食材是美食味道最原始的来源，地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材了解有多少呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“木耳拌素火腿”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：木耳10克，素火腿50克，洋葱1/4个，香菜4棵，
辅料：：蒜4瓣，白糖1茶匙，香醋3茶匙，食盐少许，香油适量，辣椒油适量，
木耳拌素火腿的做法步骤：
1.准备食材：木耳提前泡发、香菜洗净、洋葱、素火腿
2.素火腿切薄片、洋葱切丝、香菜切段、大蒜切末
3.泡发好的木耳放入沸水中焯水。
4.焯过水的木耳捞出过凉。
5.过凉的木耳控干水分，和切好的素火腿、洋葱丝、香菜段、蒜末一起放入大碗中。
6.依次加入白糖、少许食盐
7.加入香醋、香油。
8.喜欢吃辣的可以加入两大茶匙辣椒油。（喜欢吃辣就多放些，不喜欢可以放些，也可以不放）
9.吃时拌匀即可。
10.成品！一道刮油减肥的小菜做好了。
小贴士：
无
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金针木耳拌火腿
食材明细：
主料：：金针菇适量，火腿肠适量，水发木耳适量，鸡蛋1个，
辅料：：葱1根，香葱末适量，
配料：：恒顺香醋少许，盐适量，鸡精适量，
金针木耳拌火腿的做法步骤：
1.原料：金针菇，火腿肠，水发木耳，鸡蛋1个，葱1根，恒顺香醋少许，盐，鸡精适量
2.锅子烧热加入花生油，将鸡蛋摊成鸡蛋薄片，切成细丝
3.锅子烧热加入花生油，将鸡蛋摊成鸡蛋薄片，切成细丝
4.锅子烧热加入花生油，将鸡蛋摊成鸡蛋薄片，切成细丝
5.将焯过水的金针菇，木耳放入一大碗内，加入切成丝的火腿肠
6.加入鸡蛋丝
7.加入盐，鸡精，开始准备葱油
8.锅内加花生油，加入葱
9.当葱焦黄时关火
10.将葱油浇到混合好的菜品上
11.再加入适量的香醋
12.撒上香葱末一道清爽的金针木耳拌火腿就好了。
巴玛火腿拌木耳
我用巴玛火腿BamahaM与木耳、香菜做了个挺中式的、简单的凉拌小菜，非常的清新可口，早餐时又或是作为正餐的餐前小吃都是不错的..先吃巴玛火腿，那是无法形容的美味，散发着橡树果、烤榛子和野花的香味，嚼后喉咙会有回甘的感觉，再吃拌上麻油陈醋的清爽木耳、香菜，一刚一柔的就如七夕的情侣，好奢侈的一道小吃！想不到巴玛火腿BamahaM与木耳配对成功了.
巴玛火腿拌木耳
材料：巴玛火腿、干木耳、香菜、葱
调味：陈醋、苹果醋、盐、糖、鸡粉、麻油
巴玛火腿拌木耳的做法
1、备巴玛火腿等级材料，香菜、葱切短度，调味料混合待用
2、干木耳泡透后用沸水煮熟、晾凉
3、加入调味汁
4、投下香菜、葱
5、木耳等材料混合均匀后放置30分钟以上
6、在木耳腌入味时候，取出巴玛火腿剪成小块
7、取一盛器，放上木耳香菜
8、在木耳上撒下巴玛火腿片，即可食用
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冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效
素三丁拌木耳
食材明细：
主料：：胡萝卜一根，芹菜适量，芦笋一小把，木耳适量，熟芝麻适量，
辅料：：花生油适量，米醋适量，生抽适量，盐适量，
素三丁拌木耳的做法步骤：
1.所需食材准备就绪，木耳提前泡发。
2.胡萝卜切丁。
3.青菜芦笋切丁。
4.芹菜芦笋焯水捞出。
5.胡萝卜焯水捞出。
6.木耳一次焯水。
7.放入适量芝麻，炒锅入油烧热倒入芝麻上，加盐，米醋，生抽拌均即可。
8.家常小菜，请您品鉴。
9.成品图。
10.成品图。
小贴士：
现吃现拌，祝您愉快！
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