俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,中国人历来对食材非常讲究,你对哪些食材了解较多?小编花时间专门编辑了黄金腊肉饭,更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细:
主料::剩米饭适量,
辅料::鸡蛋适量,腊肉适量,葱适量,盐适量,蒜适量,
黄金腊肉饭的做法步骤:
1.剩米饭里打个鸡蛋黄拌匀。
2.蛋清炒熟,放米饭,腊肉炒就行了。我配个凉拌香椿,加点老干妈吃。
3.太简单就没照那么多图,仙女小编让我通过吧,送你花花?。
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黄金白银饭
食材明细:
主料::薏米50克,小米30克,玉米碴30克,
辅料::南瓜100克,红薯50克,山药50克,芋头70克,
黄金白银饭的做法步骤:
1.用料
2.薏米玉米小米用清水洗净,
3.倒入大碗
4.南瓜去皮切丁
5.山药洗净切丁
6.芋头去皮洗净,切丁
7.红薯洗净去皮,切丁
8.倒入大碗
9.拌匀
10.加适量水
11.刚好没过表面
12.扣上盘子,放入电炖锅隔水炖煮
13.完全软熟,出锅
14.盛一碗
15.扣出,表面撒几颗葱花点缀
小贴士:
红薯等食材不宜切得太大,否则与薏米等不协调。
所用食材并无定规,可以根据自己的喜好随意变化。
香肠腊肉饭
食材明细:
主料::腊肉适量,甜香肠适量,
辅料::姜适量,盐适量,糖适量,
配料::生抽适量,老抽适量,香油适量,凉开水适量,
香肠腊肉饭的做法步骤:
1.腊肉 香肠 切片 越薄越好
2.米洗干净放入电饭煲里,水比平时煮饭的水稍微少一些,不然后面太软了没口感
3.饭煮到要熟了的时候,把切好的香肠,腊肉铺在上面,在放上姜丝。继续煮到电饭煲提示饭熟了 ,在闷十分钟
4.凉开水 生抽 老抽 盐 白糖各适量搅均 在加2-3滴香油
5.把调好的汁淋在上面 搅拌均匀即可
6.呵呵
小贴士:
如果需要先蒸的那种香肠,要整根蒸 不要切片后在蒸 、不然味道就全没了。
土豆腊肉饭
食材明细:
主料::土豆1个,大米200克,
辅料::腊肉适量,黄瓜适量,姜蒜末适量,
配料::生抽1勺,鸡精3克,植物油0.5勺,
土豆腊肉饭的做法步骤:
1.准备的大米、土豆和腊肉。
2.大米淘洗干净,土豆去皮洗净切丁,腊肉用热水浸泡切丁。
3.锅中油热,爆香姜蒜末。
4.放入腊肉翻炒出油。
5.倒入土豆翻炒几下。
6.倒入大米翻炒均匀。
7.加入酱油。
8.洒入鸡精搅拌均匀。
9.盛入碗中上锅蒸45分钟。
10.蒸熟的土豆腊肉饭摆个“造型”上桌即可。
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