食材在我们生活中随处可见,美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置,相信你对食材并不陌生吧?小编特别从网络上整理了玉米脆片饼干,供你参考,希望能够帮助到大家。
《欢迎进入GRACE西点红茶时间》我的一天是从喝杯红茶开始的。依照季节变化的不同,或是当天气氛来选择想喝的茶,何当不也是一种乐趣呢?
很喜欢读的一句话,浓浓的生活感~用曼妙的茶饮开始我的下午,当然一定要配上几颗美好的小点心。于是开动烤箱,烤制健康的手工饼干。
玉米脆片饼干
材料:(约30块)
玉米脆片......17g(我用亨利的)
蔓越莓干......25g
核桃......20g
无盐黄油......40g(原方奶油20,白油20)
红糖......20g
白糖......15g
全蛋......1/2个
香草精1滴
A:低筋粉......55g,泡打粉......1/4g,苏打粉......1/4g
装饰用玉米脆片少许
玉米脆片饼干的做法
1、玉米脆片装进塑料袋,用擀面棍敲打成碎粉状,蔓越莓干和核桃干切碎备用。
2、黄油放室温下软化,加入白糖和红糖打发成绒毛状。
3、分三次加入蛋液拌匀,加入蔓越莓干,核桃干,玉米脆片碎,香草精。
4、粉类混合筛入3中,用刮刀拌匀成面团(比较湿粘)
5、用保鲜膜包住盛面团的盆子,放入冰箱冷藏一个半小时。
6、借助小勺将面团分成均匀小团,用指尖将装饰用玉米脆片碾碎,撒在小面团上。
7、将面团压成圆形,烤箱145度预热,烘烤约16分钟。
TIPS:
1、简单好吃的小饼干,但是天气炎热,面团从冰箱拿出,操作的时候很容易变软粘手,要减少与手接触的机会,或者手沾少许面粉,防止粘连~
2、方子里糖的量有点多,可以适当少放一点~
3、我做了二倍量的饼干,烤好晾凉放罐子里密封起来,可以连续吃几天呢。
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。
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五香玉米脆片
食材明细:
玉米片100g,鸡蛋1个,食盐少许,五香粉适量,大喜大牛肉粉少许
五香玉米脆片的做法步骤:
第1步鸡蛋打入碗中,搅匀搅散;将蛋液倒入玉米脆片中;
第2步根据个人口味加入少许盐;再加入适量五香粉;
第3步最后如入适量大喜大牛肉粉,一起拌匀,使每个玉米片上都裹满蛋液;锅中倒入适量油,烧至五成热,放入玉米片,用铲子快速滑散,不停翻炒至玉米片逐渐变干;
第4步此时将玉米片放入盘中,入微波炉,700W微波火力加热2分钟,晾凉后松脆即可食用。
小贴士:
1.要使用那种不可直接食用的、较硬的玉米片;2.油不能太少,至少要达到玉米片量的1/4,否则容易糊;3.加入蛋液后,玉米片需要多炒一会儿,以免达不到香脆口感。4.刚出锅的玉米片不会很脆,晾凉就变酥脆了。
玉米脆片版脆皮鸡排
食材明细:
鸡胸肉2块,玉米脆片适量,鸡蛋1个,蒜末适量,现磨黑胡椒适量,料酒适量,盐适量
玉米脆片版脆皮鸡排的做法步骤:
第1步这是玉米脆片的样子是早餐泡牛奶喝的谷物麦片样的东西用搅拌机打成碎片
第2步加细盐拌匀备用鸡胸肉切片,加蒜末,现磨黑胡椒,料酒拌匀
第3步打入一个鸡蛋抓匀腌制30分钟以上
第4步腌好的肉片表面裹玉米脆片放入平底锅中半煎半炸
第5步至鸡肉熟透即可~成品~
小贴士:
又一款鸡排。这次不用面包屑,用玉米脆片成品色泽非常好。一口咬下去有玉米片本身的清甜味,风味独特玉米脆片也经常被用来做无油版本的脆皮鸡翅鸡腿~效果也很好这款鸡排如果用烤熟的也是无油款。减肥的姑娘们可以考虑一下但是我觉得鸡胸肉本身没有什么油脂~还是过一下油比较香,所以做了煎炸版上周末又重新提了一次RNA~跟高纯度的完美数据一比感觉很渣结果给Jo看了说是第二次提就这么好真不错,可以进行下一步~不过我想保险起见还是再提一组样本比较好。RNA测序请一定要顺利~
感谢您阅读“97美食网”的《玉米脆片饼干》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五香玉米脆片专题,希望您能喜欢!