好的美食离不开好的食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材文化是美食文化的一大构成,你是食材达人吗?以下由小编为大家精心整理的“鼠小弟与丘比”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细:
主料::土司1片,火腿肠适量,黄瓜适量,红椒适量,苦菊适量,樱桃小萝卜2个,
辅料::丘比沙拉酱适量,
鼠小弟与丘比的做法步骤:
1.准备好原料。
2.把黄瓜、红椒和香肠切成小粒,用沙拉酱拌起来。
3.在小萝卜的下方切下一小块。
4.从中间切出一个小三角形,做出耳朵的样子。
5.在小萝卜的前方1/3处用刀切个小口,把刚才做的“耳朵”插进去。用沙拉酱在“头部”下方挤出两个小圆点当“眼睛”,用黑芝麻做“眼珠”。
6.再按上面的方法做好第二个。
7.把土司和蔬菜沙拉铺在盘子里。
8.摆上苦菊和“小老鼠”,开始萌吧!
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丘比芥末黄瓜卷丘比沙拉汁的做法
腌黄瓜人人会做,可以说是一道家喻户晓的国民小菜了,清脆爽口、开胃解腻,大家都喜欢。黄瓜本身清香无味,所以,要想腌黄瓜做的好吃,调料的选择至关重要,丘比沙拉汁是一种符合调料,想吃什么味道的沙拉就可以选择啥味道的调料,非常方便。
材料:
黄瓜2根,丘比芥末沙拉汁2袋,盐0.5克,糖少许,干辣椒少许,,
丘比芥末黄瓜卷丘比沙拉汁的做法的做法步骤:
步骤1,黄瓜用削皮刀削成长条。
步骤2,放盐、糖,抓匀腌制10分钟。
步骤3,把腌出的水分倒掉。
步骤4,把黄瓜卷成卷,摆入盘中,放少许干辣椒点缀,淋入丘比沙拉汁。
步骤5,成品。
丘比蔬菜熏肉热狗丘比轻食厨艺大赛的做法
沙拉酱是调味品的一种,主要原材料为植物油、鸡蛋和食醋。日本农林标准(JAS认证)中对可使用的原材料进行了严格的规定,商品中一律不使用染色剂、防腐剂、增稠剂等。添加了指定原材料以外的物质的商品不能被称为沙拉酱。沙拉酱的特点是具有独特的口味以及浓郁的口感。大正时期(21世纪初),日本非常流行赛路路的国产丘比娃娃,当时作为创始人的中岛董一郎先生准备开始销售沙拉酱。为使其受到从老人到孩子的广泛爱戴。就用流行的丘比娃娃作为商标,沿用至今。丘比沙拉酱是一款采用了亚洲人喜爱的鲜香浓郁蛋黄的蛋黄型沙拉酱。今天我使用的是丘比凯撒口味沙拉汁,它外观呈乳白色,并添加了黑胡椒碎点缀。口感细腻柔滑,具有浓厚的芝士风味。适用于肉类,海鲜类沙拉以及三明治制作。因此,我做了一款热狗,用沙拉汁拌了蔬菜后加入面包中和意大利熏肉一起做了一款可口的热狗。这款热狗营养丰富味道很美。
材料:
面包3个,丘比凯撒口味沙拉汁1瓶,蔬菜适量,意大利熏肉1包,
丘比蔬菜熏肉热狗丘比轻食厨艺大赛的做法的做法步骤:
步骤1,将面包横向切开,但不要切断;
步骤2,将丘比凯撒口味沙拉汁倒入蔬菜中拌匀;
步骤3,将蔬菜铺在面包上,然后放上意大利熏肉再放一片菜叶夹在面包中即可食用。
丘比沙拉汁拌娃娃菜
食材明细:
主料::娃娃菜1颗,
辅料::丘比沙拉汁1袋,
丘比沙拉汁拌娃娃菜的做法步骤:
1.将娃娃菜切碎。
2.倒入丘比沙拉汁。
3.拌匀即可,做法简单,味道鲜香。
田园沙拉丘比沙拉的做法
夏季的时候,好像蔬菜沙拉就变得热门了,不过一般都是西生菜,紫甘蓝,为啥不能是以前常见的蔬菜呢,今天就用我们最常见的食材做一道清心爽口的沙拉。
材料:
鱼饼两块,胡萝卜半根,黄瓜半根,素鸡豆腐一块,甜玉米粒50g,丘比日式沙拉汁适量,
田园沙拉丘比沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜洗净去皮。
步骤2,切丝,如果对切丝感冒的话可以借助小工具,但是还是用刀切的比较好看整齐。
步骤3,素鸡豆腐冲洗一下用厨房纸搽干水,然后切薄片。
步骤4,小鱼饼跟素鸡豆腐处理方法一样。
步骤5,黄瓜洗净,继续切丝。
步骤6,然后把准备好的4种食材,随心摆放。
步骤7,中心撒上玉米粒。
步骤8,表面淋上沙拉汁就可以了,不需要太多的调料,简单清淡即可。
圣诞花环#丘比沙拉酱#
食材明细:
主料::丘比沙拉酱1包,坚果一包,蓝莓适量,
辅料::芒果一个,小番茄数颗,苦苣数颗,
圣诞花环#丘比沙拉酱#的做法步骤:
1.准备好各种食材,用的是丘比沙拉酱;
2.先把苦荞,清洗干净,吸去水分,然后稍微切下,剪短点;依次沿着圆盘,摆好;
3.芒果,切好;切成小块;
4.然后再把小番茄,对半切下,放在花环的边沿;
5.把芒果也一并,放在边沿,装饰下;
6.然后,再把各种坚果,也可以根据花环的形状,摆上;
7.再放点蓝莓点缀;
8.最后,再挤上沙拉酱,沿着花环的边缘;
9.做好后,就是这样的一个花环的样子,可以再加个蝴蝶结,也可以;
10.如图的花环,是不是很美丽呢
小贴士:
1、用丘比沙拉酱,搅拌水果,沙拉最合适了,口感超好;
2、水果还有坚果都可以根据各自喜欢的,随意搭配;
丘比双色沙拉肉松蛋糕卷
食材明细:
主料::鸡蛋4个,低筋面粉75克,抹茶粉5克,细砂糖60克,玉米油50克,牛奶50克,
丘比双色沙拉肉松蛋糕卷的做法步骤:
1.分离蛋黄蛋白,蛋黄加20克糖打至发白,分三次加入油(或无味的植物油)。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均。加入牛奶,搅拌均匀
2.将蛋黄糊分成两半,一半拌入40克低粉,变成原味蛋糊,还有一半拌入35克低粉加5克抹茶粉,变成抹茶蛋糊
3.蛋白内加几滴白醋,分三次加糖打成湿性发泡(打蛋器拎起有竖直小弯钩)
4.将一半蛋白糊拌入原味蛋黄糊,另一半蛋白糊拌入抹茶糊(翻拌,不要划圈拌)
5.分别将两种面糊装入裱花袋
6.烤盘铺锡纸,不同颜色的面糊隔行挤在烤盘内(如图)
7.烤箱,170度,上下火,15分钟左右,趁热撕去锡纸
8.朝上那面挤上丘比沙拉酱,上面铺肉松
9.卷起,用油纸或锡纸扎紧,冰箱内冷藏二小时左右就可以拿出来次啦
香酥海蛎丘比沙拉汁的做法
炸海蛎是家乡福建特色菜,几乎家家户户逢年过节都会做。家里海蛎个头比较小,都没有泡水,味道鲜美。广州这里海蛎个头比较大,基本都是泡水,味道会差很多,不过配上丘比香辣汁,太美味,一盘一下子见底了
材料:
海蛎100g,地瓜粉20g,面粉20g,胡椒粉适量,丘比沙拉汁(香辣味)两匙,,
香酥海蛎丘比沙拉汁的做法的做法步骤:
步骤1,海蛎用水冲洗干净,过滤水备用。海蛎外皮比较薄,冲洗时一定要开小一点水慢慢冲洗
步骤2,地瓜粉用勺背碾碎
步骤3,加水将面粉、地瓜粉、胡椒粉一起拌均匀至浓稠糊状
步骤4,加入海蛎,用勺子舀面糊盖上海蛎表面,让海蛎均匀裹上面糊
步骤5,锅烧热下油烧至七成热,用筷子轻轻将海蛎夹入锅里炸(炸的过程可以用中火)
步骤6,炸至表面金黄捞出控油
步骤7,装盘食用
步骤8,沾上一下丘比香辣汁,外酥里嫩,配上一杯啤酒,绝对是最好选择
步骤9,也可以配上丘比日式口味的
步骤10,成品图
步骤11,成品图
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