食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材是怎么样看待的呢?以下是由小编为你整理的《如何取椰肉》,请阅读,或许对你有所帮助!
至于椰子的打开方式,我觉得最方便的就是一榔头砸下去
可是我没有榔头,并且在宿舍里私藏榔头总觉得也是件不得了的事
传说中的刀背拍赤道法不太好使,而且这法子吧其实危险系数略大
综上,最靠谱的还是咱老祖先的原始方法,砸。简单粗暴,屡试不爽
开椰子
1.首先,你需要一只椰子。
如果你的椰子是没有去除最外层的果皮的,得用大刀削一下。
2.然后,找到它的罩门,就是这一脸囧相的三个眼
三兄弟里面长得最圆最不像亲生的那个可以轻易戳穿
请原谅我把这几张图放大的恶趣味
3.戳根吸管就可以喝椰汁了
表情不错。屌丝变大佬,只需要一根雪茄
喝完汁以后你可以把它摆在桌上丧心病狂地取笑一番,然后准备取椰肉
4.这时候你需要静待一个月黑风高的夜晚
找一个没有人会看到也没有监控摄像头可以拍到的地方
5.最好的情况是你有一个结实的麻袋,没有的话多包几层保鲜袋
把椰子装好,砸。手起椰子落,哐啷啷啷啷啷啷啷
时刻观察着周围是否有人,以免被当成危险分子或者精神病患者抓起来
6.砸个一两次就开。如果恰巧你现在的心情不太好,那么这会是一件很带劲的事
7.只是砸开了?不行还不够凶残,得再多来几次
弄成这个碎片的样子,否则里面的果肉难以跟外面的硬壳分离
8.这下果肉和椰壳之间有松动了,把果肉剥离出来,椰壳就扔掉吧
如果不好剥,请背着您的麻袋再去摔几次。又或者,用刀背砍两下
9.果肉外面还会有一层种皮,这个就不需要再用那么原始的方法了
菜刀切吧,用咱文明人的现代化工具。全部都切掉,这一层很容易切的
10.全部切完以后拿去洗白白,因为上面还沾着之前砸烂的椰壳碎屑
完事儿过一下凉开水,讲究点的您再给改个刀切个花摆个盘,将就点的直接就吃吧
97msw.Com扩展阅读
土鸡椰肉汤
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是土鸡椰肉汤。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:椰子150克,,
辅料:枸杞子适量,姜适量,
土鸡椰肉汤的做法步骤:
1. 椰子汁饮用过后用锤子把椰子敲开,取椰肉切块。
2. 土鸡斩块用清水稍泡一会儿,洗去血水。
3. 土鸡斩块用清水稍泡一会儿,洗去血水。
4. 把鸡块,椰肉和大枣加入炖盅。
5. 加入适量水。
6. 加入一片姜。
7. 盖上盖子,放入电饭锅,电饭锅中加入炖盅一半的水量,开始煮,水开后转小火炖两小时。中途要加些开水在电饭锅。
8. 枸杞用清水洗净。
9. 加入炖盅再接着煮5分钟左右。
10. 最后加入适量盐调味即可。土鸡椰肉汤烹饪技巧
新鲜椰肉乌鸡汤
食材明细:
主料::椰子半个(水用来煲汤),乌鸡半只,
辅料::生姜5片,
配料::盐适量,
新鲜椰肉乌鸡汤的做法步骤:
1.首先把外层的椰棕剥开,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,备用。
2.用锤子敲开,或将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,切小块。
3.乌鸡切小块,用开水焯2分钟,去血腥味,捞起放冷水里冲洗泡沫备用。
4.半只乌鸡洗净血水滤去干水份。
5.把切碎的椰子、姜片、乌鸡倒入砂锅,冷水莫过所有材料大火煮开后,小火慢煲1个小时。煮的过程能闻到浓郁的椰子特有的香味。
6.煲好的椰子鸡汤,清香四溢,滋味醇厚。
西芹炒椰肉
食材明细:
主料::西芹250g,盐少许,水少许,淀粉适量,
辅料::椰肉150g,鸡精少许,
西芹炒椰肉的做法步骤:
1.先挖好椰肉,切薄片,洗净,去掉残余椰皮
2.西芹去茎,斜切成片。
3.炒锅内放少量橄榄油,加入大蒜片和辣椒丝爆香,加入西芹和椰肉一起翻炒3-5分钟,加入食盐,因为西芹本身味咸,可比平时略少,加入少量鸡精,翻炒入味,加入水淀粉,翻炒1分钟就可以起锅了。口感清淡鲜香。西芹脆,椰肉略有嚼劲Q弹,感觉还不错。
食材大全《如何取椰肉》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了如何煲鸡汤专题,希望您能喜欢!