食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？于是，小编为你收集整理了快手早餐--土豆丝饼。欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：面粉适量，土豆半个，鸡蛋一个，
辅料：：葱适量，盐适量，
快手早餐--土豆丝饼的做法步骤：
1.大一点的碗里放适量的水，加入面粉搅拌均匀，加入切丝的土豆和打散的鸡蛋，放入葱和适量盐，全部混合成稍稀的面糊。（先放少许水，再加面粉，和成稠稠的面糊，再添加水，这样不容易出面疙瘩，很容易将面糊和均匀）
2.开小火，平底锅放少许油，舀入面糊，晃动锅使得面糊均匀摊开。煎到面糊稍微凝结就可以翻面再煎。
3.切开装盘。
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缤纷土豆丝早餐饼
食材明细：
主料：：土豆1个约200克，胡萝卜一小段，豌豆一小把，鸡蛋两个，培根适量，芹菜叶几片，
辅料：：盐适量，黑胡椒粉适量，
缤纷土豆丝早餐饼的做法步骤：
1.所有材料准备好，土豆洗净削皮，芹菜叶洗净，胡萝卜切成小丁，豌豆洗净
2.土豆用擦子擦成细细的丝，培根切成小片
3.土豆丝中加入适量的盐，黑胡椒粉，一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀
4.煎锅内放油，小火， 将搅拌好的土豆丝倒入锅中，摊平
5.快速将胡萝卜丁、豌豆、培根铺撒在土豆丝上，将另一个鸡蛋打散，均匀地洒在材料上，然后盖上锅盖，小火焖5分钟左右
6.打开锅盖，将芹菜叶铺撒在饼身上面，端起锅轻晃几下，使饼身转动，然后盖盖焖一分钟
7.出锅装盘，切块食用。美味的早餐饼准备好啦！
小贴士：
1. 土豆丝经擦成细细的，成熟得快；
2. 不用额外放水；
2. 换成其它的菜品来丰富土豆丝饼也可。
土豆丝饼营养早餐的做法
方便快捷，营养美味的土豆丝饼，是孩子们的最爱！土豆的营养价值很高哦！赶快学起来吧！参与活动:#618长隆爸爸节#
材料：
土豆300g（1个有点大），糯米粉1勺，葱碎适量，胡椒粉适量，食用油适量，，
土豆丝饼营养早餐的做法的做法步骤：
步骤1，土豆用擦丝器擦细，如果没有擦丝器,那就刀切
步骤2，切好放入大碗内，加入盐，胡椒粉，香葱搅拌起来
步骤3，再加入一勺糯米粉，为了让土豆丝粘在一起。搅拌均匀……
步骤4，平底锅加油，放入土豆丝。煎的时候盖锅盖一分钟。再翻面
步骤5，煎至两面金黄就行。
电饼铛快捷早餐饼 【土豆丝卷饼】
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋适量，
辅料：：酸辣土豆丝一份，葱末适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
电饼铛快捷早餐饼 【土豆丝卷饼】的做法步骤：
1.调制，面糊 里面加盐 鸡精 鸡蛋和葱花，一定要充分搅拌均匀，不能有疙瘩，不要太稠也不要太稀 在这之前要先把土豆丝炒好，备用
2.饼铛预热 表面涂一层油，倒入一勺，面糊，抹平 盖过一分钟没有饼铛的，也可以使用平锅，或者炒锅，操作一样，简单便捷
3.开盖 观察下，背面成型， 就可反面，反面再盖一分钟
4.开盖再翻一下， 两面均匀熟透，就可以加入土豆丝了
5.卷起，一个早餐饼 就制作完成了，里面也可以换成自己喜欢吃的。比如加火腿，加个荷包蛋，烤肉，什么的
6.装盘
土豆丝软饼
食材明细：
主料：：普通面粉150克，土豆1个，
辅料：：鸡蛋2个，胡萝卜1根，食盐3克，花椒粉3克，黑芝麻5克，食用油15克，
土豆丝软饼的做法步骤：
1.准备原料；
2.将面粉放入料理盆里，加入鸡蛋、花椒粉食盐一点点加入水调成面糊；
3.将土豆、胡萝卜用多功能切菜器切成细丝；
4.将切好的土豆、胡萝卜丝拌入面糊里；
5.调拌均匀；
6.平锅内放入少许食用油，油温五成热，用小勺称出面糊放进平底锅里，用勺底将面糊摊平，再撒上几粒黑芝麻，待面饼煎至两面上色即可。
培根土豆丝饼
食材明细：
土豆1个，培根2片，黑胡椒适量，盐适量，面粉2大勺，鸡蛋1个
培根土豆丝饼的做法步骤：
第1步土豆擦丝。培根切丝。
第2步将土豆丝、培根丝、两大勺面粉，一个鸡蛋、适量黑胡椒粉、适量盐(培根已有咸味，而且饼可配番茄酱等吃，所以盐也可以不放)，加入适量清水拌匀。拌成较为粘稠的面糊，静止备用。
第3步电饼铛或不粘锅烧热，刷薄薄一层油或不放油，用勺子将面糊放置锅中，烙制两面金黄色即可。
土豆丝草帽饼
食材明细：
主料：：土豆2个，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，面粉适量，白糖适量，葱花适量，
土豆丝草帽饼的做法步骤：
1.两个土豆去皮洗净。
2.擦成丝。
3.加盐腌五分钟。
4.腌好的土豆丝加葱花。
5.加盐，胡椒粉，白糖。
6.放适量面粉。
7.搅拌均匀。
8.锅中刷油下入土豆丝，摊成圆形如图。
9.打入两个鸡蛋。
10.煎制两面金黄即可。
11.成品图。
[快手菜]——酱油土豆丝
食材明细：
主料：：土豆3个，
辅料：：红辣椒适量，葱花适量，蒜末适量，
配料：：花生油适量，盐适量，醋适量，花椒适量，酱油适量，鸡精适量，
[快手菜]——酱油土豆丝的做法步骤：
1.土豆去皮洗净。
2.切成丝，不会切的话也可以用擦子擦成丝，但是口感要稍微逊色一些。
3.放入盆中用冷水泡，以去掉淀粉。
4.捞出控水。
5.准备葱花、蒜末、红辣椒。
6.锅烧热，倒入凉油，花椒炸糊，加入葱花、红辣椒后放入土豆丝快速翻炒。
7.翻炒大约1分钟，加入醋，以防土豆丝变软，加盐、酱油继续翻炒30秒后，放入蒜末、鸡精出锅。
8.好了，一盘冷热通吃的酱油土豆丝出锅了，开动吧！夹馒头、饼子都很美味！
快手菜酸辣土豆丝
最简单的国民开胃小菜酸辣土豆丝，要想把它做好还是有很多讲究的，比如说要过冷水去淀粉保持爽脆，比如说放白醋可以保持颜色漂亮，每家每户必炒的快手菜哦！
三分钟快手菜酸辣土豆丝
材料：土豆2个、青红椒少量、白醋、盐、糖、花椒、干红椒、蒜末
酸辣土豆丝的做法
1、土豆去皮切成细丝，将土豆丝在清水里冲洗干净去掉泻粉，这样炒出来才口感脆爽
2、沥干水份，青红椒也切成丝
3、起油锅放入花椒和干红椒小火香后，捞出花椒不用，不然吃的时候吃到可惨了！
4、在油锅里放入蒜末爆香后放入土豆丝翻炒
5、再加入青红椒一起翻炒
6、加入盐、白糖、白醋、鸡精翻匀后关火，最后再加点香油拌匀即可。
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