食材品类非常的丰富，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度，你平时对食材了解比较多吗？经过搜索整理，小编为你呈现“尖椒土豆”，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：土豆500克，尖椒100克，
辅料：：油适量，盐适量，蚝油适量，葱适量，
尖椒土豆的做法步骤：
1.主辅料：土豆、尖椒
2. 把土豆洗净切片。
3.把尖椒洗净切圈。
4.热油、炒香葱花。
5.放入土豆片，翻炒均匀。 加蚝油。
6.加适量水。 烧制5分钟。 加盐调味。
7.放入尖椒。
8.翻炒均匀即可关火。
9.出锅装盘。
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尖椒土豆炒肉丝
食材明细：
主料：：尖椒适量，瘦肉适量，土豆适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，酱油适量，
尖椒土豆炒肉丝的做法步骤：
1.准备食材
2.热锅，放入瘦肉，土豆爆炒
3.再放入辣椒，加一点点水，炒到八成熟，再入盐，酱油，鸡精，翻炒即可出锅
4.出锅
尖椒腊肉炒土豆
食材明细：
主料：：土豆300克，腊肉100克，尖椒100克，
辅料：：竹盐适量，味精适量，
尖椒腊肉炒土豆的做法步骤：
1.食材：土豆（已清洗去皮切开）、腊肉（已切）、尖椒（已清洗切开）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉和土豆翻炒翻炒。
3.接着，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
4.然后，合入切好的尖椒翻炒翻炒。
5.最后，加适量的竹盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀，即成。
焖尖椒土豆小菜
食材明细：
主料：：土豆1个，尖椒4个，地瓜秧适量，
辅料：：生抽适量，老抽适量，花椒适量，盐适量，大料适量，
焖尖椒土豆小菜的做法步骤：
1.土豆不去皮洗净切块，尖椒切半
2.地瓜秧温水泡软洗净攥干水分备用
3.锅烧热入油烧热下入尖椒煎制两面微黄，
4.土豆也稍煎
5.加入生抽和盐，老抽和水，花椒大料
6.焖制汤汁浓稠即可
7.成品图
肉丝尖椒土豆饼
食材明细：
主料：：土豆2个，尖椒1个，瘦肉适量，
辅料：：淀粉适量，面粉适量，
配料：：精盐适量，胡椒粉适量，清水适量，
肉丝尖椒土豆饼的做法步骤：
1.做这道菜的材料。
2.土豆洗净去皮，切成细丝。
3.切好的土豆丝用清水洗去淀粉。
4.瘦肉切成细丝备用。
5.尖椒也切成细丝备用。
6.土豆丝洗好捞出和肉丝、尖椒丝放到一起。
7.加入适量的淀粉。
8.加入适量的面粉。
9.加入适量的精盐。
10.加入适量的胡椒粉。
11.加入适量的清水。
12.把所有的调料和土豆丝拌匀成糊状即可。
13.平底锅放入适量的色拉油加热。
14.倒入调好的土豆丝饼面糊摊平。
15.把一面烙成金黄色时候翻过来烙另一面。
16.直到另一面也烙成金黄色饼完全熟透，拿出来凉了，切成块状即可。
火腿尖椒土豆片
食材明细：
主料：：土豆一个，红辣椒一个，尖椒一个，葱一颗，
辅料：：盐少量，生抽少量，醋一小勺，
火腿尖椒土豆片的做法步骤：
1.所有的食材
2.全部却好，土豆片洗两遍，洗去淀粉
3.不沾锅少量油，放入土豆片，炒七八分熟，下入配菜，快递翻炒
4.有点干淋入两勺水，在大火炒一分钟
5.出锅
6.成品好看好吃
小贴士：
土豆片一定多洗两遍。要不一炒就粘糊了
尖椒土豆丝(2)
食材明细：
中等大小土豆（约300克）1个，红尖椒1/2个，绿尖椒1/2个，花椒5、6粒，葱1/4根，盐2克，醋10ml，鸡精1.5克，清水约15ml
尖椒土豆丝的做法步骤：
第1步土豆去皮，在底部切去一片使之平整铺到菜板上，切片；将码齐的土豆片切成细丝；
第2步将土豆丝用清水淘洗4、5遍；红尖椒、绿尖椒切细丝，葱切成葱花；
第3步锅中倒适量油，放入花椒、葱花，炒香后盛出不要；放入土豆丝翻炒2分钟，中途为防止粘锅淋少许清水，继续翻炒约1、2分钟至汤汁将要收干；
第4步加醋烹香，翻炒均匀，加盐调味，放入尖椒丝翻炒1、2分钟出锅即可。
小贴士：
１、土豆丝切得细一些，以便保持脆嫩的同时土豆丝容易熟透；否则等熟透了，土豆丝就不脆嫩了，或者虽然脆嫩，还没有熟透；２、切好的土豆丝要用清水淘洗4、5遍，洗去表面的淀粉，使炒出来的土豆丝清爽不粘连；３、炒土豆丝最好用白醋，味道更清爽，更容易品尝出土豆特有的香味。
尖椒土豆牛排披萨
食材明细：
主料：：披萨饼胚1个，黑胡椒牛排120克，土豆55克，尖椒35克，
辅料：：番茄沙司适量，马苏里拉奶酪适量，
尖椒土豆牛排披萨 的做法步骤：
1.食材：披萨饼胚、黑胡椒牛排、土豆（已清洗去皮切片）、尖椒（已清洗切开）、番茄沙司、马苏里拉奶酪
2.取平底锅置火上倒油烧热，下入已腌制过的牛排两面煎一下、盛出。
3.用剪刀剪成小块，待用。
4.将披萨饼胚搁入模具中。
5.随后，搁点番茄沙司用勺子抹匀，搁入点马苏里拉奶酪。
6.接着，合入切好的土豆、剪开的黑胡椒牛排和切好的尖椒。
7.然后，搁入马苏里拉奶酪。
8.最后，进入烤箱中175度烘烤20分钟，即成。
尖椒土豆炖翅根
食材明细：
主料：：翅根500克，土豆2个，红尖椒1个，葱一截，姜三四片，干红辣椒几个，绿尖椒1个，
辅料：：生抽3勺，料酒3勺，盐5g，植物油适量，糖4勺，
尖椒土豆炖翅根的做法步骤：
1.葱姜切片
2.土豆切滚刀块，用清水洗去淀粉
3.尖椒切菱形片
4.干红辣椒切段
5.翅根一个剁成两半
6.冷水下锅烧开几分钟
7.脏水倒掉，用清水把翅根洗净
8.锅中放入适量植物油，放入适量糖，烧至冒泡转小火，糖变成棕黄色
9.放入翅根翻炒上糖色
10.放入三勺料酒翻炒
11.放入三勺生抽翻炒
12.放入葱姜干辣椒翻炒
13.放入砂锅，放入适量温水，没过翅根（不用砂锅也可以）
14.大火烧开，转小火焖炖十分钟，翅根能用筷子插入，放入土豆，再炖三四分钟，直到土豆变软
15.放入尖椒
16.翻拌均匀即可关火
17.成品
尖椒番茄土豆片
食材明细：
主料：：尖椒适量，西红柿适量，土豆适量，
辅料：：生抽适量，盐适量，味精适量，
尖椒番茄土豆片的做法步骤：
1.主要原料。
2.西红柿去皮切块，尖椒切块备用。
3.土豆洗净去皮，切片，泡水里去除部分淀粉。
4.烧热油，大料炸香，放葱炝锅。
5.放生抽炒香，放入西红柿和土豆，放盐将土豆炒熟。
6.放尖椒，味精，翻炒均匀即可。
7.尖椒番茄土豆片。
尖椒土豆肉丝的做法
《尖椒土豆肉丝》是我家比较喜欢的家常菜。大概是我家比较喜欢土豆，而某人比较喜欢土豆丝，所以我家餐桌上常常能看到土豆丝。O(∩_∩)O哈哈~
材料：
土豆2个，二荆条8个，猪肉200g，盐2茶匙，香油1茶匙，干淀粉2茶匙，料酒1茶匙，生抽2茶匙，植物油1汤匙，鸡精1茶匙，干辣椒4个，，
尖椒土豆肉丝的做法的做法步骤：
步骤1，土豆去皮，洗净后，切成土豆丝；用清水浸泡片刻，去掉多余的淀粉，炒的时候就不容易粘锅；
步骤2，二荆条去蒂洗净，切斜段；
步骤3，猪肉洗净后，切成肉片，用适量香油，盐，干淀粉，料酒抓匀，腌制片刻；
步骤4，锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热，用干辣椒炝锅；
步骤5，放入肉片，迅速翻炒至颜色变白；
步骤6，放入土豆丝翻炒；
步骤7，放入二荆条，翻炒均匀；
步骤8，调入适量生抽；
步骤9，食材熟了之后，调入适量盐；调入适量鸡精；
步骤10，翻炒均匀，关火；
步骤11，起锅，上桌。
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