食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基,你对食材精通吗?小编陆续为大家整理了牛奶炖菠菜,供您参考,并请收藏本页!
食材明细:
主料::菠菜适量,
辅料::全脂牛奶适量,盐巴少量,
牛奶炖菠菜的做法步骤:
1.挑选菠菜,洗干净,一定要洗干净,因为菠菜泥沙多,别问我为什么知道!
2.多洗两遍
3.切段,入锅,保留菜根,因为菜根很甜
4.加入牛奶,没住菜
5.炖五分钟,完成
小贴士:
没什么提示的,毕竟很简单,好菜好奶带来好味道,低卡路里,减肥者常吃不怕长肉肉,而且味道很特别。
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菠菜牛奶发糕
食材明细:
主料::菠菜汁50ml,面粉200g,
辅料::糖两勺,酵母粉4g,泡打粉4g,牛奶50ml,
菠菜牛奶发糕的做法步骤:
1.准备好打好的菠菜汁50毫升。
2.牛奶50毫升。
3.分别准备100克面粉。
4.酵母粉4克用水冲开。
5.一分为二分别加入面粉里。
6.面粉里分别加一勺糖,2克泡打粉,分别倒入牛奶,菠菜汁。
7.搅拌均匀。
8.搅拌好的菠菜糊。
9.被子里抹油。
10.倒入菠菜糊和牛奶糊,倒七分满就可以,温暖处醒发一小时。
11.上锅蒸二十分钟。
12.美味发糕出锅。
菠菜炖土豆
食材明细:
主料::菠菜二两,土豆一个,
辅料::油适量,盐三小勺,黄豆酱适量,花椒适量,
菠菜炖土豆的做法步骤:
1.土豆去皮洗净切块用七成热的油炸五分钟左右捞出沥干油。(这部分我没怎么拍照片。我做的比较多,可以凉凉后放冰箱冷冻,想吃的时候随时拿出来就可以了)
2.菠菜洗净切段(我没有焯水,最好焯一下)。
3.热油爆香花椒再加入黄豆酱(黄豆酱是我妈做的,可以用老抽代替)。
4.加入菠菜翻炒一两分钟。
5.加入适量水。
6.加入一个土豆量的土豆块。
7.加入盐炖五分钟左右即可。
8.成品。
菠菜炖粉条
食材明细:
主料::菠菜200g,粉条80g,
辅料::葱1颗,姜1块,油适量,盐适量,
菠菜炖粉条的做法步骤:
1.准备材料
2.锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜炒出香味
3.倒入两碗清水
4.放入粉条
5.中火把粉条煮软至透明状,
6.放入菠菜
7.放入适量盐翻炒均匀即可
8.成品图
鱼胶炖牛奶
食材明细:
主料::鱼胶适量,红枣3-4颗,冰糖适量,
辅料::牛奶2碗,姜片1片,
鱼胶炖牛奶的做法步骤:
1.准备好材料。
2.先煮一锅开水,把姜片放进去
3.然后将鱼胶放进去飞水(鱼胶有时间可以提前泡发)
4.将红枣去核(带核比较上火),两同飞水的鱼胶、牛奶一同倒入炖锅;开启精炖功能
5.炖好,加入冰糖,搅拌融化即可;此汤品可以安眠,美容抗皱,补血气
牛奶炖鲫鱼
食材明细:
主料::鲫鱼两条,
辅料::生姜一块,小葱两根,牛奶一包,
配料::料酒适量,盐适量,植物油适量,
牛奶炖鲫鱼的做法步骤:
1.鲫鱼去鳞剖肚,除去内脏洗净,用盐和料酒腌15分钟以上;(ps:鱼肚子里的黑膜一定要去掉,腥味很重)生姜切片、小葱洗净备用;
2.炒锅烧热放植物油,待锅中冒青烟时,用手将锅端起来把里面的油滑一滑,让锅内都沾上油;
3.将火微微调小,下生姜爆香,提起鱼尾,快速的下锅微煎,翻身煎一会;加入清水,水量大胆的加,没过鱼身再多一点,炖的时候比较费时,避免中途加水;
4.大火烧开后,倒入砂锅中,转成小火慢炖;
5.待鲫鱼炖至汤发白时倒入牛奶,大火烧开小火炖;
6.待鲫鱼炖至汤发白时倒入牛奶,大火烧开小火炖;
7.待鲫鱼炖至汤发白时倒入牛奶,大火烧开小火炖;
8.10分钟后加盐起锅即可;
9.奶香浓郁,又有鲫鱼的清香。
木瓜牛奶炖
食材明细:
主料::木瓜1个,牛奶250ml,
辅料::水适量,
木瓜牛奶炖的做法步骤:
1.木瓜洗净,去皮去籽切块
2.切好的木瓜放入养生壶中,加水稍没过木瓜即可,开始煮
3.水开后倒入一盒纯牛奶,继续煮,煮开后关火焖一小会
4.舀碗里放不太烫就可以喝了,淡淡奶香,绵绵木瓜,不放糖哺乳期喝也没有负担
小贴士:
1.可以自己依口味添加适量蜂蜜或冰糖 我是因为哺乳期都没有加
2.想要口感丰富些也可以在碗里加一点葡萄干或者坚果碎
牛奶炖苹果
食材明细:
主料::牛奶一袋,苹果一个,
辅料::水适量,白糖两勺,
牛奶炖苹果的做法步骤:
1.苹果洗净去皮切丁
2.放进煮锅中,加入一碗水再倒进去一袋牛奶
3.加入两勺白糖大火烧开后转小火慢慢炖二十分钟左右即可
4.成品。凉到35℃左右就可以开吃了。
桃胶炖牛奶
食材明细:
主料::桃胶8颗,牛奶250ml,
辅料::冰糖适量,
桃胶炖牛奶的做法步骤:
1.桃胶提前一晚泡发,直到没有硬芯为止!牛奶1瓶,冰糖适量。
2.桃胶洗干净后用手捏碎一些。
3.砂锅放入桃胶放水没过桃胶即可!大火开锅后小火炖45分钟。
4.45分钟后放入牛奶和冰糖小火15分钟即可。
5.炖好了,上图。
小贴士:
1、桃胶一定要泡到没有硬芯才能炖。它有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
2、牛奶不要炖太久,营养容易流失。
感谢您阅读“97美食网”的《牛奶炖菠菜》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了牛奶炖蛋专题,希望您能喜欢!