食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材，美食文化才有根，想必你对食材很感兴趣吧？小编推荐你不妨读一下韭菜鸡蛋卷大虾，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：基围虾250g，鸡蛋3个，韭菜200g，
辅料：：盐10ml，
韭菜鸡蛋卷大虾的做法步骤：
1.虾洗净，去虾头（可以一起抽出虾线），插入牙签固定好备用；鸡蛋打散，韭菜切碎
2.烧开水，放入虾，约4-5分钟捞出过凉开水，拔去牙签，去壳备用
3.韭菜放入蛋液中，加入盐打匀。然后取平底锅，开中小火，舀一勺蛋液放入锅中，等它微微凝固就摆上大虾，用筷子帮忙卷起来！
4.辛勤的最后就是享受成果的时候！鲜、香、味美、颜值高！
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韭菜火腿鸡蛋卷
给家人做早餐，很多人喜欢吃鸡蛋软饼。金灿灿的鸡蛋饼非常简单，几乎没有什么技术含量。这次加入鲜嫩的春韭，营养丰富的火腿，，花上不到10分钟，就能出锅了，配上杯牛奶，全家人都爱哦!
原料：鸡蛋韭菜火腿油盐
制作：
1.准备好原材料;
2.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀;
3.加入韭菜末，搅拌均匀;
4.加入火腿末搅拌均匀;
5.烧热锅，放少许油，倒入准备好的混合蛋液;
6.均匀的转动锅，让鸡蛋液底面微微凝固，但表面还未完全凝固;
7从饼的一边开始将蛋饼卷起来;
8.卷好后再留在锅中煎一下，让它完全成熟;
9.拿出来放在干净的案板上，切成等宽的蛋卷;
10.将两块叠放在一起，上面插上小叉。
温馨小贴士：
1.先准备好蛋液，鸡蛋打散，加入盐等调味，再加入韭菜末和火腿末搅拌均匀;
2.锅中倒入少许油，油千万不要多，均匀的涂抹在锅底，再倒入准备好的鸡蛋液;
3.要掌握好卷起来的时间，即鸡蛋饼底部微微凝固而表面蛋液还未完全凝固时，开始卷饼，卷好后定型在锅中再让它最后成熟;
4.完全熟后拿出来放在干净的案板上，切成等宽的块，叠放在一起即可。
【精彩推荐】吃完鸡蛋千万别碰它当心中毒丧命吃完鸡蛋千万别碰它当心中毒丧命
小小鸡蛋浑身是宝，多吃身体好。也许你已经习惯了每天吃一两颗鸡蛋来补充营养，然而有些饮食禁忌你是必须知道的，吃完鸡蛋千万别做这几件事!否则后果不堪设想!请转告你的朋友和家人。
吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
吃完鸡蛋后不要立即饮茶
有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻，特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。
立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻。如果是其它炎症，如呼吸系统、泌尿系统等，从西医角度来说是没有多大影响的。
吃完鸡蛋后不要立即吃兔肉、鹅肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:鸡蛋同兔肉食成泄痢。那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
培根卷大虾披萨
食材明细：
主料：：虾10只，面粉200G，培根一份，
辅料：：黄油2块，番茄酱适量，酵母2G，马苏里适量，盐3G，番茄半个，洋葱适量，彩椒各4分之一，
培根卷大虾披萨的做法步骤：
1.各种材料切好备用
3.把面揉成面饼、烤盘刷好黄油，将面饼铺到烤盘上，刷番茄酱、放马苏里，依次放入彩椒、洋葱，还有培根卷好的虾，然后再铺一层马苏里。
4.将烤盘放进烤箱，烤箱210度，上下烤，15分钟。拿出，开吃。
小贴士：
1，面饼不要太软，不然铺好材料以后，面饼放不进烤盘。
2，这个方式适用于懒人，简单操作，呵呵。
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