中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大，相信你对食材并不陌生吧？以下内容是小编特地整理的“火龙果虾仁沙拉”，为防遗忘，建议你收藏本页！
火龙果是低热量、高纤维的水果，经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用。
这道菜绝对零厨艺的菜，最适合夏日做凉菜，不但吃起来健康，口感上酸酸甜甜的，也特别开胃清爽，摆上桌还挺雅致。
夏日水果入菜--火龙果虾仁沙拉
材料：鲜虾250克、火龙果1个、柠檬汁1汤匙、盐适量、蛋黄酱1大勺。
火龙果虾仁沙拉的做法
1、鲜虾去壳，用柠檬汁和盐腌15分钟，倒入滚水里焯熟，捞起沥干，放凉备用。
2、火龙果切开，取出果肉切块。与熟虾仁混合，放入蛋黄酱拌匀即可。
火龙果虾仁沙拉食材搭配小提示
卷心菜和虾仁能一起吃:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质，会干扰甲状腺对碘的利用，所以必须加海产品。
韭菜和虾仁能一起吃:韭菜富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维生素等，若与虾仁搭配食用，可以治夜盲症、干眼病，还可杀菌驱虫，治便秘。
97msW.com相关推荐
火龙果沙拉(1)
食材明细：
主料：：火龙果肉250g，蓝莓30克，麦片随意，
辅料：：酸奶200克，
火龙果沙拉的做法步骤：
1.半个火龙果就可以做一盘
2.火龙果切丁铺盘
3.加酸奶加入，最好是全盖住火龙果
4.依次放入果脯、麦片
5.最后加入蓝莓
6.开吃，这个麦片是脆的，水果因为加入了酸奶所以是软滑，比单吃好吃许多。晚饭我吃这一盘就饱饱的，如果还要吃别的，建议和别人分享，不然真的没肚子吃别的啦。
火龙果芒果沙拉
食材明细：
主料：：火龙果半个，芒果一个，杨桃一个，
辅料：：沙拉酱适量，
火龙果芒果沙拉的做法步骤：
1.芒果，杨桃，火龙果半个。
2.火龙果用刀划井字格。
3.果肉推出。
4.芒果用刀切井字格。
5.果肉削出，摆到火龙果上。
6.杨桃切片，圣女果对切，摆盘。沙拉酱均匀挤上。即可。
7.成品。
火龙果烩虾仁
食材明细：
主料：：虾250克，火龙果半个，
辅料：：鸡蛋清一个，葱适量，生姜适量，淀粉适量，
火龙果烩虾仁的做法步骤：
1.准备好食材。
2.虾去外壳、腥线流水冲洗干净。
3.将虾仁加入盐、淀粉、生姜、鸡蛋清腌渍15分钟。
4.火龙果对半切开取出半边果肉切块，葱切小段备用。
5.锅内加油烧热放入腌渍好的虾仁滑熟捞出。
6.锅内留油下葱段炒香。
7.加入火龙果块炒匀。
8.再加入虾仁炒至入味。
9.最后再鸡精炒匀即可出锅装盘。
火龙果沙拉的做法
材料：
红龙果1个，酸奶一瓶，
火龙果沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，第一步肯定是把火龙果切开成丁啊(ฅ>ω<*ฅ)
步骤2，第二步浇上酸奶就可以吃了啊(^_^)Y我加了点苹果进去嘿嘿
红心火龙果虾仁
食材明细：
主料：：红心火龙果半个，虾仁100克，
辅料：：姜丝适量，蒜末适量，青豆适量，玉米粒适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡汁少许，
红心火龙果虾仁的做法步骤：
1.红心火龙果半个。
2.切小块。
3.虾仁挑去虾线洗净。
4.加料酒，黑胡椒，盐抓匀腌制一会。
5.水烧开，把青豆玉米粒焯烫一下。
6.捞出沥干备用。
7.起油锅，大火放姜丝蒜末放虾仁。
8.倒入青豆玉米粒
9.加适量鸡汁，大火翻炒均匀，关火。
10.倒入红心火龙果，利用炒锅余温让红心火龙果释放出甜甜的果味。
11.翻炒均匀，虾仁变成胭脂色了。
12.盛盘，来一朵薄荷装饰一下，哈哈！
13.美美哒，有没有( •̀∀•́ )
火龙果皮沙拉
食材明细：
主料：：火龙果皮适量，生菜适量，花生适量，洋葱适量，
辅料：：生抽适量，盐适量，芝麻油适量，果醋适量，
火龙果皮沙拉的做法步骤：
1.材料图。
2.用刀片去外皮。
3.切丝放在碗中，加上盐。
4.花生焙香去皮。
5.剁成花生碎，这里用高达莱拍拍乐，很方便的。
6.将火龙果皮淋去水份，最好用吸水纸吸掉水份。其它材料改刀扣放在一起。
7.取一小碗，加上盐，生抽 果醋，芝麻油。
8.将竞好的汁儿放浇在沙拉中，拌均匀即可。
小贴士：
1、火龙果外皮不是很好去掉，实在不想去，清洗干净也可以。
2、火龙果皮粘液比较多，用淡盐水清洗一下，需要吸掉多余的水份，避免影响沙拉的口味儿。
3、我用了中式油醋汁，可以用喜欢的沙拉酱来拌。
相信《火龙果虾仁沙拉》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了火龙果沙拉专题，希望您能喜欢！
