吃到向往的美食是一件令人高兴的事,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激,希望你不要错中生活中的每一道美食。你在找美食相关的资料吗?经过收集并整理,小编为你呈上椰汁南瓜紫薯薏米煲,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
漂亮的粉紫色----椰汁南瓜紫薯薏米煲
当时煮这锅玩意儿的时候,还没开吃,就被它的颜色给迷住了!
也太漂亮啦!!!
如此诱人的颜色,味道肯定也差不到哪里,果然很棒!
即养眼又养颜哦。
椰汁南瓜紫薯薏米煲原料:椰浆、南瓜、紫薯、薏米、冰糖。
椰汁南瓜紫薯薏米煲的做法1.薏米提前一晚浸泡,以缩短烹饪的时间。
2.紫薯去皮切成小块。
3.南瓜去皮切成小块。
4.先将紫薯和薏米放入锅内,倒入椰浆和清水能没过原料。
5.煮开后,转小火煮20分钟左右。
6.再加入南瓜和冰糖,继续小火煮约10分钟,至所有材料都煮熟烂,即可。
特别提示:你可以将薏米换成芋头,同样的美味!
不过,我觉得薏米的口感好好,我喜欢,嘿嘿。另外,椰浆比较浓稠,适当添加清水调节下,一定要小火煲,不然汤汁都烧干了哦。
常吃紫薯可增强人体免疫
紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]
小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
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紫薯薏米粥
薏米:有利水消肿、去湿,减肥的功效,对皮肤能起光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。 紫薯:含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有预防高血压、减轻肝
食材配方
主料:
紫薯
150g薏米
150g糯米
100g辅料:
冰糖
适量糖桂花
适量做法 共8个步骤
1.原料图
2.薏米去杂质,淘洗干净,放入清水中净泡2小时
3.糯米淘洗干净待用。
4.紫薯去皮切小块。
5.将将薏米、糯米加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约30分钟。
6.放入紫薯煮10分钟。
7.放冰糖煮至化开。
8.最后加入糖桂花拌均匀即可。
紫薯椰汁千层糕
马蹄粉250克、椰浆400毫升、黄冰糖150克、紫薯130克、纯牛奶100克、水400毫升
材料:
250克马蹄粉,400毫升椰浆,150克黄冰糖,130克紫薯,100克纯牛奶,
紫薯椰汁千层糕的做法步骤:
1,准备好需要的材料和模具
2,把紫薯去皮,切成片。
3,隔水上锅蒸10-12分钟。(水开计时)
4,蒸好的紫薯冷却备用。
5,冰糖砸碎成小块。
6,150克黄冰糖加入400毫升水小火加热融化。
7,融化的冰糖水和蒸熟的紫薯一起放入破壁机或料理机中。
8,打成紫薯浆糊。
9,把250克马蹄粉平均分成两份,每份125克备用。
10,把其中一份125克马蹄粉加入到紫薯浆里。
11,用蛋抽混合搅拌均匀,过筛两次。
12,400毫升椰浆加入100克纯牛奶和125克马蹄粉搅拌均匀,同样过筛两次。(高达椰浆一罐正好400毫升)
13,准备好两种浆糊。
14,锅中加水烧开,准备好模具。先倒入紫色的浆糊,蒸2-3分钟。在取出模具,继续换白色椰浆,重复步骤,直到椰浆全部用完。每次的白色浆糊和紫色浆糊最好完全一致,这样蒸出的千层糕层次均匀才好看。
15,再倒入白色浆糊(先倒白色的也可以)没过底部,开水上锅蒸2~3分钟。蒸到图片的状态,表面没有水份。
16,全部蒸好,取出凉透才可以脱模切块,冷藏效果更佳。
17,脱模。
18,先切成条状。
19,在切成菱形或正方形。
20,冷藏口感更好。
21,成品图。
22,成品图
紫薯椰汁西米做法大全 紫薯椰汁西米的做法大全
紫薯椰汁西米
不知道为什么从小到大都喜欢吃番薯,也许这个习惯是从妈妈那里养成的,她也一直喜欢吃番薯,市场里的番薯品种很多,有白芯的,黄芯的,红芯的和紫芯的,第一次接触紫薯,给
食材配方
主料:
紫薯
700g西米
150g辅料:椰浆
适量水
适量冰糖
适量
做法 共10个步骤
1.紫薯去皮一部分切成小块,一部分切成大块
2.将大块的紫薯放锅里蒸熟
3.取另一个锅里面倒时入适量水将小块的紫薯放进去煲
4.加入适量冰糖煮至紫薯完全熟透成了紫薯糖水
5.蒸好的紫薯块放进料理机里加入适量紫薯糖水打成泥
6.将打好的紫薯泥倒进紫薯糖水里拌匀
7.加入适量椰浆拌匀成紫薯椰汁糖水
8.取另一个锅里倒进适量水烧开后加入西米
9.将西米煮至完全透明
10.煮好的西米倒进紫薯椰汁糖水里拌匀放进冰箱里冷藏三小时即可食用
水晶南瓜紫薯包
常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解的作用……
材料:
120克南瓜泥,100克中筋面粉,100克糯米粉,20克白糖,80克紫薯泥,
水晶南瓜紫薯包的做法步骤:
1,首先把南瓜去皮,去瓤后切薄片,紫薯洗净后去皮切薄片后,放入蒸锅蒸15分钟。
2,趁热取出蒸熟的南瓜和紫薯。
3,先把南瓜用勺子压成泥状后。
4,加入10克白糖搅拌均匀后,倒入中筋面粉和糯米粉。
5,搅拌均匀后揉成光滑的面团静置一会儿。
6,把蒸熟的紫薯用同样的方法捣成泥状。
7,加入10克白糖搅拌均匀后,放入适量的糯米粉。
8,用手揉成光滑的面团静置一会儿。
9,把静置好的南瓜面团揉成长条后,分成6份。
10,用手摁扁后,把静置好的紫薯揉成圆球放到南瓜面皮上面。
11,用虎口处把收口处收紧。
12,把收紧后的南瓜翻过来。
13,取少许南瓜的面团加入适量的可可粉揉成咖啡色的面团分成6份。
14,把翻过来的面团用刮板先压上十字。
15,再用刮板整理边缘部分。把面团全部压出南瓜的纹路,纹路之间要间隔一样距离,这样看起来才好看,如图
16,美美滴南瓜胚就压好了。
17,用筷子在中间压一下。
18,把可可粉的面团搓成小条按在上面就可以了。
19,依次做完所有的南瓜胚。
20,蒸锅里放入适量的清水,大火煮沸后,把做好的南瓜胚放入蒸锅里。
21,盖上锅盖大火蒸15分钟焖5分钟即可。
22,超级萌萌哒的水晶南瓜紫薯包就完美出锅咯。
23,色泽金黄很逼真有没有。
24,黄黄的外表,搭配上紫薯的一抹紫,真的是美呆了。
25,再来一张要不要。
26,成品一
紫薯南瓜双色汤圆
喜欢用南瓜和紫薯为家人做各种各样的美食,紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒微量元素、赖氨酸和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖
材料:
50克南瓜泥,50克紫薯泥,120克糯米粉,
紫薯南瓜双色汤圆的做法步骤:
1,准备好所有的食材,糯米粉和白糖称重备用。
2,南瓜和紫薯洗净后去皮去除瓤,蒸锅加入适量的清水烧开后,放入南瓜和紫薯蒸10分钟即可。
3,趁热取出南瓜泥。
4,加入5克白糖和5克炼乳用勺子搅拌均匀后,趁热分次加入60克糯米粉。
5,用手慢慢揉成光滑细腻的面团后静置一会儿。
6,紫薯泥也趁热取出先加入5克白糖和5克炼乳后用勺子搅拌均匀后,分次加入60克糯米粉。
7,用手慢慢揉成光滑细腻的面团后静置一会儿。
8,静置好的的两块面团揉匀后。
9,分别把两块面团用手搓成细长条,如图:
10,用刀一切两块后,把颜色错开后摞到一起。
11,反复再把细长条切开后,错开颜色再摞在上面,如图:
12,用刀切成大小一致的剂子。
13,取一个剂子用手摁扁。
14,在面皮上放入适量的豆沙馅。
15,用手的虎口处慢慢捏紧后滚圆即可。
16,依次做好所有的汤圆
17,锅中倒入适量的清水煮沸后,放入做好的汤圆。
18,大火煮滚至变色变稠,汤圆全部漂浮在水面上即可关火。
19,颜值担当的双色南瓜紫薯豆沙汤圆就出锅啦。
20,宝贝一口气吃了6个,还说没吃够。
21,诱惑到你木有。
22,成品一
南瓜紫薯花样包怎么做好吃 南瓜紫薯花样包
南瓜紫薯花样包
这款包包用的是南瓜和的面,里面放了自己炒的紫薯馅,颜色看上去还蛮搭的。再加上从俊良妈那里看来的石榴包的外形,怎么样,看上去,还能吸引你不?
食材配方
主料:
低粉
250g南瓜泥
100g水
80g干酵母
3g辅料:紫薯馅
适量
做法 共11个步骤
1.所有主料混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜。
2.室温发酵至2倍大后取出。
3.排气滚圆后,平均分成10等份。再滚圆静置5-10分钟。
4.取一个面团擀圆。
5.用切板平均切成8份,中间不要切断。
6.放上适量紫薯馅。
7.看图,把每片的上面2个部分捏紧。
8.依次操作完。
9.最后用虎口整个收起。
10.做好的样子。
11.放进蒸笼,水开后蒸10-15分钟。
紫薯南瓜糯米糍怎么做好吃 紫薯南瓜糯米糍的做法
紫薯南瓜糯米糍
用紫薯泥做馅,做上一款南瓜糯米糍,颜色好看,营养价值也高,还可以润肠,养颜又美容。而且没有任何添加剂,比外面买来的吃着要放心得多。
食材配方
主料:
紫薯
100g南瓜
80g糯米粉
80g辅料:
色拉油
适量白糖
适量椰蓉
适量
做法 共8个步骤
1.紫薯用微波炉高火微熟,然后去皮,碾成泥。
2.南瓜去皮,切小块,用微波炉高火微熟,碾成泥。
3.趁热在南瓜泥中加白糖(根据个人口味和南瓜泥量的多少),一勺色拉油,再一点点加入糯米粉,揉成较软的面团。
4.取一小块面团,按扁,再放入馅料,团成小球。
5.盘子刷油,将糯米球摆放在盘中。
6.锅内水烧开,将糯米球入锅大火蒸十五分钟。
7.蒸好后的样子。
8.另取一盘,铺上椰蓉丝,用小勺沾水,趁热取出糯米球,放入椰蓉丝中滚几下,使糯米球外粘满椰蓉丝,晾凉。
薏米煲鸡汤
薏米煲鸡汤
材料:鸡肉300克,薏米150克
调味料:姜5克,料酒5克,盐4克,胡椒粉3克
薏米煲鸡汤的做法
1、将鸡肉洗净,斩成块;薏米洗净泡发;姜洗净,切片。
2、将鸡肉块下入沸水中焯去血水,捞出备用。
3、净锅上火加适量清水,,放入薏米、鸡肉块、姜片、料酒煲约2小时,调入盐、胡椒粉即可。
营养功效:改善消化不良
薏米含有多种维生素和矿物质,可促进新陈代谢,减少胃肠负担;鸡肉营养丰富,有助于防治脾胃气虚。此汤可改善消化不良症状。
小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效
栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻
紫薯南瓜小米粥怎么做好吃 紫薯南瓜小米粥的做法
紫薯南瓜小米粥
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高,一般粮食中不含的胡萝卜素,小米也有,特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首,所含的铁量很高
食材配方
主料:
小米
南瓜
紫薯
糯米粉
做法 共9个步骤
1.紫薯蒸熟后去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖擀平。
2.在紫薯中加入适量糯米粉和水,与紫薯揉匀至表面光滑。
3.把紫薯团子搓成小汤圆。
4.南瓜去皮蒸熟。
5.煮熟的南瓜放入料理机中打成泥状。
6.小米放入砂锅中,放5倍左右的开水。(或者放清水煮开后放入小米)
7.大火煮沸,撇去上层的泡沫,转文火慢炖。
8.在小米中加入南瓜泥。在煮的过程中注意搅拌不要让小米粘锅。
9.煮至小米粥逐渐浓稠时,加入紫薯小汤圆,再煮5分钟即可出锅。
紫薯面条
富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。
材料:
1个紫薯,适量面粉,少许配菜,
紫薯面条的做法步骤:
1,将紫薯洗干净,去皮
2,将紫薯切块,锅中加入水,紫薯块蒸煮5分钟,煮烂成泥
3,锅内加入面粉,将紫薯泥加入,揉匀
4,醒面5分钟,在面团上撒上面粉,揉至光滑的面团
5,将面团擀开,撒上面粉,切条
6,选取配菜,胡萝卜、秋葵,洗干净切片,煮熟
7,在锅内加入水,煮沸,加入紫薯面,煮5分钟左右
8,煮熟捞出,置于盘中,即可以食用,可在煮好的秋葵上加入鲜酱油。
南瓜薏米粥怎么做好吃 南瓜薏米粥
南瓜薏米粥
南瓜:含有极高的维生素A,是最佳美容食品,有消炎止痛,降糖止渴的功效。 薏米:有利水消肿、去湿,减肥的功效,对皮肤能起光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。 现在
食材配方
主料:
南瓜
200g薏米
150g糯米
100g辅料:
冰糖
适量糖桂花
适量做法 共8个步骤
1.原料图
2.薏米去杂质,淘洗干净,放入清水中净泡2小时
3.糯米淘洗干净待用。
4.南瓜去皮切小块
5.将将薏米、糯米加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约30分钟。
6.放入南瓜煮10分钟
7.放冰糖煮至化开
8.最后加入糖桂花拌均匀即可。
南瓜绿豆薏米汤
南瓜绿豆薏米汤
原料:南瓜150克,绿豆100克,薏米50克,净山药30克,盐适量。
南瓜绿豆薏米汤的做法
1.南瓜洗净去皮,切成长方块。
2.山药洗净去皮,切成厚片。
3.绿豆、薏米洗净。
4.锅内放清水,加入绿豆、薏米,以旺火烧开,撇去浮沭,加入南瓜、山药,烧开后改用小火慢炖1小时至所有原料酥烂,加盐调味即成。
爱心提示:降脂减肥,健体美肤。
食用绿豆时的小提示
绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]
小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
健康食疗《椰汁南瓜紫薯薏米煲》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了紫薯椰汁西米露专题,希望您能喜欢!