韭菜炒猪肝 下饭菜

食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编为大家整理的“韭菜炒猪肝 下饭菜”，希望对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：猪肝300克，韭菜250克，

辅料：：料酒1勺，胡椒粉一点点，生抽1勺，盐1小勺，淀粉1勺，葱少量，姜末少量，

韭菜炒猪肝 下饭菜的做法步骤：

4.锅中留底油，加入韭菜段翻炒，加盐调味后加入猪肝片炒匀即可。

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#家常下饭菜#韭菜煎豆腐

食材明细：

主料：：嫩豆腐2块，韭菜一小把，

辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，蒜3粒，小米椒3个，

#家常下饭菜#韭菜煎豆腐的做法步骤：

1.打一个蛋打散备用。

2.下油把豆腐切成块裹蛋液热油后下锅小火煎至两面金黄，裹上蛋液的豆腐不易碎更香。

3.蒜切成碎末，小米椒切碎末。

4.把煎好的豆腐盛出，热锅下油放入辣椒蒜末。

5.放入切好的韭菜炒至有点软。

6.把煎好的豆腐放进去，加入适量盐和生抽，放一点点水煮下入味。

7.收汁盛出可以吃啦，个人不爱吃味精所以没放。

8.多余的蛋液可以煎个蛋吃了，一个人也要好好生活呀!

下饭菜--毛豆炒咸菜

食材明细：

主料：：咸菜一把，毛豆适量，

辅料：：辣椒一点，

配料：：盐适量，味精适量，

下饭菜--毛豆炒咸菜的做法步骤：

1.自己家腌制的咸菜和自己家种的毛豆，纯绿色食品哦！

2.咸菜切碎，毛豆洗干净滤干水分

3.锅里放油，先放入辣椒爆香

4.先倒入毛豆翻炒至变色！

5.最后放入咸菜翻炒片刻！

6.出锅了，放点辣椒非常入味，咸菜爽口，很下饭的！

下饭菜炒三丝

食材明细：

主料：：面筋适量，

辅料：：青椒适量，红椒适量，

下饭菜炒三丝的做法步骤：

1.面筋切成丝，越细越好入味。

2.锅里倒油把面筋倒入煸炒。

3.老干妈辣酱，和红，青椒丝备用。

4.面筋煸会放一勺老干妈辣酱。

5.在放入红椒丝和青椒丝一起煸炒，放一点盐和味精。

6.就做好了，一盆下饭菜。

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