好的美食离不开好的食材,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在于食材,你对哪些食材情有独钟呢?小编特别为你收集的“腊肠青菜炒面”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
主料::挂面适量,小白菜适量,腊肠1根,洋葱少许,
辅料::菜籽油2茶匙,盐少许,胡椒少许,蒸鱼酱油少许,
腊肠青菜炒面的做法步骤:
1.准备好食材。
2.小白菜洗净;腊肠切片;洋葱切圈备用。
3.锅中油热,爆香洋葱;下腊肠炒出油。
4.倒入白菜炒匀。
5.炒菜同时,另一锅烧水煮面。
6.面条煮至八成熟,捞起;倒入白菜中。
7.加入蒸鱼酱油、盐,炒匀;调好味盛起食用。
97msw.coM精选阅读
香菇腊肠炒面
食材明细:
主料::面条2人份,腊肠2根,香菇4个,土豆半个,干辣椒3个,植物油适量,蚝油适量,鲜酱油适量,老抽适量,
辅料::盐适量,姜1片,葱适量,
香菇腊肠炒面的做法步骤:
1.准备用料
2.香菇洗净切碎
3.土豆去皮切丝,不用特别细
4.腊肠切丝
5.干辣椒切圈、姜切丝、葱切葱花
6.锅中烧开水,放入面条煮散
7.煮至七成熟捞出过冷水
8.沥去水分,拌入适量植物油防止粘连
9.锅中放适量油,放入葱花和姜炒出香味
10.放入香菇翻炒片刻
11.加入土豆丝翻炒均匀
12.放入盐调味
13.加入鲜酱油
14.蚝油炒匀
15.加入腊肠和干辣椒炒匀
16.加入适量清水
17.放上面条,盖上盖子,大火烧开后转中过,待汤汁收干后打开盖子翻炒均匀
18.加入适量老抽调色即可
19.成品
20.成品
虾肉青菜炒面
食材明细:
主料::虾肉60克,青菜200克,面条225克,
辅料::生抽适量,盐适量,
虾肉青菜炒面的做法步骤:
1.食材:虾肉、青菜(已清洗切开)、面条(已焯水过凉)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。
3.接着,合入过凉好的面条和虾肉翻炒一下。
4.然后,加适量的生抽。
5.加适量的盐。
6.调味炒匀即成。
喜欢《腊肠青菜炒面》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒面面包专题,希望您能喜欢!