食材构成了美食最基本的部分,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编花时间专门编辑了鲜蘑小炒肉,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细:
主料::鲜菌适量,木耳少许,醋一小勺,盐少许,蚝油一小勺,
辅料::猪肉一小块,青椒一根,鲜酱油一小勺,蒜三瓣,红椒一根,
鲜蘑小炒肉的做法步骤:
1.准备材料(木耳泡发,菌菇掰成小朵,猪肉切片,青红椒切块,蒜切片)
2.肉片加少许料酒和淀粉拌匀腌制10分钟
3.锅里加油烧热,下入肉片炒至变白盛出备用
4.然后下入蒜片,炒香
5.放入菌菇,木耳和青红椒翻炒
6.一小勺醋,两小勺酱油,一小勺蚝油,少许盐加一汤勺水调匀成料汁,倒入锅中
7.收汁,出锅即可
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家常小炒----腐竹鲜蘑烧白菜
食材明细:
主料::腐竹100克,鲜蘑100克,小白菜200克,
辅料::葱末3克,姜末3克,
配料::色拉油25克,精盐3克,五香粉2克,生抽5克,味精3克,
家常小炒----腐竹鲜蘑烧白菜的做法步骤:
1.将小白菜清洗干净,切成片装入盘中待用。
2.将提前焯好的鲜蘑清洗干净,同浸泡好的腐竹切成段,葱姜切成末,同放一个盘中待用。
3.热锅放油爆香葱姜末,五香粉。
4.倒入鲜蘑翻炒均匀。
5.倒入小白菜片翻炒均匀。
6.倒入腐竹翻炒均匀,加入精盐,生抽。
7.将所材料翻炒均匀,烧熟,最后加入味精调味。
8.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
肉炒鲜蘑的做法
从今天起开始学习给宝宝做好吃饭饭
材料:
猪肉馅五块钱的,鲜蘑半斤,
肉炒鲜蘑的做法的做法步骤:
步骤1,鲜蘑洗好,切成一丁一丁的。
步骤2,猪肉馅先用一勺料酒,一勺酱油,少许盐。先腌制15分钟
鲜蘑炒肉的做法
材料:
鲜蘑适量,猪肉适量,大葱蒜适量,盐适量,十三香,鸡精,油,酱油,
鲜蘑炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,鲜蘑,焯水,过凉水,备用
步骤2,肉葱花蒜片备用
步骤3,倒油烧热
步骤4,放肉
步骤5,放葱蒜
步骤6,放酱油十三香
步骤7,翻炒
步骤8,放鲜蘑翻炒
步骤9,加盐鸡精翻炒
步骤10,出锅装盘
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