食材品类非常的丰富，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，你见过哪些低中高食材呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“黄金小盅饭”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：隔夜米饭一小碗，水果萝卜2粒，黄瓜一小段，彩椒四分之一个，黄金小南瓜2个，
辅料：：盐少许，味精可放可不放，
黄金小盅饭的做法步骤：
1.食材大集合
2.将小南瓜洗净，如图一样切出一个盖子。锯齿形南瓜盖比较难切，需要力气与耐力。想简单点的就切个圆该子吧。然后掏空里面的瓜子芯子做成南瓜盅。洗净待用。
3.将黄瓜、水果萝卜、彩椒切成小丁。锅中放少量油倒入小丁翻炒，变色后加入米饭，炒至米饭颗粒分明，加盐、味精一盆炒饭完成出锅。（其实炒饭的原料可以自己定，扬州炒饭也可以，肉粒或培根炒饭都可以，因为我给小孩做的是早餐，要考虑清淡、营养所以只挑了维生素丰富的蔬菜做炒饭食材）。
4.将炒饭填入南瓜盅内，盖上南瓜盖，上锅蒸20分钟左右。当牙签很轻易的插入南瓜时，就说明南瓜已经蒸熟，可以出锅摆盘了。
5.成品黄金小盅饭就是酱紫的。吃的时候可以把南瓜跟米饭一起啃了吃了：）小南瓜很香甜的哦！
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黄金能量蛋盅
今天，我推出的一道小菜【黄金能量盅】，以蛋黄为主材，取意金榜题名，用红虾肉作点缀，寓意鸿运当头。这道菜不管是从外形上，还是从菜品的口味上来说，都是一道初夏的清新菜。不要看它个头小、做法简单，但从营养搭配和食材的种类上，都不输其它。食材上用到了新鲜虾子、鸡蛋、海苔、玉米粒，个个都是高蛋白、高能量，做法上，选用煮、拌的做法，搭配沙拉酱，简单而不油腻，非常清爽、健康。造型小巧诱人，以熟蛋白为盛器装料，做好后可以当做早餐配餐、正餐的开胃菜，也可以当做孩子复习功课时候的手边点心，方便快捷，入口爽脆、弹牙、清新。
当然，这道菜，没有考生的家庭也可以做，当做孩子辅食、老人的餐后点心，都是非常不错的，关键是食材普通，做法简单，吃起来，口感非常好。强烈推荐给大家。
舌尖上的高考【黄金能量蛋盅】祝考生金榜题名，鸿运当头
食材：鸡蛋3个，鲜虾10只，沙拉酱一小包，海苔片三片，黑椒粉，熟糯玉米粒、盐。
黄金能量蛋盅的做法
1.准备材料，鸡蛋和虾分别开水中煮熟。
2.将虾仁剥出后，切成小块，另取出尾部留做顶部装饰用。
3.煮熟放凉的鸡蛋，剥去蛋壳纵向对半切开。
4.将蛋白、蛋黄分离，
5.虾仁剥好后用刀切碎块，不要太碎。
6.切好的虾仁倒入蛋黄中，加入少许熟糯玉米粒、剪碎的海苔丝、挤入沙拉酱，少许黑胡椒粉和盐。
7.搅拌均匀成馅料。
8.用小勺将馅料装入蛋白中空处。
9.在顶部再放少许虾仁肉装饰即可。
美食小提示
1.非常简单、快手的一道菜，既开胃、好吃，营养还非常丰富，建议大家一定要试一把。
3.配菜可以换成其他的肉类，比如火腿，鸡肉或是蟹肉都可以。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
菠萝盅饭
食材明细：
主料：：米饭适量，玉米粒适量，凤梨适量，
辅料：：辣椒适量，南瓜适量，洋葱适量，
配料：：蒜适量，盐适量，橄榄油适量，
菠萝盅饭的做法步骤：
1.菠萝挖空
2.辣椒 南瓜 洋葱切丁
3.菠萝切小块备用
4.锅入油 加入蒜 依次加入洋葱 南瓜 辣椒 玉米粒 翻炒
5.加入米饭 翻炒 加盐 然后放菠萝 放入一点菠萝的汤汁 继续翻炒均匀 即可
6.盛入盅内
7.成了
8.换角度
小贴士：
炒的时候注意别粘锅 米饭用剩米饭也行 早餐不错的选择
黄金白银饭
食材明细：
主料：：薏米50克，小米30克，玉米碴30克，
辅料：：南瓜100克，红薯50克，山药50克，芋头70克，
黄金白银饭的做法步骤：
1.用料
2.薏米玉米小米用清水洗净，
3.倒入大碗
4.南瓜去皮切丁
5.山药洗净切丁
6.芋头去皮洗净，切丁
7.红薯洗净去皮，切丁
8.倒入大碗
9.拌匀
10.加适量水
11.刚好没过表面
12.扣上盘子，放入电炖锅隔水炖煮
13.完全软熟，出锅
14.盛一碗
15.扣出，表面撒几颗葱花点缀
小贴士：
红薯等食材不宜切得太大，否则与薏米等不协调。
所用食材并无定规，可以根据自己的喜好随意变化。
黄金腊肉饭
食材明细：
主料：：剩米饭适量，
辅料：：鸡蛋适量，腊肉适量，葱适量，盐适量，蒜适量，
黄金腊肉饭的做法步骤：
1.剩米饭里打个鸡蛋黄拌匀。
2.蛋清炒熟，放米饭，腊肉炒就行了。我配个凉拌香椿，加点老干妈吃。
3.太简单就没照那么多图，仙女小编让我通过吧，送你花花?。
黄金包财饭
食材明细：
主料：：包菜1/2个，葱白数段，鸡蛋3个，米饭适量，
辅料：：盐少许，酱油适量，
黄金包财饭的做法步骤：
1.包菜洗净沥干水切丝备用。
2.葱白切碎备用。
3.锅中加入少许油，大火烧热，打入鸡蛋炒散盛出备用。
4.锅中重新加入适量食用油，大火烧热，下入葱白煸出香味。
5.倒入包菜翻炒。
6.炒至包菜变软，调入少许盐翻炒均匀。
7.下入事先煮熟打散的米饭。
8.淋入酱油翻炒均匀。
9.加入鸡蛋炒匀即可关火。
10.盛入碗中即可食用。
黄金饭的做法
好吃、简单易学、
材料：
蒸好的熟米饭350g，菠萝粒100g，黄瓜粒50g，胡萝卜粒50g，白砂糖15g，咖喱粉5g，
黄金饭的做法的做法步骤：
步骤1，辅料：菠萝、黄瓜、胡萝卜粒、绰水待用！
步骤2，锅里放油、下米饭、炒热之后放少许咖喱粉！
步骤3，炒均匀之后放辅料。
步骤4，出锅前放白砂糖！
步骤5，出锅啦！好吃看的见！
黄金咖喱猪扒饭
食材明细：
主料：：猪肉500克，牛肉100克，胡萝卜1条，土豆1个，洋葱1棵，
辅料：：咖喱50克，盐5克，面包糠100克，胡椒粉5克，鸡蛋1个，
黄金咖喱猪扒饭的做法步骤：
1.洋葱切丁
2.土豆，胡萝卜，牛肉切丁(2厘米左右)，牛肉焯水
3.土豆，洋葱，胡萝卜，牛肉下锅炒断生
4.加水大火煮开转小火(水淹没食材即可)
5.小火半小时后加入咖喱，不停的搅拌
6.咖喱完全融化后搞定
7.猪肉用送肉锤打散里面的筋膜
8.胡椒粉跟盐巴腌制二十分钟
9.腌好的猪扒粘上鸡蛋液裹上面包糠
10.160左右的油温炸两分钟
11.摆好猪扒，淋上咖喱，开吃
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