杏瓜肉片

食材构成了美食最基本的部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展，相信你对食材并不陌生吧？在此，你不妨阅读一下杏瓜肉片，仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细：

主料：：杏瓜一条，

辅料：：猪肉3两，

配料：：青红椒适量，

杏瓜肉片的做法步骤：

1.杏瓜一条；

2.削皮切薄片；

3.猪肉切薄片用生粉和酱油腌10分钟；

4.肉片下油锅滑散，再加入青红辣椒炒一下，倒入杏瓜猛火爆炒至变色，调入适量盐，起锅前滴入几滴香油拌匀即可。

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黄瓜肉片

食材明细：

主料：：黄瓜一条，瘦肉150克，香干150克，

辅料：：盐一小勺，食用油10克，酱油1克，鸡精1克，

黄瓜肉片的做法步骤：

1.备黄瓜，瘦肉，香干

2.肉和香干切丝，黄瓜去皮切片

3.先炒肉

4.放盐炒至变色

5.另起锅烧油，下入香干

6.炒香

7.放进黄瓜，再撒一点点盐让黄瓜入味

8.淋上酱油炒匀

9.待黄瓜熟，撒上鸡精

10.出锅，

小贴士：

肉，香干，黄瓜可分开炒，炒好后再混炒，这样更入味，

青瓜肉片

食材明细：

主料：：青瓜适量，猪肉适量，

辅料：：青椒适量，胡萝卜适量，

配料：：干辣椒适量，生姜适量，盐适量，油适量，

青瓜肉片的做法步骤：

1.青瓜，猪肉，青椒，胡萝卜备用。

2.猪肉和胡萝卜切片，青辣椒切块，干辣椒切丝。

3.青瓜切片。

4.油锅烧热加入辣椒丝和生姜丝爆香。

5.加入猪肉片炒均匀。

6.肉片炒好后加入胡萝卜片。

7.炒均匀后加入青瓜片。

8.加入青椒和适量的盐即可出锅。

凉拌黄瓜肉片

明天，是孩子的中考时间了，作为考生家长，一点紧张的心情也没有，超级淡定，虽然对孩子学习状况保持淡定，但饮食上，注意改变，以清淡为主，兀自认为，不要用油糊住了孩子的心性，让他保持清朗的心境去迎接考试。

于是，对于喜欢肉食的孩子，不能拒绝肉食，只有改变制作方法，便把这道猪里脊为食材的菜，利用水煮的方法，变成一道清淡少油的餐食。

我问儿子能否接受这样的饮食方式改变，他说还行，我知道，相对于那种厚重口味，这道菜，确实，不能刺激味蕾的兴奋度。

对于夏季这个时节来说，炎热本来已经够浓墨的了，来一道清淡菜肴搭配季节，应该还算不错的。

凉拌黄瓜肉片

食材：黄瓜，猪里脊，淀粉，蛋清。

调料：凉拌汁，鲜贝露，蒜汁，食盐，芝麻油。

凉拌黄瓜肉片的做法

1.食材图。

2.黄瓜去皮切片，里脊肉切大片。

3.将里脊肉用蛋清和淀粉，加入食盐腌制起来。

4.烧一锅开水，下入肉片煮熟。

5.煮熟的肉片捞出，放冷水里冰一下。

6.肉片沥水后，加入黄瓜片，放入食盐、蒜汁、凉拌汁、鲜贝露和芝麻油。

7.拌匀。

8.装盘即可食用。

冰水冰一下肉片，保持脆嫩口感。

网站小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

冬瓜肉片汤

食材明细：

主料：：冬瓜750g，瘦肉150g，蒜头3瓣，

辅料：：盐1匙，黑胡椒粉适量，

冬瓜肉片汤的做法步骤：

1.瘦肉切片，用少许生粉、生抽腌一下。

2.冬瓜去皮，切半厘米厚的片。

3.蒜头去衣，切片。

4.锅中倒入适量油，爆香蒜片，再倒入冬瓜。

5.加盐。

6.撒入黑胡椒粉，翻炒一下。

7.下肉片，继续翻炒。

8.倒入适量清水。

9.烧开后转中火焖煮5分钟即可。

感谢您阅读“97美食网”的《杏瓜肉片》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了孜然肉片专题，希望您能喜欢！