俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好食材,就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你感兴趣?小编为此仔细地整理了以下内容《无油煮海带》,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细:
主料::海带丝适量,葱适量,辣椒适量,花椒适量,姜适量,蒜适量,
辅料::生抽适量,醋适量,盐适量,糖适量,十三香适量,
无油煮海带的做法步骤:
1.准备海带丝,提前泡洗干净。
2.准备葱姜蒜干辣椒和干花椒,煮菜时葱姜蒜不必切太碎,煮好方便挑出去。
3.准备酱油、醋、盐、糖和十三香,煮海带时加些醋,海带更容易酥烂,因为煮的过程中醋挥发掉大部分,吃起来并不酸。
4.将海带丝同备好的调料一起下锅,加适量清水。
5.大火煮开,转小火煮十分钟即可。
小贴士:
如果是即食海带丝,则不需要久煮,直接焯水凉拌就成了。
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海带煮冬瓜
食材明细:
主料::冬瓜500克,海带235克,
辅料::生抽适量,白糖适量,盐适量,
海带煮冬瓜的做法步骤:
1.食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切成块)、海带(已泡发清洗切开)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和海带翻炒翻炒。
3.接着,加适量的清水。
4.加适量的生抽。
5.加适量的白糖。
6.加适量的盐。
7.调味煮开。
8.然后,煮至冬瓜熟软,即成。
海带煮土豆
食材明细:
主料::海带95克,土豆300克,
辅料::生抽适量,白糖适量,盐适量,
海带煮土豆的做法步骤:
1.食材:海带(已清洗切开)、土豆(已清洗去皮)
2.将土豆放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和海带翻炒一下。
4.接着,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
5.然后,加适量的生抽。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.调味翻匀,即成。
海带煮茭白
食材明细:
主料::茭白150克,海带80克,
辅料::生抽适量,白糖适量,盐适量,
海带煮茭白的做法步骤:
1.食材:茭白(已剥壳清洗)、海带(已泡发清洗)
2.将已泡发清洗好的海带和已剥壳清洗好的茭白分别切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和海带翻炒翻炒。
4.接着,加适量的清水。
5.加适量的生抽。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.调味煮开。
9.然后,煮上3分钟,即可。
无油版海带红烧肉的做法
材料:
猪肉800克,海带适量,黄酒2勺,八角1个,
无油版海带红烧肉的做法的做法步骤:
步骤1,猪肉800克切成大块,用腌肉酱腌制一下。清洗好的海带切大块。
步骤2,直接把肉放入锅中,加一个八角即可。
步骤3,在上面铺满海带,倒2勺黄酒。
步骤4,盖上盖,锅边冒起后,转小火30分钟即可。
无油饺子
食材明细:
主料::莲藕适量,胡萝卜一根,
辅料::芝麻少量,盐适量,十三香适量,
无油饺子的做法步骤:
2.胡萝卜剁碎,和先前的莲藕搅拌在一起,放入适量盐,十三香,芝麻
3.由于带宝宝,我是用面包机和面的
4.擀皮,包好就可以煮了,这步很简单
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