食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你见过哪些低中高食材呢？为此，你可能需要看看“#信任之美#新奥尔良烤鸡腿”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：鸡腿1个，
辅料：：酷克壹佰新奥尔良烤肉料适量，水适量，
#信任之美#新奥尔良烤鸡腿的做法步骤：
1.准备食材
2.把鸡腿洗净，随意划几刀
3.按包装上的说明，取适量酷克壹佰新奥尔良烤肉料
4.加入适量的水，拌均匀
5.把鸡腿放入调料中腌制，最好是前一晚腌制
6.把腌制好的鸡腿放在铺有锡纸的烤盘上
7.烤箱预热200度，烤40分钟，20分钟的时候翻面
8.成品真是喷喷香啊
小贴士：
1、鸡腿随意划几刀，更容易入味
2、建议前一晚腌制，味道更佳
3、具体烘烤的时间和温度，需根据自家烤箱的功率来调整
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#信任之美#电饭煲版奥尔良鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿5个，
辅料：：大葱1根，姜1块，奥尔良烤肉料70克，甜面酱5勺，蚝油5勺，料酒50毫升，蜂蜜少许，
#信任之美#电饭煲版奥尔良鸡腿的做法步骤：
1.准备食材：主料：鸡腿5个（从中间斩断）； 配料：大葱：1根，姜：1块，奥尔良烤肉料：70克，甜面酱：5勺，蚝油：5勺，料酒：50ML，蜂蜜：少许。
2.鸡腿焯烫后，捞起洗净，用牙签在鸡腿上扎满小眼儿以便入味，控干水份备用。
3.葱姜切丝，将奥尔良调料、甜面酱、蚝油、料酒一起倒入，给鸡腿进行按摩。盖保鲜膜冷藏半天。这个工作可以前一天晚上来做，转天取出。如果您有时间中途可以再翻拌一次，这样入味着色更均匀。
4.电饭煲内胆中放入姜片垫底。锅中倒入少许食用油。
5.将腌制好的鸡腿码放好，此时酱料已足够多，没有再加水。
6.启动电饭煲“煮饭”功能，选择“精煮”“香糯”。一个程序结束后，加入少许蜂蜜，将锅中的鸡腿翻面使其着色均匀。因为调料都是有咸度的了，所以基本不用再放盐了，您可根据自己的口味决定是否在此步加入适量的盐。翻拌后再次启动“煮饭”功能，选择“精煮”“香糯”，程序结束后取出盛盘。
7.微辣还略带一点点甜的好味道。
8.香气绕梁三日。
9.赶快试试吧。
小贴士：
1.焯烫鸡腿时凉水下锅，这样更利于去除肉中的杂质且保持肉质鲜嫩。
2.中途请适当翻炒，以便着色及入味更均匀。
3.因为调料都是有咸度的了，所以基本不用再放盐了，您可根据自己的口味是否在第二个程序时加入适量的盐。过早加盐会加速蛋白质固化，使肉质发柴。
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新奥尔良烤鸡腿饭
食材明细：
主料：：鸡腿350g，米饭一人份，小番茄数只，蒜两瓣，
辅料：：新奥尔良烤鸡粉30g，柠檬一个，孜然粉1g，
新奥尔良烤鸡腿饭的做法步骤：
1.鸡腿洗净，去骨浸去血水。
2.新奥尔良鸡腿粉腌制，加入柠檬片，孜然粉。放入冰箱三小时以上冷藏。
3.蒜瓣油锅爆香，加入生米翻炒片刻。入电饭煲加水煮熟。
4.所有食材入烤箱。200度烤制45分钟放盘。
小贴士：
这的蔬菜配料可以自己搭配，喜欢什么加什么。
腌制鸡腿最好过夜，这样会更入味。
新奥尔良烤鸡腿的做法
新奥尔良烤鸡腿，鸡腿表面富有光泽，气味鲜香诱人，饱满鸡腿的鲜香，咬一口，回味十足呐，美味至极！
材料：
鸡腿4个，新奥尔良烤料40g，蜂蜜10g—15g，水少许，熟白芝麻少许，，
新奥尔良烤鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，把鸡腿冲洗干净，沥干水分。
步骤2，用牙签在鸡腿上扎孔。
步骤3，用刀在鸡腿上划两三刀。
步骤4，把新奥尔良烤料倒入鸡腿中。
步骤5，把粉料和鸡腿混合均匀，可以直接用手涂抹混合。
步骤6，然后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜。
步骤7，取出腌制好的鸡腿，放在网架上。
步骤8，入预热好的烤箱内，190度上下火，约40分钟。把放有鸡腿的网架放在中层，铺好锡纸的烤盘放在下层，可以接住滴落的液体。烤制10分钟后，取出刷上腌制后剩下的烤料汁。接着烤15分钟，整个鸡腿都涮上蜂蜜水，（蜂蜜内加入一点点水调和即可），继续烤15分钟即可。
步骤9，烤完取出摆盘，撒上少许白芝麻。
步骤10，成品图。
步骤11，成品图。
步骤12，成品图。
新奥尔良烤鸡腿肉
食材明细：
主料：：琵琶腿500克，
辅料：：蜂蜜适量，
配料：：奥尔良烤肉料30克，清水30ML，
新奥尔良烤鸡腿肉的做法步骤：
1.琵琶腿洗净表面，备用。
2.剔去鸡骨，将鸡腿肉摊开，在肉划刀，注意不要将肉划断。
3.依次炮制后，将处理好鸡腿肉平摊装盘。
4.烤肉料准备好。
5.将烤肉料和清水按比例量取。
6.拌匀，制成腌料汁。
7.将腌料汁倒在鸡腿肉上。
8.拌匀，让腌料汁充分裹在肉的表面。
9.盖上保鲜膜，放入冰箱中一天一夜以上，中间每5、6小时翻面。
10.将腌制好的鸡腿肉放入铺有锡箔纸的烤盘上，用毛刷将腌料汁刷上一遍，再在表面刷一层蜂蜜。
11.烤箱200度预热，放入烤盘。
12.中层，上下火，40分钟，中间翻面一次。
小贴士：
1、鸡腿肉划刀时，为了更好进味，应该多划几刀。
2、建议多腌制一天，个人感觉腌制二天一夜，味道更好。
3、先200度20分钟，取出，翻面，刷腌料汁和蜜蜂，再200度15分钟，最后，150分钟5分钟。
新奥尔良烤鸡(1)
食材明细：
主料：：柴鸡1只，
辅料：：葱适量，烤鸡料1袋，蜂蜜适量，姜适量，
新奥尔良烤鸡的做法步骤：
1.鸡洗干净剁掉头脚备用
2.葱姜加入烤鸡调料
3.加入适量的水
4.整只鸡放入调料中按摩10分钟
5.装入塑料袋，放入冷藏室，白糖每一两个小时取出按摩一次，让鸡更入味，我腌制了24小时还多
6.将鸡腿和及翅膀尖用锡纸包上
7.烤箱200度预热10分钟，鸡里外刷一次腌汁，烤80分钟，20分钟左右翻面并里外刷调料汁一次
8.表面刷层蜂蜜，转180度烤10分钟，烤好的鸡要小心取下锡纸，一不留神就把腿上的肉肉碰掉了
9.装盘。
小贴士：
1、这只鸡太瘦，烤架都挂不住，烤鸡，三黄鸡更适合。
2、烤制时间视鸡的大小和肉质确定。
新奥尔良烤鸡脖
食材明细：
主料：：鸡脖500克，土豆2个，
辅料：：新奥尔良烤肉料1包，
新奥尔良烤鸡脖的做法步骤：
1.鸡脖清理干净洗净。
2.用竹签扎一些眼容易入味。
3.烤肉料用温水调开加入一点盐拌匀。
4.将料汁倒入鸡脖中翻拌均匀。
5.腌制4小时以上。
6.烤盘铺锡纸，将锡纸边折起来可以挡住料汁不外漏，铺上土豆片。
7.放上腌好的鸡脖，将料汁倒在上面。
8.放入烤箱中层，200度烤30分钟左右。
小贴士：
鸡脖腌制的时间越长越入味，烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的脾气调整。
【东北】新奥尔良鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿2个，
辅料：：奥尔良调料1包，盐3克，
【东北】新奥尔良鸡腿的做法步骤：
1.主料： 鸡腿、 新奥尔良腌料、
2. 先用适量清水把新奥尔良腌料稀释，加适量盐搅拌均匀备用。
3. 把鸡腿洗净。
4. 放入食品袋。
5.倒入备用的腌料。
6. 反复揉几遍，使其入味。腌渍2小时以上就可以。
7.把鸡腿放入电压力锅，鸡皮朝上。把食品袋里的腌料也倒入。
8. 焖制20分钟。
9. 翻面再焖制15分钟即可
10. 出锅装盘，即可上桌。
小贴士：
1、腌渍的时间长一些为好，最好晚上放入冰箱，第二天制作。
2、腌料的咸味较轻，所以加一些盐补充调味。
3、腌渍入味的鸡腿，也可以用烤箱烤制。
奥尔良烤鸡腿
食材明细：
主料：：琵琶腿250克，奥尔良腌料40克，
辅料：：蜂蜜20克，橄榄油10克，水适量，
奥尔良烤鸡腿的做法步骤：
1.准备材料
2.把奥尔良腌料和水混合好备用
3.鸡腿用刀划下，可以腌制入味
4.把鸡腿放入腌料汁水里，倒入橄榄油混合好
5.把鸡腿和腌料水倒入袋中，密封好袋口用手揉搓按摩好，放入冰箱腌制一天
6.把腌制好的鸡腿拿出来放置烤架上，下面垫好锡纸或者油纸防止油水滴入烤盘不好清洗
7.烤箱200度预热， 200度 上下火，烤制30分钟
8.15分钟刷一次蜂蜜水（蜂蜜和水稀释开），刷两面
9.继续烤制，隔10分钟差不多再刷一次蜂蜜水，烤好趁不烫嘴就可以开吃，这时候味道最佳
小贴士：
根据鸡腿的大小控制烤制的时间，不要烤太久，太老影响口感
#信任之美# 烤箱版孜然烤鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿五个，
辅料：：盐一勺，花椒面适量，胡椒面适量，辣椒面适量，孜然粉适量，烧烤料适量，
#信任之美# 烤箱版孜然烤鸡腿的做法步骤：
1.准备材料
2.鸡腿洗净
3.加入适量盐、烧烤料（内含孜然、辣椒面、味精、芝麻，如果没有烧烤料可用这些材料代替）、花椒面、辣椒面、孜然粉及少量清水，抓匀
4.将调好料的鸡腿腌制三十分钟
5.腌好的鸡腿码到烤架上
6.放入烤箱，开上下火，200℃，烤制25分钟（依自己烤箱情况调整，一般都要二十分钟以上，不然烤不熟，但是温度过高可能会烤焦，时时关注即可）
7.时间到，鸡腿烤好了！
8.鸡皮上的油基本上都烤没了，所以能量很低
9.鸡肉非常鲜嫩
10.闻起来很香
11.吃起来也很好吃！
小贴士：
1.比平时稍微多放点盐，不然没味儿；
2.鸡皮上的油基本上都烤没了，能量很低，减肥的小伙伴放心吃！
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