每个中国人没有不喜欢美食的,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,心情的愉快,大多来自美食的刺激,故而美食的意义非同一般。你对美食的看法是怎么样的呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“党参鸡丸子汤”,仅供你在工作和学习中参考。
党参鸡丸子汤
原料:党参15g、鸡肉250g、菠菜2棵、姜泥适量、盐3g、白胡椒粉3g
党参鸡丸子汤的做法
1、党参加1000毫升水,大火烧开后转小火熬20分钟,去药渣留下汤汁。
2、鸡肉清洗干净剁碎,加姜泥和胡椒粉,顺同一方向打成肉泥。
3、菠菜去根,清洗干净后切段,倒进果汁机内,加1000毫升水打成泥。
4、将菠菜泥倒入汤汁中煮沸,将鸡肉泥挤成丸状放进锅里。
5、煮开后转中小火续煮3分钟,待丸子熟透,加盐调味即可。
鸡肉的功效
鸡肉别名烛夜,为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类,目前市场上的鸡,一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质,比猪、羊、鸭、鹅肉高1/3,比牛肉高33%;所含脂肪比上述肉类低得多,而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠...[更多]
小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
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党参香菇延寿鸡
食材明细:
鸡1500克,党参25克,香菇(鲜)50克,大葱5克,姜4克,料酒3克,盐4克
党参香菇延寿鸡的做法步骤:
1. 将母鸡宰杀后去毛,去内脏洗净,用沸水烫一下,捞出备用;将党参切段;大葱洗净切段;姜洗净切片。
小贴士:
补中益气,和脾健胃,强身固体。党参:不宜与藜芦同用。
党参猪心汤
党参猪心汤
原料:猪心1个,党参5克,食盐1克。
党参猪心汤的做法
1.猪心剖开、洗净积血。
2.党参洗净,研成细粉备用。
3.猪心、党参粉一同放入锅。
4.武火煮沸,再改文火炖煮至猪心熟烂,调入食盐,稍煮即可。
功效:健脾益气、补心安神。
适应证:冠心病。
猪心的营养价值
猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]
小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
竹笋牡蛎党参汤
牡蛎所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以去除体内的有毒物质。
竹笋牡蛎党参汤
材料:牡蛎肉300克,竹笋50克,党参4克
调味料:清汤适量,盐5克
竹笋牡蛎党参汤的做法
1、将牡蛎肉洗净,竹笋处理干净切片,党参洗净备用。
2、汤锅上火倒入清汤,下入牡蛎肉、竹笋、党参,调入盐煲至熟即可。
适合人群:女性
养生功效:排毒瘦身
煲汤小贴士:竹笋最好选择嫩一点的,嚼起来才不会有渣。
牡蛎的营养价值
牡蛎亦称蚝子,其肉称蛎黄,可制蚝油。牡蛎含优质蛋白、维生素、铜、铁、碘等营养物质。功效:平肝潜阳、软坚散结、收敛固涩、制酸。适用于眩晕,心悸失眠、自汗、盗汗、遗精、白带、淋巴结核、胃酸过多症。鉴别:以个大、整齐、质坚、色白、内面光洁者为佳。...[更多]
小提示
竹笋和猪腰能一起吃:具滋补肾脏和利尿的功效
竹笋和金雀花能一起吃:金雀花、竹笋两者搭配同食,具有润肺化痰、健脾补t肾的功效。最适合于治疗肺热咳嗽、头晕头痛、耳鸣眼花、腰膝酸痛、白带增多等症。
党参鸽子汤怎么做好吃 党参鸽子汤
党参鸽子汤
东北似乎没有吃鸽子的传统,第一次来老公家见家长,老公年迈的奶奶特意在家里炖了鸽子汤,骑着小三轮车送来给我喝。后来奶奶生病住院,我第一次煮的汤也是鸽子汤。虽然我不
食材配方
主料:
鸽子
党参
当归
蜜枣
火腿
姜
葱
盐
鸡粉
做法 共6个步骤
1.鸽子剪掉指甲,洗净腹腔内的血
2.放入冷水锅中煮沸,洗净浮沫
3.葱打结,姜切片,当归党参冲洗干净,将药材放入茶包中
4.鸽子,葱姜,药材一起放入砂锅,加入足量的水
5.加入蜜枣和火腿
6.大火煮开,转小火煲1-2个小时,加盐和鸡粉即可
杜仲党参乳鸽汤
杜仲党参乳鸽汤
口味:咸鲜味
操作时间:200分钟
原料:乳鸽1只,杜仲25克,黄芪15克,党参15克,老姜、盐各适量。
杜仲党参乳鸽汤的做法
1、将乳鸽宰杀洗净,入沸水锅中焯烫。
2、将杜仲、黄芪、党参分别洗净。
3、将老姜洗净切片备用。
4、锅中添入适量开水,放入乳鸽。
5、依次加入杜仲、黄芪、党参。
6、放入姜片,用大火煮沸。
7、改小火煮约3小时,加盐调味即可。
特别提示
此汤具有补肾壮阳、强健筋骨的功效。
杜仲为杜仲树的干燥树皮,是中医名贵滋补药材,在清洗时加水稍冲即可,无须用力搓洗。
乳鸽的营养价值
乳鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]
核桃党参乳鸽汤
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。
核桃党参乳鸽汤
主料:乳鸽1只。
辅料:核桃肉50克,蜜枣3枚,党参20克,灵芝50克,盐适量。
核桃党参乳鸽汤的做法
1、将核桃肉、党参、灵芝、蜜枣分别洗干净。
2、将乳鸽清洗干净,去毛、去内脏。
3、炖盅加水,放全部材料,上笼炖3小时。
4、然后加盐调味即可饮用。
做法小技巧
1、清蒸或煲汤能最大限度地保存其营养成分;
2、鸽肉四季均可入馔,但以春天、夏初时最为肥美。欲健脑明目或进行病后和产生调补中,可将乳鸽与参杞配伍,佐以葱、姜、糖、酒一起蒸熟食之。也可配芪杞,食用法与上述相同。
核桃功效与作用
核桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌,还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂,磷脂是细胞结构的主要成分之一,充足的磷脂能增强细胞活力,对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]
小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。
茯苓党参牛肚汤
牛肚含蛋白质、钙、磷、铁等,具有补益脾胃,补气养血的功效,尤其适合气血不足、脾胃薄弱的人食用。下面介绍茯苓党参牛肚汤的做法
茯苓党参牛肚汤
主料:茯苓、党参、山药各90克,牛肚500克。
辅料:生麦芽150克,陈皮10克,大料10克,生姜2片,红枣4枚,盐适量。
茯苓党参牛肚汤的做法
1、牛肚刮去黑衣,清洗干净,切件
2、生麦芽、党参、山药、茯苓、陈皮、大料、茴香、生姜、红枣(去核)清洗干净。
3、把牛肚放入开水锅内,以大火煮沸。
4、再改小火先煲30分钟。
5、放入其他用料煲2小时,调味,加盐即可食用。
牛肚的营养价值
牛肚的营养价值:牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。...[更多]
党参淮山猪碾汤
食材明细:
猪碾肉500克,党参30克,淮山药30克,莲子60克,红枣8个。
党参淮山猪碾汤的做法步骤:
①淮山药、莲子(去心)洗净后,用清水浸半小时;党参、红枣(去核)洗净;猪碾肉洗净,切块。
②把全部用料放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2-3小时,调味供用。
党参淮山猪肚汤
此款汤水具补气健脾、温中暖胃、祛风止痛、增进食欲等功效;特别适合脾胃虚弱引起的脘腹冷痛、口泛清涎、纳食欠佳、大便溏泄者饮用。
党参淮山猪肚汤
材料:猪肚1个,党参40克,淮山30克,胡椒粒10克,蜜枣15克,食盐适量,淀粉适量。
党参淮山猪肚汤的做法
1、把猪肚翻转过来,用盐、淀粉搓擦,然后用水冲洗,反复几次。
2、党参、淮山、胡椒粒、蜜枣浸泡,洗净。
3、把适量清水煮沸,放入全部材料煮沸后改慢火煲2.5小时,加盐调味即可。
特别提示:党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力。以根肥大粗壮、肉质柔润、香气浓、甜味重、无渣者为佳。
猪肚的营养价值
猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]
小提示
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
党参北芪鹌鹑汤
各位亲给气血不足的朋友推荐非常美味汤小鹌鹑汤鹌鹑乃禽类中的人参,有补气的辅助功效。适合大多数人吃,而且味道鲜美
党参北芪鹌鹑汤
主料:鹌鹑3只。
辅料:北芪6克,党参3克,生姜、料酒、盐各适量。
党参北芪鹌鹑汤的做法
1、北芪清洗干净浸透。
2、党参切成片。
3、鹌鹑去头、爪、内脏,每只切成两块,沥干水。
4、将所用材料放入炖盅并加水,中火续炖3小时。
5、加盐调味即可。
鹌鹑肉营养价值
鹌鹑是迁徙性雉类鸟,样子像小鸡,头小,尾短粗,背褐色,杂有棕白色条纹,腹白色。鹌鹑的肉味甚佳,为高档菜肴的制作原料。鹌鹑既有营养价值,又有药理作用。鹌鹑肉营养价值较鸡肉高,有“动物人参”之称;每100克...[更多]
小提示
猪肝和鹌鹑不能一起吃:同食会中毒
党参桂圆肉黄鳝汤
党参桂圆肉黄鳝汤
原料:黄鳝2条(约90克),党参24克,桂圆肉30克,黄芪15克,白术、当归各6克,猪油适量。
党参桂圆肉黄鳝汤的做法1.将黄鳝用沸水烫死,剖净,去鳃及肠杂,放入清水中反复洗净,待用。
2.把党参、龙眼肉、黄芪、白术、当归放入温水浸软,过凉水洗净,待用。将锅洗刷净,把全部原料一齐放入锅内,加清水适量,锅加盖,置于文火上煮2小时,加入猪油、精盐、味精调味,再煮15分钟即成。
功效:补脾益气,引血归经。
黄鳝的营养价值
黄鳝味甘,性温。能补虚壮阳,除风湿,强筋骨。调节血糖。对性功能减退、糖尿病、虚劳阳瘙、风湿痹痛、筋骨软弱均有调治之效。每100克鳝鱼鲜品中含水分约80克,热量347.5千焦,蛋白质18克,脂肪0.8克,维生素A原...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
大骨玉米山药党参汤
天气越来越冷,适当的煲一些汤来喝,即营养又美味,喝完后身体暖暖的
材料:
一块大骨,一个玉米,半根山药,半根胡萝卜,三根党参,二两杏鲍菇,
大骨玉米山药党参汤的做法步骤:
1,买回来的大骨用水冲洗干净
2,锅中加入适量的水,料酒和姜,在把大骨放入锅中,焯水去除血沫
3,炒好水的大骨捞出,用温水清洗一遍
4,准备山药,玉米,党参,胡萝卜,姜,葱和,杏鲍菇
5,姜切成片儿,党参一切两段,葱切成条
6,胡萝卜,山药去皮切成滚刀块
7,玉米切成长条
8,杏鲍菇洗干净从中间撕开
9,汤锅里多加一些水,然后把焯好的大骨放入锅中
10,再放入葱,姜,党参
11,再把玉米条放入锅中大火烧开,然后转中火煲30分钟
12,再放入胡萝卜和山药块煲20分钟
13,最后放入杏鲍菇15分钟,然后再放入适量的盐煲两分钟,即可关火出锅
14,放入碗中
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