食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,没有好的食材,不可能有好的食物。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,想必你对食材很感兴趣吧?以下是由小编为你整理的《玉米腊肠蒲包》,我们后续还将不断提供这方面的内容。
想必麻麻们都喜欢周末带着家人去郊外春游,感受这美好时光
春游,当然少不了美食了,都会带上自己喜欢的便当
比如寿司、面包、水果沙拉,零食~~~~
出行便当不仅要讲究便携,方便携带,营养美味也是不可少的
今天给大家推荐款玉米腊肠蒲包,不但好吃、营养齐全,也非常方便带出,喜欢您喜欢。
营养美味,便携易带的玉米腊肠蒲包
食材:甜玉米一根、腊肠2根、圆糯米350克、洋葱1颗、盐巴少许、生抽、玉米叶少许
玉米腊肠蒲包的做法
1、买回来的玉米、小心的把玉米叶取下,尽量保持完好,并清洗干净。这样一整片就容易包东西、也美观
2、腊肠切丁备用
3、洋葱切丁备用
4、掰好的玉米粒
5、圆糯米提前泡好,泡4个小时左右,容易蒸熟
6、开火、把腊肠丁小炒,沥出油脂
7、倒入切好的洋葱,翻炒均匀
8、加入少许盐巴调味
9、倒入玉米粒,继续翻炒
10、加入糯米,小炒片刻,并加入少许生抽调味
11、这样香喷喷的玉米腊肠糯米馅就做好了
12、接下来我们来包蒲包,翻开玉米叶,把馅料添进去,不要太多
13、取一片玉米叶,撕成小长条
14、在玉米叶尾巴上打结绑好
15、绑好后就是这个样子的
16、依次做好所有的,放入蒸锅,蒸40分钟左右即可
蒸出来的玉米腊肠糯米饭真的超香,超好吃的,还带着淡淡的玉米叶香味,宝贝一下吃了2包、2个字美哉
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猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。
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玉米炒火腿腊肠
食材明细:
主料::玉米粒250g,腊肠一根,火腿两根,
辅料::花生油适量,盐适量,
玉米炒火腿腊肠的做法步骤:
1.腊肠选一根来切丁备用
2.火腿选两根切丁备用
3.锅里放油,先炒玉米,五分熟的玉米接着放腊肠丁和火腿丁,炒制三分钟,加盐可以出锅了!
4.简单快捷菜!
玉米腊肠棒棒包
食材明细:
主料::高粉300克,低粉60克,牛奶180克,全蛋液40克,砂糖20克,盐1小匙,
辅料::全蛋液少许,甜玉米半根,胡萝卜半根,腊肠1条,拉丝芝士条适量,
玉米腊肠棒棒包的做法步骤:
1.主料中除黄油外全部放进面包桶里,运行一个IMIX程序,20分钟
2.加入软化黄油,再运行一个IMIX程序,20分钟
3.取玉米粒,胡萝卜切粒,腊肠切粒,开水蒸10分钟
4.然后放进预热好的烤箱中层,200℃,10分钟,馅料完成
5.面团完成后选择发酵程序,进行第一次发酵,60分钟
6.取出面团,切开三等份,揉圆排气,盖保鲜膜静置15分钟
7.把小面团擀成长方形(根据自己的模具调整长度),翻面后把一边搓薄
8.由下往上卷起来,将收口捏紧
9.码入法棍模具中
10.盖保鲜膜送进烤箱进行第二次发酵,内放开水增加湿气,30分钟
11.发酵完毕后取出,表面刷蛋液,用利刀割出几个深口,塞进馅料,表面洒拉丝芝士条
12.将模具放进烤盘上,预热好的烤箱中层,200℃,20分钟,中途盖锡纸,最下层多加一个烤盘,里面放水,增加烤箱内的湿气
腊肠玉米披萨
食材明细:
主料::高筋面粉160克,酵母2克,清水110克,腊肠1根,玉米粒50克,
辅料::番茄酱适量,马苏里拉150克,
腊肠玉米披萨的做法步骤:
1.先将高筋面粉加入酵母,然后加入清水揉成面团,注意清水不要一次性加入,慢慢加,主要看面团的状态,因为季节、环境、面粉的吸水性等因因素都会影响到用水量,
2.揉好的面团盖上盖子或是保鲜膜放在温暖的地方发酵,一般发酵至原来2倍大即可,用手在中间戳一个洞,不塌陷,不回缩就可以了,
3.将腊肠切片,玉米粒准备好,
4.将发酵好的面团取出来再次揉成光滑的面团,然后擀成圆盘状,大小与模具类似,模具抹
5.均匀地刷上一层番茄酱,
6.再撒上2/3的马苏里拉,
7.接着摆上切片的腊肠,腊肠不宜太厚,大约2-3mm为宜,
8.再撒上玉米粒,如果玉米粒的水分比较大,建议先把玉米粒用微波炉加热一下或是平底锅炒一下,去掉多余的水分,
9.再撒上剩余的马苏里拉芝士,
10.烤箱预热,200度,中层,烤13分钟左右,即可出炉品尝了。
小贴士:
1. 披萨饼皮可以用高筋面粉也可以用中筋面粉,高筋面粉做的面饼更筋道些。
2. 腊肠切片不要太薄,不然一烤就会卷起来,外面的肠衣最好也去掉。
3. 玉米粒的水分如果比较大,建议先去水分,可以用微波炉,也可以用平底锅,这样饼皮就不会因为水分过大而被泡软,影响味道和口感。
4. 烤箱每个人的都不一样,温度和时间要根据自己的情况来调整。
5. 马苏里拉不要烤得太久,不然会影响拉丝效果。
腊肠炒玉米面条
食材明细:
主料::玉米面条220克,胡萝卜80克,青椒80克,腊肠50克,
辅料::香葱适量,李锦记红烧汁20克,食盐少许,
腊肠炒玉米面条的做法步骤:
1.备好玉米面条。真空包装的,拆后可以用冷水泡开。
2.备好青椒丝,胡萝卜丝。
3.腊肠切片。
4.锅中烧开水,面条入锅煮约1分钟后捞出过凉水。
5.锅中入不放油煎香腊肠。
6.加入胡萝卜丝和青椒丝炒一炒。
7.加入沥了水的玉米面条,用筷子炒散,再添入盐,酱油炒匀。
8.加少许葱炒匀即可出锅了。
9.装碟。
小贴士:
1、面条为真空包装,会团在一起需要用冷水泡开,或冷冻后再自然解冻就散开了。
2、配菜和味道随喜好而添。
玉米豌豆腊肠糯米饭的做法
简约生活,简单美食,不简单的感觉,美妙需要自己来创造…
材料:
玉米粒适量,豌豆粒适量,盐2克,生抽5g,腊肠三根,糯米,大米,玉米油,
玉米豌豆腊肠糯米饭的做法的做法步骤:
步骤1,很简单的食材,豌豆和玉米如果不喜欢硬的可以提前稍煮下。
步骤2,糯米和大米3:1的比例,都是糯米消化不好,米洗净浸泡3小时以上,我是晚上预约的时间,早起来就可以吃到香喷喷的糯米饭。
步骤3,食材和米都放到电饭煲里,煮饭功能,比平时做饭的水少放一些,没过食材就可以,这样米粒不会粘成坨儿。
步骤4,加入海鲜酱油和少量盐搅匀,不要太咸,腊肠有咸味的,少量玉米油。
步骤5,颜色棒吧,家里没有胡萝卜和香菇,下次再加。
步骤6,有食欲吗?
步骤7,可以撒着小葱末
步骤8,口感软糯,香气十足,有肉粽的味道。
腊肠玉米粒蒸米饭的做法
材料:
大米200g,玉米粒适量,腊肠50g,,
腊肠玉米粒蒸米饭的做法的做法步骤:
步骤1,将玉米煮熟,凉透了,将玉米粒一粒粒弄下来,也可以用现成的玉米粒。
步骤2,将腊肠切成粒,跟玉米粒大小般就行了。
步骤3,将米饭放锅蒸,蒸到水基本没有了,米饭也开始膨胀的时候,差不多15分钟,将玉米粒,腊肠粒放入米饭里,搅拌匀,继续蒸10分钟左右,就可以了。
步骤4,由于腊肠是咸的,所以不用添加盐,只要稍稍添一点鸡精,就很美味了,不用其他菜,就能吃的很美味呢,香喷喷,快开饭了。
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