只有正常的食材才能有正宗的美食,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材有一定研究吗?下面,我们为你推荐了鸡蛋香肠沙拉杯,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细:
主料::鸡蛋3个,洋葱半个,香肠2根,
辅料::青柠味沙拉汁1勺,沙拉酱半勺,
鸡蛋香肠沙拉杯的做法步骤:
1.准备好材料。
2.冷水没过鸡蛋,中火煮10分钟,煮熟后过冷水。
3.把洋葱切丁备用。
4.香肠拿出来是室温下解冻。
5.再把香肠切丁备用。
6.锅里倒入少量的油,煸炒洋葱,炒制洋葱变干。
7.再倒入香肠丁煸炒,炒熟即可。
8.把主料盛入碗中备用,成品如图所示。
9.把鸡蛋对半切开,蛋黄挖掉跟主料一起,蛋白杯底部切平,能站立即可。
10.把蛋黄压碎和主料混合均匀。
11.再加入1勺沙拉汁和半勺沙拉酱混合均匀。
12.把混合好沙拉装入蛋白杯即可。
小贴士:
煮鸡蛋切勿大火,容易煮裂,按时间煮鸡蛋,
主料和鸡蛋黄偏干加入青柠味沙拉汁口感清爽。
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土豆鸡蛋杯沙拉
食材明细:
主料::土豆一个,胡萝卜一个,鸡蛋两个,香葱两根,
辅料::盐适量,丘比沙拉酱适量,
土豆鸡蛋杯沙拉的做法步骤:
1.备好所有食材。
2.土豆和鸡蛋清洗干净放锅里煮熟。
3.胡萝卜去皮切碎。
4.把胡萝卜碎焯水。
5.鸡蛋煮熟后捞起。去壳后切成两块,把蛋黄挖出备用。
6.土豆煮熟后去皮,用勺子压烂。
7.再把胡萝卜碎和鸡蛋黄和土豆泥混合,加少量盐并挤入适量丘比沙拉酱。
8.最后撒上葱花拌匀。再装进蛋白中便可。
草莓鸡蛋沙拉杯
食材明细:
主料::鸡蛋一个,草莓适量,
辅料::沙拉酱适量,
草莓鸡蛋沙拉杯的做法步骤:
1.鸡蛋煮熟后剥好壳,草莓用盐水洗干净
2.鸡蛋切半,去掉蛋黄
3.草莓切成小丁,拌入沙拉酱搅拌均匀,放入鸡蛋杯里就完成啦
4.成品
5.成品
香肠沙拉
食材明细:
主料::香肠6个,紫甘蓝30g,薄荷4颗,
辅料::橄榄油1大勺,盐1小勺,白醋1小勺,黑胡椒粉0.5小勺,
香肠沙拉的做法步骤:
1.备好食材:香肠,薄荷,紫甘蓝;
2.紫甘蓝去掉硬梗后撕碎,同薄荷叶一起洗净;再用淡盐水浸泡片刻;再将紫甘蓝,薄荷洗净后,用凉白开浸泡片刻;
3.紫甘蓝,薄荷沥干水分;调入适量盐,黑胡椒粉,橄榄油,白醋;
4.搅拌均匀,将紫甘蓝薄荷盛入盘子里;
5.给香肠切花刀;
6.平底锅倒入适量橄榄油;
7.将香肠放入平底锅;用小火煎10-15分钟左右,盛出;
8.将香肠切片;
9.同紫甘蓝薄荷混合即可;
10.【香肠沙拉】做好啦。
小贴士:
1、口味可根据个人口味调整;蔬菜也可换成自己喜欢的蔬菜;
#信任之美#土豆香肠鸡蛋沙拉
食材明细:
主料::土豆1个,鸡蛋1个,玉米香肠1条,
辅料::沙拉酱1勺,盐适量,
#信任之美#土豆香肠鸡蛋沙拉的做法步骤:
1.备好食材:土豆和鸡蛋蒸熟,土豆压泥,香肠切碎,蛋白切碎,蛋黄留着!
2.土豆泥,香肠碎,蛋白碎,沙拉酱一匙,盐适量!
3.搅拌均匀!
4.备个小碗,拌好的土豆沙拉换到碗里,蛋黄压泥过筛到土豆沙拉里!
5.这样压平摆着也好!
6.搅动一下碗边,土豆成堆立起来更好看一些!
小贴士:
因为是给小孩吃的,少盐,少酱!
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