食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,对于食材,你有哪些见解呢?下面,小编为大家整理的“荷尔美培根试用——培根土豆卷”,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::荷尔美经典精肉培根250克,土豆150克,面包糠1袋,鸡蛋1只,生菜2片,黄瓜1根,
辅料::盐少许,
荷尔美培根试用——培根土豆卷的做法步骤:
1.准备好的原料。
2.土豆洗净,在皮上划十字架加水煮熟。
3.煮好的土豆去皮捣成泥,加点盐调味。
4.黄瓜洗净去皮切小条。
5.在荷尔美精肉培根上铺点土豆泥,再放几根黄瓜条。
6.从一边卷起来。
7.卷好的培根卷两头沾上蛋液再裹上面包糠。
8.油锅小火小心点煎熟,并且沾面包糠的那面煎成金黄色就可以。
9.脆中带糯,软糯有有嚼劲的培根卷就成了。
小贴士:
1.黄瓜条切的时候不要太长,最多只能和培根的宽度差不多就行,太长不利于沾面包糠。
2.土豆泥不要裹进太多,煎炸的时候会有点膨胀。
3.煎的时候动作要轻,以免馅漏出来.
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荷尔美培根试用——韭菜培根炒饭
食材明细:
主料::荷尔美超值精选培根5片,韭菜100克,剩饭1碗,
辅料::色拉油25克,盐2克,
荷尔美培根试用——韭菜培根炒饭的做法步骤:
1.准备好的原料。
2.韭菜洗净切小段,培根切成小丁。
3.热锅凉油,先煸香培根。
4.培根香味出来后再加人韭菜段。
5.翻炒均匀,韭菜的香味就出来了!!
6.加人米饭,一点盐翻炒米饭粒全部散开就可以。
小贴士:
1.盐的量不要太多,培根本身就是带有咸味的。
2隔夜的米饭水分比较少,所以炒出来口感更好!
【荷美尔】培根烤土豆
食材明细:
主料::土豆两个,荷美尔培根150克,
辅料::剁椒适量,香油适量,孜然少许,黑胡椒粉少许,
【荷美尔】培根烤土豆的做法步骤:
1.准备好原材料
2.土豆切成三毫米左右厚度的片,不要切断,可以用两根筷子如图夹住后来切,以防止切断
3.切好的土豆包上锡纸
4.放入烤箱中层,上下火,250度,40分钟
5.将培根改刀为小片,大小要根据土豆的大小来确定
6.培根片里加入适量剁椒、香油、黑胡椒粉、孜然,轻轻翻拌均匀
7.将烤得基本熟了的土豆取出,拆去锡纸,放到不沾的比萨盘里,也可以放到铺好油纸的烤盘里,将培根片一片一片地塞进去,表面再刷上少许剁椒、香油,撒上少许黑胡椒粉和孜然
8.放入烤箱中层,220度,20分钟
9.出炉了
小贴士:
一、烤土豆的时间要根据自己烤箱的性能来决定,轻轻按压土豆,土豆微微变软就可以取出夹培根片了;
二、调料可以根据自己喜欢的口感来调制。
【荷美尔培根试用】培根奶酪面包条
食材明细:
主料::高粉250克,鸡蛋1只,奶酪50克,荷美尔培根3片,牛奶100克,
辅料::糖30克,盐1克,酵母5克,白芝麻适量,黄油15克,
【荷美尔培根试用】培根奶酪面包条的做法步骤:
1.将荷美尔培根切碎备用
2.把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
3.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
4.发酵至2到2.5倍
5.放入荷美尔培根搅拌
6.把面团擀成长条,切成小条
7.放在烤盘里第二次发酵
8.发酵至2倍
9.涂上全蛋液,散上白芝麻,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱烤15分钟
10.15分钟后出烤箱放凉
【荷美尔试用报告】培根菠萝炒饭
食材明细:
主料::菠萝适量,米饭适量,荷美尔超值培根适量,火腿肠适量,鸡蛋适量,杏仁适量,
辅料::盐适量,生抽适量,油适量,
【荷美尔试用报告】培根菠萝炒饭的做法步骤:
1. 材料
2.胡萝卜切好备用
3. 培根和火腿肠分别切好备用
4. 鸡蛋打散到碗里备用
5.菠萝从三分之二处切开,菠萝肉用勺子挖出备用,壳留做容器
6.锅里放油,油热后加入培根和火腿肠煸炒
7.加入胡萝卜丁和米饭煸炒均匀
8. 将鸡蛋液沿锅边淋入
9.煸炒均匀
10.调入适量盐和生抽酱油
11.最后放入菠萝粒和杏仁煸炒均匀即可
12.开吃
小贴士:
1 鸡蛋的话可以提前炒好,也可以在后面炒饭的时候和米饭一起炒,都可以的
2 炒饭里可以加入其他蔬菜,像青椒,豌豆粒玉米粒之类的
【荷美尔】培根金针菇卷
食材明细:
主料::金针菇300克,培根1包,
辅料::盐半勺,生抽2勺,蚝油2勺,淀粉1勺,黄油20克,
【荷美尔】培根金针菇卷的做法步骤:
1.金针菇清洗干净后放入开水里炒熟。
2.捞出后过冷水后捏干水分,切去老根。
3.2勺生抽2勺耗油半勺盐加1勺淀粉少许清水调成一碗料汁。
4.用培根卷住金针菇后用牙签固定
5.锅底少许黄油融化,如果没有黄油用植物油也可。
6.放入培根卷后小火慢煎
7.煎至培根金黄时倒入料汁稍煮片刻即可出锅。
【荷美尔】培根杂蔬炒饭
食材明细:
主料::培根3片,米饭1碗,豌豆20克,鲜玉米20克,红甜椒半个,
辅料::盐1勺,植物油少许,姜末少许,
【荷美尔】培根杂蔬炒饭的做法步骤:
1.培根切小块,甜椒切块,豌豆和玉米清洗干净。
2.少许油爆香姜末后下入培根翻炒片刻。
3.然后加入甜椒,豌豆和玉米翻炒1-2分钟。
4.加入米饭翻炒,出锅前加盐即可。如果是剩米饭则需要多炒2分钟,如果是刚做好的热米饭翻炒片刻即可。
荷美尔培根美味大不同----培根金针菇卷
食材明细:
主料::培根6片,金针菇适量,
辅料::番茄酱适量,油少些,
荷美尔培根美味大不同----培根金针菇卷的做法步骤:
1.将金针菇去根,洗净。培根,备用
2.将金针菇切段,比培根稍稍长一点,培根一切二。
3.取一片培根,将金针菇放在上面,从下往上卷起。
4.卷好后,用牙签稍稍插上固定,全部卷好。
5.平底锅放少些油,微热,将卷好的培根金针菇放入,中小火煎至微黄。
6.翻面同样煎至微黄即可。取出装盆,
小贴士:
1、油不宜多,本身培根叶惠煎出油。2、也可以在金针菇上洒一点黑胡椒,但不要放盐,培根本身有点咸。
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