秋葵彩椒炒火腿肠

食材是组成各种美食的基本原料的统称，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？经过小编精心整理，推出秋葵彩椒炒火腿肠，为方便后续阅读，请你收藏本文。

食材明细：

主料：：秋葵适量，红柿子椒适量，黄柿子椒适量，

辅料：：盐适量，糖适量，味精适量，黑胡椒碎适量，

秋葵彩椒炒火腿肠的做法步骤：

1.洗去秋葵上的浮土。

2.锅加水，加少许盐，水开后放入秋葵，变色后捞出过凉水。

3.所有材料改刀。

4.热锅凉油，油热后放入所有材料快速翻炒。

5.关火，加盐、糖、味精、胡椒碎翻炒均匀，出锅装盘。

小贴士：

1、买秋葵的时候，挑中等身材的，太大的老，太小了嫩，轻捏一下有弹性不很硬的比较好。
2、焯秋葵时，不要去掉，以免开水烫时进水，捞出过了凉水后再切去蒂。
3、秋葵一定不要炒得时间长，入锅后翻炒几下就关火，关火后再加调味料。

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秋葵烧火腿肠

食材明细：

主料：：秋葵500克，青线椒4个，火腿肠6支，蚝油2勺，盐1勺，鸡精粉1勺，

秋葵烧火腿肠的做法步骤：

1.秋葵、青线椒切片

2.火腿肠

3.切滚刀块

4.葱切段、姜切片、蒜切片

5.油烧热，下葱、姜、蒜爆香

6.倒入火腿肠块

7.翻炒

8.倒入秋葵翻炒

9.蚝油

10.加蚝油、盐、鸡精粉

11.翻炒出锅

12.装盘

13.装盘

火腿肠炒榨菜

食材明细：

主料：：榨菜230克，火腿肠2根，

辅料：：白糖适量，鸡精适量，

火腿肠炒榨菜的做法步骤：

1.材料：榨菜、火腿肠（已剥去包装）

2.将榨菜清洗一下。

3.放在案板上切成片，待用。

4.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的榨菜翻炒翻炒。

6.接着，合入切好的火腿肠翻炒一下。

7.然后，加适量的白糖。

8.加适量的鸡精。

9.调味炒匀，即成。

10.出锅，装盘。

火腿肠炒毛豆

食材明细：

主料：：毛豆适量，火腿肠适量，

辅料：：盐适量，

火腿肠炒毛豆的做法步骤：

1.毛豆角剥米洗净。

2.火腿肠切丁。

3.锅中烧水，水开放毛豆煮三分钟。

4.锅中放油，放入毛豆。

5.放入火腿肠，炒一分钟放盐。

6.成品。

洋葱炒火腿肠

食材明细：

主料：：洋葱适量，火腿肠适量，

辅料：：食用油适量，烧烤料适量，食盐适量，

洋葱炒火腿肠的做法步骤：

3.成品

火腿肠炒生菜

食材明细：

主料：：生菜2棵，火腿肠1根，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

火腿肠炒生菜的做法步骤：

1.食材：生菜。

2.火腿肠。

3.将生菜洗净，捞出。

4.折成两段，待用。

5.将火腿肠去包装，放在案板上切成片。

6.烧锅倒油烧热，下入生菜和火腿肠翻炒翻炒。

7.然后，加点盐和鸡精。

8.调味炒匀即成。

火腿肠炒韭黄

食材明细：

主料：：火腿肠适量，韭黄适量，

辅料：：玉米油适量，盐一小勺，生抽一小勺，豆瓣酱5克，

火腿肠炒韭黄的做法步骤：

1.提前准备好所需材料备用。

2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜和葱花煸炒片刻。

3.倒入火腿肠，豆瓣酱一起煸炒均匀。

4.倒入韭黄快速大火一起煸炒。

5.加入一勺生抽，食盐一起煸炒均匀。

6.成品图，完成。

尖椒炒火腿肠

食材明细：

主料：：尖椒适量，火腿肠三根，

辅料：：玉米油适量，姜适量，花椒适量，盐适量，生抽适量，蒜适量，

尖椒炒火腿肠的做法步骤：

1.尖椒和火腿肠。

2.尖椒切斜段，火腿肠切薄片，剩下的一点洋葱我也切进去了。

3.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。

4.尖椒，火腿肠和洋葱放入翻炒几下。

5.适量盐，生抽。

6.炒匀关火盛盘。

7.成品。

8.成品。

辣炒火腿肠

食材明细：

主料：：辣椒30g，火腿300g，

辅料：：油5g，

辣炒火腿肠的做法步骤：

1.原材料 青辣椒三个

2.把辣椒切成条

3.火腿一个

4.把火腿切成薄片

5.爆炒辣椒

6.然后倒入火腿翻炒两分钟就可以出锅

7.这是炒好的菜 比较开胃

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