食材指制作食物时所需要使用的原料,没有好的食材,不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成,想必你对食材很感兴趣吧?推荐你看看以下的冰糖红薯粥,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
主料::大米适量,红薯适量,
辅料::冰糖适量,
冰糖红薯粥的做法步骤:
1.准备好大米和红薯
2.将大米洗净 红薯切块 加适量水 一同入养生锅
3.煮至酥软 加冰糖即可使用
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绿豆冰糖粥
食材明细:
主料::糯米60克,绿豆30克,干百合20克,
辅料::冰糖适量,
绿豆冰糖粥的做法步骤:
1.准备食材
2.将绿豆、糯米、百合都洗净,用清水浸泡,其中糯米、绿豆浸泡3小时以上
3.米家电饭煲内放约1000克开水,放入浸泡好的绿豆、糯米
4.点击手机开始烹饪图标进行煲粥
5.放入百合再续煮10分钟,最后加入冰糖化开即可
小贴士:
1、绿豆、糯米适合提前浸泡,最好能达3小时左右
2、在煮开锅后再下入百合
3、冰糖在最后添加即可
4、煮粥用开水,可避免米粒粘锅
燕窝冰糖粥
食材明细:
粳米60克,燕窝10克,冰糖60克
燕窝冰糖粥的做法步骤:
1. 将燕窝用温水浸泡软,挑去杂物;
2. 燕窝放入开水中继续胀发,然后撒碎备用;
3. 将粳米淘洗,放入锅内;
4. 锅内加适量清水,用武火烧开后改用文火熬煮;
5. 水开后放入燕窝煮约1个小时;
6. 再加入冰糖,至糖溶化后即可。
小贴士:
本品适于因肺虚久咳引起的肺气肿患者食用。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
粥#红薯栗子粥
食材明细:
主料::红薯150g,栗子仁30g,小米1杯,
辅料::水适量,
粥#红薯栗子粥的做法步骤:
1.红薯切小块,栗子剥壳取栗子仁。
2.把红薯栗子放电饭锅里加适量的水,放入淘好的小米。
3.启动小米粥程序。
4.电饭锅设定的程序结束即可。
5.成品图。
小贴士:
煮红薯米粥用电饭锅来做最大的好处是不用担心糊锅底。
#养生粥#红薯粥
食材明细:
主料::粥米小半杯,红薯半个(有点大),
辅料::水适量,
#养生粥#红薯粥的做法步骤:
1.红薯,削皮,切成方块;
2.取五常粥米半杯,淘洗干净;
3.把粥米放入电饭煲中;放入电饭煲中煮粥的刻度的水量;
4.加入红薯,电饭煲,启动,煮粥功能;
5.程序结束,红薯粥,就可以喝了;
6.冬日的早餐,来一碗,暖暖的,温暖一整天;
7.地道的五常粥米,煮粥,特别的香;加点番薯,更加的香甜;
8.要问,哪里可以买到正宗的五常粥米,就是美食天下甄选,信任之美~~
冰糖荷叶粥
食材明细:
主料::粳米50g,糯米50g,
辅料::荷叶2g,冰糖适量,
冰糖荷叶粥的做法步骤:
1.准备食材
2.把米淘好;荷叶撕小片。
3.水锅放入荷叶(两种方法:撕碎的荷叶可以放入调料包里,整片的荷叶直接投入水锅中)
4.水开煮五分钟左右吧,捞出整片的荷叶。
5.放入淘好的米
6.慢火
7.等米熬到黏稠时
8.放入冰糖
9.晾凉舀一碗
10.冷藏更好喝
小贴士:
非常美味
冰糖莼菜粥
食材明细:
粳米100克,莼菜200克,冰糖100克
冰糖莼菜粥的做法步骤:
1. 将莼菜择洗干净,放在漏勺里在沸水中稍烫一下,捞出沥干水分。
2. 粳米淘洗干净,放入冷水中浸泡半小时,捞出放入锅中,加入冷水约1000毫升,用旺火烧沸,然后改小火慢煮。
3. 见米烂粥稠时,加入莼菜和冰糖,稍煮片刻,至冰糖熬化,即可盛起食用。
小贴士:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
冰糖黄精粥
食材明细:
主料::黄精20克,小米150克,冰糖20克,
辅料::水适量,
冰糖黄精粥的做法步骤:
1.用料
2.小米略洗
3.黄精用清水略冲一下
4.将各料放入电炖锅内胆
5.加水至满
6.放入电炖锅,高温档,隔水炖煮2-3小时
7.米粒软烂,出锅
8.用筷子搅拌均匀
9.盛出喝粥食黄精
小贴士:
喜欢口甜的,可以酌情增加冰糖
不喜欢太大块的,可以将黄精切碎与粥同煮。
不用电炖锅可以直接放入锅中在炉火上熬煮。
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