食材在我们生活中随处可见，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你感兴趣？由此，有请你读一下以下的“【孕妈妈的菜】——————虾仁莲藕”，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：鲜藕适量，虾仁适量，
辅料：：大蒜适量，胡萝卜适量，芹菜适量，盐适量，鸡粉适量，
【孕妈妈的菜】——————虾仁莲藕的做法步骤：
1.藕洗净去掉外皮切成丁
2.大蒜切成片
3.鲜虾收拾干净
4.用厨房纸吸干多余水份，用料酒腌制5分钟
5.锅里放适量的油
6.油温5成热的时候放入切好的蒜片下锅炒香
7.下入虾仁滑散，下盐适量翻炒至虾仁变色
8.放入切好的藕丁大火快速煸炒，放适量的盐和鸡粉出锅即可
97Msw.com相关知识
【小森妈妈备孕药膳】二肚滋阴助孕汤
食材明细：
主料：：猪肚适量，花胶适量，枸杞适量，红枣适量，
辅料：：姜片适量，食盐适量，
【小森妈妈备孕药膳】二肚滋阴助孕汤的做法步骤：
1.清理猪肚~第一步，加入适量的食盐揉搓。
2.第二步，加入适量的生粉or面粉揉搓。
3.第三步，将猪肚清洗干净。
4.第四步，猪肚焯水。
5.第五步，将猪肚上的脂肪清理干净。
6.将猪肚刨开切片，这样，猪肚就处理好了。
7.锅内加入适量的水，待水烧开后，放入姜片、花胶、猪肚，盖上盖子煲1小时。
8.1小时后，加入红枣和枸杞。
9.再焖煮一会。
10.加入适量的食盐调味，美味的靓汤趁热喝起来吧。
小贴士：
1、花胶提前浸泡好并切好备用，泡发方法请参考小森的妈妈之前的花胶泡发菜谱。
2、用食盐擦洗猪肚去除其臊味，用生粉擦洗猪肚，是为了洗去猪肚表面的黏液，直到无滑腻的感觉。
3、汤煲好后，可以喝汤，吃二肚及枸杞，二肚也可以用调味料拌食。
4、一个猪肚如果煲汤用不完，还可以用一部分做一道美味的爆炒猪肚，菜谱小森的妈妈也有分享过哟~
妈妈菜
食材明细：
主料：：卷心菜300克，鸡蛋3各，细粉条200克，韭菜100克，
辅料：：食用油80克，生抽2茶匙，胡椒粉1茶匙，蚝油1茶匙，
妈妈菜的做法步骤：
1.备好所有食材。细粉条可用粉丝替代。
2.首先炒好鸡蛋。
3.然后放卷心菜炒到八成熟。
4.再放入温水泡软的细粉条。
5.紧接着放盐、料酒、糖、生抽、蚝油。最后放韭菜炒软，起锅前放鸡精、香油即可。
小贴士：
炒鸡蛋时多放点油，鸡蛋一定要炒香，到微红最佳。
喜欢《【孕妈妈的菜】——————虾仁莲藕》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了虾仁的菜谱专题，希望您能喜欢！
