食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编花时间专门编辑了鲜蘑小炒肉，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：鲜菌适量，木耳少许，醋一小勺，盐少许，蚝油一小勺，
辅料：：猪肉一小块，青椒一根，鲜酱油一小勺，蒜三瓣，红椒一根，
鲜蘑小炒肉的做法步骤：
1.准备材料（木耳泡发，菌菇掰成小朵，猪肉切片，青红椒切块，蒜切片）
2.肉片加少许料酒和淀粉拌匀腌制10分钟
3.锅里加油烧热，下入肉片炒至变白盛出备用
4.然后下入蒜片，炒香
5.放入菌菇，木耳和青红椒翻炒
6.一小勺醋，两小勺酱油，一小勺蚝油，少许盐加一汤勺水调匀成料汁，倒入锅中
7.收汁，出锅即可
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家常小炒----腐竹鲜蘑烧白菜
食材明细：
主料：：腐竹100克，鲜蘑100克，小白菜200克，
辅料：：葱末3克，姜末3克，
配料：：色拉油25克，精盐3克，五香粉2克，生抽5克，味精3克，
家常小炒----腐竹鲜蘑烧白菜的做法步骤：
1.将小白菜清洗干净，切成片装入盘中待用。
2.将提前焯好的鲜蘑清洗干净，同浸泡好的腐竹切成段，葱姜切成末，同放一个盘中待用。
3.热锅放油爆香葱姜末，五香粉。
4.倒入鲜蘑翻炒均匀。
5.倒入小白菜片翻炒均匀。
6.倒入腐竹翻炒均匀，加入精盐，生抽。
7.将所材料翻炒均匀，烧熟，最后加入味精调味。
8.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
肉炒鲜蘑的做法
从今天起开始学习给宝宝做好吃饭饭
材料：
猪肉馅五块钱的，鲜蘑半斤，
肉炒鲜蘑的做法的做法步骤：
步骤1，鲜蘑洗好，切成一丁一丁的。
步骤2，猪肉馅先用一勺料酒，一勺酱油，少许盐。先腌制15分钟
鲜蘑炒肉的做法
材料：
鲜蘑适量，猪肉适量，大葱蒜适量，盐适量，十三香，鸡精，油，酱油，
鲜蘑炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，鲜蘑，焯水，过凉水，备用
步骤2，肉葱花蒜片备用
步骤3，倒油烧热
步骤4，放肉
步骤5，放葱蒜
步骤6，放酱油十三香
步骤7，翻炒
步骤8，放鲜蘑翻炒
步骤9，加盐鸡精翻炒
步骤10，出锅装盘
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