任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好食材,就没有好美食。没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材了解很多吧?于是,小编为你收集整理了酸辣魔芋丝。供大家借鉴和使用,希望大家分享!
食材明细:
主料::魔芋豆腐400克,
辅料::青红椒适量,洋葱适量,紫甘蓝适量,姜适量,蒜适量,
配料::油2茶匙,盐适量,胡椒适量,香醋2茶匙,辣椒油1茶匙,
酸辣魔芋丝的做法步骤:
1.准备好食材。
2.将魔芋洗净,切成丝。
3.姜、蒜切丝,青、红椒,紫甘蓝切细丝。
4.醋泡包菜、红辣椒、野山椒切成丝。
5.锅里加入适量油,爆姜蒜。
6.下泡包菜、红辣椒煸炒片刻。
7.加入魔芋丝爆炒2-3分钟,加入盐、胡椒、生抽。
8.淋入香醋、辣椒油翻炒。
9.倒入青红椒、紫甘蓝,翻炒均匀,加入辣椒油炒至断生,调味即可。
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酸辣魔芋丝的做法
排毒瘦身,适合女性食用
材料:
魔芋丝300g,黄瓜1根,蒜末5g,小米椒2根,小葱1根,油辣子1勺,生抽1勺,醋2勺,糖1勺,白芝麻1勺,
酸辣魔芋丝的做法的做法步骤:
步骤1,锅中烧开水。
步骤2,将魔芋丝焯烫一下。
步骤3,捞出放入冷开水中过凉。
步骤4,黄瓜洗净,切成丝。
步骤5,小米椒切碎。
步骤6,小葱切碎
步骤7,蒜去皮拍碎切末。
步骤8,取一个容器,加入切好的小米椒,葱,蒜放入
步骤9,再加入油辣子,生抽,米醋,白糖,盐,2勺冷开水,拌匀调成酱汁。
步骤10,将切好的黄瓜丝摆在盘子底部,魔芋丝沥干水摆在黄瓜丝上面
步骤11,淋上调好的酱汁~
步骤12,在撒上一勺白芝麻~
步骤13,拌匀开吃~~~
步骤14,成品图~
步骤15,成品图~
酸辣魔芋
食材明细:
主料::魔芋500克,
辅料::红辣椒适量,酸辣椒适量,韭菜适量,
配料::精盐适量,食用油适量,姜丝适量,加喱粉适量,调味汁适量,鸡精适量,
酸辣魔芋的做法步骤:
1.魔芋500克,
2.魔芋切片过开水待用。
3.姜丝,红辣椒丁,
4.酸辣椒适量,切丁。
5.把切好的姜丝和红,酸辣椒放时油锅里炒片刻。
6.倒进过好开水的魔芋,
7.加盐煮10分钟,
8.调入加厘粉,调味汁高味,
9.再放进韭菜末和味精,
10.烧开出锅装盘即成。
11.酸辣魔芋即成。
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