中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？为此，小编从网络上精心整理了《土豆卷》，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：土豆3个，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，
土豆卷的做法步骤：
1.材料准备: 中等大小的土豆3个。
2.土豆去皮，擦丝，越细越好。
3.用手挤出土豆中的水分。
4.锅内适量油，油热后，放土豆丝。中火。
5.用铲子把土豆丝压平，撒上适量的盐和胡椒粉。
6.翻过来，继续煎，并撒上盐和胡椒粉。
7.两面全部煎至金黄色，出锅。总共煎了2张，这是第一张。
8.这是第二张。
9.重口味的，可以蘸酱吃或者在饼上抹点辣椒油，再卷起来。喜欢清淡的，直接吃。
小贴士：
1.土豆丝要细。
2.饼要煎透煎熟。饼的火候如果不够，丝就还是丝，就不会融合一起。
3.勿需放面粉。放了面粉口感反而差了。
4.用糖代替盐和胡椒粉，就是甜饼了。小朋友的最爱哦！
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土豆鸡肉卷
食材明细：
主料：：土豆2个，鸡胸肉100克，
辅料：：黄油10克，色拉油300克，盐适量，蚝油2匙，淀粉适量，面包糠适量，生姜适量，
土豆鸡肉卷的做法步骤：
1.土豆切块放锅中蒸烂
2.鸡胸肉加生姜剁成肉泥
3.加淀粉，蚝油拌均
4.黄油10克〈土豆泥很粘手，加点黄油增加香味，包的时候还不粘手，没有黄油可以加点色拉油或猪油)
5.土豆加少量盐，黄油压成土豆泥
6.像包汤圆一样把鸡肉包在土豆泥中
7.轻轻揉成长条，滚上面包糠
8.锅中放油，油开后转中火放入土豆，煎至四面金黄(不要频繁翻动)
9.外脆里软，鸡肉鲜嫩
10.味道不错，家里没有蕃茄酱了，土豆卷上放点应该更好看，更好吃。
香肠土豆卷
食材明细：
主料：：香肠3个，土豆1个，
辅料：：烧烤料适量，
香肠土豆卷的做法步骤：
1.土豆休整成长方形用削皮器削成薄片。
2.削好的土豆片。
3.香肠切成段。
4.用土豆片卷上香肠，用牙签固定。
5.油温五成热下锅炸，炸制金黄酥脆即可。
6.炸好的香肠土豆卷，撒上烧烤料。
培根土豆卷
食材明细：
土豆1个，培根8片，生抽2大勺约30克，白糖1大勺约15克，白芝麻1小勺约5克
培根土豆卷的做法步骤：
第1步土豆切块蒸熟加入少许的胡椒糖压成泥状泥状
第2步把土豆放进去培根卷起来，用牙签固定
第3步平底锅倒食用油小火煎至两面金黄放入辣椒少许生抽摆盘
脆肠土豆卷
食材明细：
主料：：脆皮肠2根，土豆1个，番茄1个，洋葱1/4个，
辅料：：橄榄油适量，盐适量，辣椒番茄酱适量，披萨草适量，面粉适量，水适量，
脆肠土豆卷的做法步骤：
1.番茄画十字后放入沸水中煮30秒后脱去皮
2.将脱皮后的番茄、洋葱切成小丁备用
3.土豆切细丝后放入冷水中洗去多余淀粉后沥出备用
4.脆皮肠放入沸水中煮1分钟后捞出备用
5.以1茶匙橄榄油爆香洋葱丁，后放入番茄丁炒出茄红素
6.放入1.5汤匙辣椒番茄酱、适量盐、0.5茶匙披萨草和100ml水后小火炖煮至汤汁收浓
7.取土豆丝、1.5汤匙面粉、少许盐在碗中混合均匀
8.锅中放入少许橄榄油，3分热时舀入土豆丝摊成饼
9.两面烙熟后盛出放在吸油纸上吸取多余油脂后卷入香肠配与酱料即可
小贴士：
1、土豆丝尽量切的细一些，这样摊土豆饼的时候可以省很多事
感谢您阅读“97美食网”的《土豆卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红烧土豆专题，希望您能喜欢！
