食材文化是我国美食文化的重要组成部分,地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的重点就是食材,你对食材了解有多少呢?小编特别从网络上整理了紫菜虾皮蛋花馄饨,可能你会喜欢,欢迎分享。
食材明细:
主料::馄饨适量,鸡蛋1个,紫菜适量,虾皮适量,
辅料::盐适量,生抽适量,香葱适量,水适量,姜适量,玉米油适量,
紫菜虾皮蛋花馄饨的做法步骤:
1.备好食材
2.大火,锅里放玉米油,倒入适量的纯净水,开锅后放入几片姜、紫菜、虾皮、煮开放入打散的鸡蛋液
3.装入配好碗里(盐、生抽、葱花)
4.锅里放入纯净水(水需多些),水沸后放入馄饨
5.盖上锅盖煮到沸上水面,点一次凉水,不用盖锅盖,再次煮开
6.装入紫菜虾皮蛋花碗里,撒上点葱花即可,清爽、鲜香。
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紫菜蛋花馄饨
食材明细:
主料::馄饨500g,鸡蛋一个,紫菜10g,虾皮10g,香菜10g,
辅料::盐1g,鸡精1g,胡椒粉1g,
紫菜蛋花馄饨的做法步骤:
1.锅内倒入纯净水,开大火
2.放入虾皮
3.水开以后放入混沌
4.把紫菜撕成小块丢进锅里
5.鸡蛋一个用筷子打散
6.倒入锅里,用筷子搅拌,加入食盐
7.加入适量鸡精
8.最后放入切好的香菜
9.根据自己喜好加入胡椒粉,热腾腾的开始吃吧
紫菜虾皮馄饨
食材明细:
主料::馄饨适量,紫菜适量,虾皮适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,白胡椒面适量,
紫菜虾皮馄饨的做法步骤:
1.虾皮、胡椒面、盐、紫菜
2.包好的馄饨
3.冲适量开水
4.水开煮馄饨
5.煮好盛在碗里
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