没有好的食材不可能有好的美食,不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,有请驻留片刻,小编为你推荐香肠南瓜炒饭,请收藏并分享给你的朋友们吧!
食材明细:
主料::香肠适量,豌豆适量,南瓜适量,
辅料::盐适量,植物油适量,料酒适量,生抽适量,
香肠南瓜炒饭的做法步骤:
1.准备所需食材
2.香肠切丁,南瓜切稍大的块
3.锅中放油,下入香肠翻炒
4.放入南瓜和豌豆翻炒
5.倒入米饭,加少许水盖盖焖3分钟
6.加盐、料酒、生抽调味
7.香甜的南瓜饭,一碗还不能解馋哦
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香肠菠萝炒饭
食材明细:
主料::米饭1碗,菠萝适量,胡萝卜半个,青椒半个,鸡蛋1个,盐适量,黑胡椒粉适量,植物油适量,火腿适量,葱适量,姜1片,
辅料::蒜1瓣,
香肠菠萝炒饭的做法步骤:
1.菠萝切块,放在盐水中浸泡一会
2.切丁备用
3.胡萝卜和青椒洗净切丁
4.葱姜蒜切碎、火腿切丁
5.鸡蛋打入米饭中拌匀
6.锅中放适量植物油,放入葱姜蒜炒香
7.放入胡萝卜和青椒翻炒
8.放入火腿,翻炒。炒至胡萝卜和青椒成熟,盛出备用
9.锅底留油,放入米饭翻炒至米饭颗粒分明
10.放入所有配料
11.加入适量胡椒粉和盐调味
12.加入菠萝丁翻炒均匀即可
13.成品
香肠蚕豆炒饭
食材明细:
主料::米饭1大碗,香肠85克,蚕豆肉150克,
辅料::香葱适量,生抽适量,盐适量,
香肠蚕豆炒饭的做法步骤:
1.食材:米饭、香肠(已切)、蚕豆肉(已淘洗)、香葱
2.烧锅倒油烧热,下入切好的香肠翻炒翻炒。
3.接着,合入米饭翻炒一下。
4.然后,合入淘洗好的蚕豆肉翻炒翻炒。
5.最后,搁入葱花。
6.加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀,即成。
玉米香肠炒饭
食材明细:
主料::玉米一根,火腿肠一根,米饭一大碗,
辅料::青椒一个,
配料::甜面酱一勺,
玉米香肠炒饭的做法步骤:
1.先把香肠,青椒切丁,然后玉米粒剥好。
2.炒锅放少许油,放入青椒丁,炒至香味溢出,放入香肠丁,玉米粒,炒至玉米八分熟,把所有的食材用铲子铲倒边缘,放入甜面酱,炒匀,放入米饭,炒匀之后,放入盐和鸡精,炒匀盛出。
培根香肠炒饭
食材明细:
主料::培根适量,香肠适量,米饭适量,蒜苔适量,紫甘蓝适量,
辅料::油适量,盐适量,五香粉适量,
培根香肠炒饭的做法步骤:
1.剩米饭备用。
2.所需配料备用。
3.紫甘蓝和蒜苔改刀。
4.培根香肠改刀。
5.平底锅入油烧热倒入培根和香肠翻炒出油。
6.放入蒜苔和橄榄炒均匀。
7.加五香粉调味。
8.倒入米饭翻炒均匀。
9.出锅加盐调味即可。
10.家常炒饭完美呈现。
11.成品图。
小贴士:
时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您愉快!
香肠菜炒饭
这道菜用上海话来说是碧绿桑青,既有口味的清爽,又带来视觉上的美感。
一直不知道是怎么做的,直到一次去另一家点心店吃生煎满头,他们也卖菜炒饭。只见厨师把整锅饭倒进炒锅里很切得很碎的青菜一块炒,这才恍然大悟,原来是这么回事啊!
香肠菜炒饭
原料:广式香肠2根,大米2小杯(电饭煲配的量杯),青菜250克,盐2-3克,糖3克,植物油3大勺
香肠菜炒饭的做法
1、大米淘洗后,放入电饭煲,加水至2杯米的刻度线,放入洗干净的香肠,按煮饭键。
2、青菜用淘米水浸泡15分钟后,冲洗4次,沥干后切成细丝。
3、饭煮好后,取出香肠,切成小丁或者薄片。
4、锅烧到冒烟,加入3大勺油,加热到八成,倒入菜丝和香肠末煸炒30秒,加盐和糖,继续煸炒几下,加盖小火焖1分钟。
5、关火,倒入米饭翻炒均匀即可。
菠萝香肠炒饭
食材明细:
主料::大米1人份,
辅料::菠萝适量,香肠适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,鹰嘴豆适量,洋葱适量,椰子油适量,盐少许,
菠萝香肠炒饭的做法步骤:
7.出锅成品,开吃。
香肠豆角炒饭
食材明细:
主料::米饭适量,香肠适量,咸豆角适量,
辅料::盐适量,油适量,生抽适量,鱼香粉适量,大蒜适量,
香肠豆角炒饭的做法步骤:
1.食材,
2.先炒豆角和香肠,
3.炒香,
4.放进大蒜,香葱 也行。
5.炒香,
6.放进米饭,
7.将饭炒散,
8.撒上鱼香粉,
9.淋上生抽,
10.炒匀炒香即成。
11.好香的炒饭。
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