，倒入打发好的奶油中搅拌均匀，冰淇淋液就制作完成了。如果没有冰淇淋机，将冰淇液直接放冰箱冷冻，每隔2-3个小时拿出来搅拌一下，让冰淇液里进入更多的空气这样吃起来会更蓬松一些，不会有太多的冰渣。
12，取出提前冷冻好的冰淇淋桶。（冰淇淋桶最好放在冰箱冷冻室冷一夜）
13，将冰淇淋液倒入冰淇淋桶，迅速放入搅拌头，开始搅拌（到入冰淇淋液后一定是非常迅速的放入搅拌头开始搅拌，因为冰淇淋液倒入冰淇淋桶以后桶周围的会迅速凝固，会影响搅拌，如果倒入的冰淇淋液的桶的周边已经凝固，可以用软铲子刮一下周围，再放入搅拌头搅拌）
14，搅拌至冰淇淋液成浓稠状即可，大约需要10到15分钟。
15，搅拌好后取出搅拌杆。
16，挖出搅拌好的冰淇淋即可食用，也可以冷冻起来随吃随取。
小贴士：
1、煮牛奶蛋黄糊时也可以加入一些香草精或香草籽一起煮，这样就可以做成经典的香草冰淇淋了。
2、如果没有冰淇淋机，的第11步的时候，也就是混合好卡仕达冰淇液以后，将冰淇液直接放冰箱冷冻，每隔2-3个小时拿出来搅拌一下，让冰淇液里进入更多的空气这样吃起来会更蓬松一些，不会有太多的冰渣。
香草流心-卡仕达酱
食材明细：
主料： 纯牛奶 400克， 蛋黄 2个， 砂糖 55克， 玉米淀粉 15克， 鸡蛋 1个， 淡奶油 100克， 砂糖 入奶油用 10克，
辅料： 香草精 适量，
香草流心-卡仕达酱的做法步骤：
1.分离蛋黄蛋白 蛋白收起来 蛋黄备用
2.加入白砂糖和玉米淀粉
3.搅打到蛋黄发白
4.倒入牛奶 拌匀
5.加入香草精 拌匀
6.拌匀到没有疙瘩 变得细腻
7.把拌匀的液体倒入锅内 小火边煮边进行搅拌 直到从刮刀上流下来 滴落有点纹路 但是能慢慢消失的状态就行了
8.这样的状态就好了
9.奶油100克加8克的砂糖打发
10.打到七成就好
11.加入100克煮好的卡仕达酱和打发好的奶油混合
12.拌匀就行了
小贴士：
这个酱真的超好做 超好吃 做流心蛋糕做馅儿 北海道戚风也行 还有很重要的一点就是离火的时候要一直搅拌到凉 不然自然凉透的话上面一层会有点硬 不好挤出 也影响口感
卡仕达酱蛋黄派
（八个麦芬矮模的量，就是外售蛋黄派大小八个）
{材料}
【卡仕达酱】
蛋黄40g
白糖30g
低筋面粉20g
牛奶200g
香草精数滴（或香草荚一支）
【蛋黄派蛋糕体】
（配方来自丁丁的天蓝百合翻译的韩国配方）
鸡蛋2只
糖40g
糖稀15g
盐一小撮
香草精数滴
低筋面粉52g
泡打粉一小撮
黄油10g
橄榄油10g（或葡萄籽油）
牛奶12g
{做法}
【卡仕达酱】
1、蛋黄加白糖，搅拌至糖几乎融化；
2、加入低筋面粉，搅拌均匀；
3、徐徐加入牛奶，边加边搅拌，最后加入香草精搅拌均匀；
4、倒入锅内，小火熬煮，边煮边搅拌，熬到浓稠，酱有明显的纹路且酱开始鼓泡即可离火，离火后继续搅拌至微温晾凉。
【小贴士】
●如果把香草精用香草荚来替换，需要将香草荚剖开刮出香草籽，然后将香草荚的皮和籽一同放入液体里熬煮，最后煮完挑出香草荚的皮即可。但是不能省略香草这味材料。
●熬煮的时候一定用小火且必须一边熬煮一边搅拌，否则酱煮出来不均匀。特别是到最后开始变得浓稠时，要用力快速搅拌，产生细小的颗粒不要紧，只要用力搅拌熬到最后就变成软滑的酱了。
●熬好的卡仕达酱要继续搅拌至微温，或者隔凉水搅拌比较快。不要让其自然冷却，否则卡仕达酱表面会结皮。搅拌到微温时，用盖子侧盖露一点缝隙通风即可。
●自制香草精：香草荚剖开，取出香草籽，将香草荚皮切段，放入装有朗姆酒的瓶子里密封浸泡3个月即可。
自制香草糖：香草荚剖开，取出香草籽，将香草荚皮切段，放入装有白糖的瓶子里晃匀密封3个月即可（有人说一周就可以用了）。
魔法卡仕达蛋糕
今天为大家带来的是魔法卡仕达蛋糕，火遍海外美食圈的一种蛋糕，在海外大小美食网站上都能看到这款蛋糕，很神奇的是，一种面糊出来三层不同的口感。下面就跟着的小编一起看看吧！
魔法卡仕达蛋糕
（8寸模具的量）
材料：鸡蛋4个、白糖120克、香草精3-4滴、黄油113克、低筋面粉115克、牛奶500克
做法：
1.先进行分蛋。蛋清里分三次加入60克白糖，打发至硬性发泡，备用。
2.蛋黄里加入剩余的白糖，打至颜色变浅黄。加入3-4滴香草精混合均匀。
3.加入液化黄油。
4.混合均匀。
5.筛入低筋面粉
6.快速混合至无干粉。
7.面糊里分次加入牛奶，每次加入都要搅拌均匀再倒入下一次。
8.把打发好的蛋白分3次加入
9.快速画圈使其融合。
10.把像汤一样稀的面糊倒入模具中。
11.预热烤箱，焙烤档中层，180度，40分钟左右。烤到表面金黄，牙签插入能干净带出。
厨房小语：1.烤好后放在烤盘里放凉到室温，然后盖保鲜膜放冰箱里1个小时左右帮助定型，这样会好切很多。
2.最好用一体烤盘，面糊比较汤，容易漏出。
3.时间和温度根据自家烤箱的进行调整。
4.盘不宜过大，烤盘大了，蛋糕薄了，分层就不明显。
早晨吃巧克力蛋糕有助于减肥吗
早晨吃巧克力蛋糕为什么能有助于减肥呢?摄入这些高卡路里的食物不是对减肥造成阻碍吗，跟随小编一起对减肥这事儿进行深入的了解和探讨吧。
据韩国《朝鲜日报》7月5日报道，以色列教授的研究结果表明，早餐长期与巧克力蛋糕等含糖类食物一起搭配饮食的人们，比只吃低碳水化合物的人们有更好的减肥效果。
研究团队首先将190名没有糖尿病但身材肥胖的实验者分成两组，让一组食用巧克力蛋糕搭配的600卡路里的均衡早餐，再让另一组食用只有300卡路里的低碳水化合物的早餐。两组每天的摄取量相同，观察32周。
结果显示，实验中期，两组的体重都平均减少15kg。但越到后期，低碳水化合物的小组平均增重10kg。
相反，早晨坚持吃甜点的小组却继续平均体重下降7kg。研究团队通过实验得出结果，比起单纯的计算卡路里，用餐时间和饮食构成才对长期减少体重更具效果。
教授称，吃早餐有助于脑机能，有益于新陈代谢，因此对减少体重和维持体重更具作用。
同时，一般在用餐前，一种叫做饥饿激素的空腹荷尔蒙会增长，早餐对其有最好的抑制作用。特别是早餐吃曲奇或巧克力等食物后，对糖类食物的欲求会降低。
特别是早餐吃曲奇或巧克力等食物后，对糖类食物的欲求会降低。将甜点和饮食极度的划分界限的饮食方法，起初会有显著的效果，但是会致使各种减肥计划失败。
最终，减肥计划不应成为日常生活的障碍，比起事先极度抑制食欲的方法，通过吃早餐方式的合理化，显然更具效果。
小结：减肥说到底还是需要早餐饮食控制，不需要刻意节食，而是在合理饮食的基础上对高卡路里饮食进行控制，而不是对甜食的谈之色变。
【相关文章推荐】市面上这蔬菜打死都不要吃吃蔬菜能减肥吗市面上这蔬菜打死都不要吃
蔬菜，作为我们日常饮食中最重要的组成部分，对于我们的身体健康有着十分重要的作用，可如今，有毒蔬菜横行，什么蔬菜能吃?吃蔬菜能减肥吗?和小编一起了解了解，市面上这蔬菜打死都不要吃。
很多人有生吃蔬菜的习惯，但是有细心的消费者发现，用白色的餐巾纸擦拭葱叶，纸上会出现蓝色痕迹。
此事经媒体曝光，引起不少人的注意，微信朋友圈里也有许多10万+。
这究竟是怎么回事呢?经专家鉴定，这种蓝色痕迹是一种叫硫酸铜的化学药剂，很可能是商贩在运输途中用来防腐保鲜的，而且用过硫酸铜的菜也会显得更绿。
这种情况在不少果蔬都存在，比如芹菜、韭菜、菠菜、苹果、葡萄等。
又是化学药剂!估计你心里在犯嘀咕，这还能吃吗?
其实这个硫酸铜在农业领域应用很多，而且还有一个很好听的名字，叫波尔多液。
波尔多液抗菌的原理：
硫酸铜和熟石灰在一起形成碱式硫酸铜的悬浊液，喷洒后可以附着在作物表面形成药膜。
在病菌入侵和植物代谢产生的酸性物质作用下，铜离子逐渐释放出来。
铜离子可以进入病菌并让蛋白质凝固，还可以通过抑制酶的活性使病菌死掉，铜离子的缓释作用可以使波尔多液的效力持续发挥2周左右。
如何识别和去除硫酸铜：
果蔬收获前一般会有1-2周停药期，在这期间的雨水、露水和喷灌作业都会将波尔多液的残留逐步洗掉。
但有可能农户不严格执行停药期，导致波尔多液残留下来。
在蔬菜运输过程中，商贩也有可能用硫酸铜保鲜。
你可以仔细观察叶柄和根部，如果有蓝色或蓝白色残留，那很可能就是用过硫酸铜。
硫酸铜的溶解性很不错，如果用水浸泡和冲洗，去除的效果是很好的。
如果是波尔多液残留，简单冲洗的效果会差一些，可以辅以轻轻揉搓或擦洗的方式。
如果实在担心，可以先切去沾染硫酸铜较多的根部再用水清洗就行了。
毕竟硫酸铜安全性很高，因为蔬菜上的这点残留造成中毒是不可能出现的。
硫酸铜的其他用途：
硫酸铜不仅在葡萄种植中发挥作用，在葡萄酒酿造过程中也可能用到。
有时葡萄酒发酵后会产生少量硫化氢，也就是臭鸡蛋的味道。
加入少量硫酸铜，可以利用铜离子和硫化氢反应，生成硫化铜沉淀，再将沉淀过滤掉就可以去掉异味了。
你吃过皮蛋吗?古代制造皮蛋时要用到铅丹，其作用主要是让蛋白质凝固。
后来人们意识到铅丹中的铅有害健康，于是逐步发展出无铅皮蛋。
替代铅丹的就是硫酸铜，它目前是合法的食品加工助剂。硫酸铜也可以用于饲料行业，提供微量铜元素。
结语：以上是小编带来的有关饮食健康方面的内容，大家以后吃蔬菜的时候一定要注意啦。
不能吃的蔬菜常见果蔬一部位有毒千万别吃
在很多人看来，蔬菜水果含有很多的营养元素，常食用对我们的健康是有好处的。但是，却不是任何果蔬都是能吃的，即使是很常见的蔬菜水果。它们身上的某些部位其实含有很多毒素，一口也不能吃的哦!
1、土豆
有害部位：茎和芽
土豆属于茄科植物，含有有毒化合物茄碱。嗯?你问什么是茄碱?
好吧，历史上的苏格兰国王麦克白就是用的茄碱的亲戚颠茄来毒杀了他的丹麦敌人。在莎士比亚的同名悲剧作品中，这一幕被一笔带过。
茄碱又称龙葵素，会刺激胃肠粘膜，对大脑的呼吸中枢和运动中枢有麻痹作用，在体内积累到一定量后就可能引起慢性中毒。
茄碱主要集中在土豆的根茎和芽等部位，尤其是发绿的土豆，含有的茄碱更多。因此，变绿和发芽的土豆一定不能吃。
2、番茄
有害部位：叶子
作为土豆的亲戚，番茄也是茄科的另一个分支。番茄叶含有微量的茄碱和番茄苷，如果一次性吃太多，会让你的胃不舒服。
不过也不用过分担心，起码要吃个一磅(9两多一点点)的番茄叶才会致命。
此外，还未成熟的青番茄中也含有番茄苷，人若短时间内大量摄入，也有可能出现中毒症状。
#信任之美#卡仕达奶油酱
食材明细：
主料：牛奶150g，奶油100g，黄油15g，蛋黄3个，低粉15g，玉米淀粉5g
辅料：白糖20g
#信任之美#卡仕达奶油酱的做法步骤：
1，食材按量称好
2，奶油先加糖打至6-7分发，即慕斯奶油
3，蛋黄加入白糖搅匀
4，筛入低粉，玉米淀粉
5，搅拌均匀，不要用力过分搅，不然容易起筋
6，牛奶加热沸腾离火
7，把热牛奶缓缓地加入到蛋黄糊里搅拌均匀
8，搅好的牛奶蛋黄糊移植到火上
9，小火加热搅拌至浓稠的浆糊即可关火
10，趁热放入黄油搅拌均匀
11，放凉后加入打发好的奶油搅拌均匀即成
12，做好的卡仕达奶油放冰箱冷藏就行啦！炒鸡好吃
小贴士：
喜欢香料味道的，放点香草精啦！我的是原味的，我家不喜欢有香精香料的食品
万能酱香草卡仕达酱
食材明细：
主料： 鸡蛋黄 3个， 牛奶 200毫升， 玉米淀粉 1汤勺， 普通面粉 1汤勺，
辅料： 淡奶油 120毫升， 幼砂糖 50克， 香草精 1茶勺，
万能酱香草卡仕达酱的做法步骤：
1.准备原料
2.蛋黄加糖搅拌均匀；
3.再加入玉米淀粉，搅拌均匀；
5.把牛奶和奶油倒入小锅中，小火加热直到锅边上开始有些小泡泡，离火；
6.把牛奶加入到蛋黄混合物里面，同时要不停的搅拌；
8.把牛奶和蛋黄混合物倒回到锅中过筛；
9.开小火加热并不停的搅拌，直到卡士达酱变的浓稠就可以了；
10.做好的卡士达酱倒在容器里并用保鲜膜盖好。
巧克力卡仕达酱酥皮泡芙
食材明细：
低筋面粉50g，鸡蛋2个，黄油（泡芙体）40g，盐1g，白糖15g，水80g，黄油（酥皮）50g，细砂糖（酥皮）20g，糖粉（酥皮）20g，低筋面粉70g，巧克力卡仕达酱适量
巧克力卡仕达酱酥皮泡芙的做法步骤：
第1步首先制作酥皮，酥皮中的黄油室温软化后加入细砂糖和糖粉，用打蛋器搅打至发白蓬松。
第2步把低筋面粉筛入到黄油中用刮刀切拌均匀看不到干粉
第3步把面团装入食品袋中，擀成0.2-0.3cm的面片，放入冰箱冷藏之后来制作泡芙体，黄油放入奶锅中
第4步加入水、盐、白糖，煮制沸腾转小火加入低筋面粉，用筷子迅速的搅拌，直到面团不粘锅底
第5步离火，分3次加入搅打均匀的蛋液，每次都搅拌至面糊完全吸收蛋液面糊细腻没有颗粒，并且在筷子或者刮刀上呈倒立的三角状并且不滴落泡芙的面糊就制作好了。
第6步把冷却到不烫手的面糊装在放置了圆形裱花嘴的裱花袋中，在烤盘中挤制出3-4cm直径的圆形泡芙胚酥皮面片拿出室温适当软化，用大小适当的圆形压模压出原片
第7步压好的酥皮用手捏薄周围覆盖在挤好的泡芙胚上烤箱210度预热，放入烤制8分钟后转180度烤制10分钟左右
第8步烤好的酥皮泡芙出炉晾凉挤入自己喜欢的内陷就可以食用了挤入内馅
第9步美味充满幸福感的酥皮泡芙
小贴士：
1、 基础的泡芙面糊制作好2、 烤制的时候根据泡芙的大小，挤制的间隔控制烤制的时间和温度3、 烤好的泡芙冷却后，可以挤入各种调味奶油或者卡仕达酱4、 制作好的泡芙可以冷藏保存，没有挤制的泡芙体可以冷冻保存，再次食用的时候用烤箱低温烤制解冻去掉水分可以和刚烤出来的状态一样。
卡仕达酱法式闪电泡芙
食材明细：
A卡仕达酱（全蛋版）：适量，低筋面粉25g，鸡蛋1个，牛奶250ml，细砂糖30g，黄油10g，B泡芙：适量，低筋面粉70g，鸡蛋2个，黄油50g，水120g，细砂糖10g，盐1g
卡仕达酱法式闪电泡芙的做法步骤：
第1步先制作卡仕达酱，鸡蛋和细砂糖混合搅打至发白
第2步筛入低筋粉搅打顺滑的面糊
第3步牛奶煮至沸腾，分两次倒入面糊中拌匀面糊倒入不粘锅中小火加热，期间不停搅拌防止粘锅，直至面糊呈浓稠状，关火，趁热加入黄油拌匀
第4步做好的卡仕达酱盛入碗中，盖上保鲜膜，放凉或底下放凉水冷却，然后可放入冰箱冷藏备用制作泡芙，将黄油、水、盐、细砂糖倒入锅中，小火加热
第5步黄油融化后开大火，待黄油煮沸加入提前过筛好的低筋粉，关火，用硅胶铲快速搅拌均匀至没有干粉状
第6步再开小火加热，搅拌至锅底有一层薄膜，关火（如果用的是不粘锅就不会有薄膜）将两个常温鸡蛋打散，搅拌均匀
第7步当面糊还有些温热时，少量多次地加入蛋液，每次都要让蛋液与面糊混合均匀后再继续加入，要一边观察一边加蛋液蛋液不一定要全部加入面糊中，面糊达到理想状态后就不用再加，提起刮刀，但也，呈两三厘米长的到三角状，且不易滴落就是理想状态了
第8步拌好的面糊装入裱花袋中，此时烤箱200度预热，我用的是大号8齿花嘴，也可用圆嘴，将面糊挤入学厨闪电泡芙模具中，前面挤得有点猛，后面几个有点小了，哈哈挤好的面糊放入预热好的烤箱中层，上下火，先200度烤10分钟，再转180度烤25分钟，烤的过程不要开烤箱
第9步烤完的泡芙稍微冷却后，在泡芙底部戳三个洞，挤入卡仕达酱巧克力隔温水融化，装饰泡芙表面
第10步成品图
小贴士：
制作泡芙时用的锅，最好是深一点的锅，比如奶锅之类的，不要用平底锅，不然热气容易散掉这样泡芙就不容易膨胀
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