食材明细:
主料::魔芋适量,香芹适量,青椒适量,红椒适量,
辅料::姜适量,葱适量,蒜适量,
配料::泡椒适量,豆瓣酱适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,鸡粉适量,
泡椒香芹烧魔芋的做法步骤:
1.魔芋500克
2.香芹二棵.青红椒各一个.蒜二瓣.姜两片.葱二根。
3.泡椒二个切末.豆瓣酱一匙。
4.魔芋先成片再切成细条。
5.入放料酒的滚水锅里焯两分钟捞出滤水备用。
6.香芹切段.青红椒切椒圈。
7.姜.蒜切末.葱切花。
8.锅里放油.小火爆香姜蒜末.倒入泡椒末.豆瓣酱炒出香味和红油。
9.倒入香芹椒圈翻炒断生。
10.再倒入焯过水的魔芋一起翻炒。
11.最后调入少许的盐.鸡粉.生抽.炒匀即可出锅。
小贴士:
烧磨鱼不需放水.它本身水份较重.11步时稍稍在锅里煮一两分钟.让磨鱼更入味.味道会更好!也可随个人喜欢可以在出锅前勾薄茨.
爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。泡椒烧魔芋的做法虽然简单,可也是需要用心。做个好吃的泡椒烧魔芋,解解馋!
小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维,多种氨基酸和微量元素,经常食用对人体好处很多,能清洁肠胃,帮助消化,防治消化系统疾病
清肠刮油越吃越瘦:泡椒干烧魔芋
材料:魔芋,莴笋,泡椒,泡姜,小云私房秘制豆瓣酱,花椒粒,白糖。老抽,酱油,
泡椒干烧魔芋的做法
1.准备材料:莴笋,泡椒,泡姜,魔芋,魔芋切块,放滚水里煮几分钟,捞起沥干水分
2.泡椒和泡姜切碎备用。小葱切末,莴笋切成长条
3.锅里热油
4.倒入泡椒泡姜碎爆香,在放入一勺小云私房秘制豆瓣酱炒出红油
5.放入干花椒粒炒香
6.之后倒入魔芋,老抽少许、白糖适量翻炒几分钟,,转小火焖5分钟,在加入莴笋条
7.烧到汤汁快干的时候,大火收汁,出锅装盘,撒上葱花即可
泡椒干烧魔芋做法小贴士
泡椒,泡姜和郫县豆瓣已经有咸味了,所以这道菜不需要在加盐
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魔芋和猪肉不能一起吃:滋补营养
爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。泡椒烧魔芋的做法虽然简单,可也是需要用心。做个好吃的泡椒烧魔芋,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维,多种氨基酸和微量元素,经常食用对人体好处很多,能清洁肠胃,帮助消化,防治消化系统疾病
材料:
魔芋1000克,郫县豆瓣酱1勺,泡椒适量,泡姜适量,白糖适量,小葱适量,干花椒粒适量,,
泡椒烧魔芋的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料:泡椒,泡姜,魔芋,魔芋切块,放滚水里煮几分钟,捞起沥干水分
步骤2,泡椒和泡姜切碎备用。小葱切末
步骤3,郫县豆瓣适量
步骤4,锅里热油
步骤5,倒入泡椒泡姜碎爆香,在放入一勺郫县豆瓣炒出红油
步骤6,放入干花椒粒炒香
步骤7,放入干花椒粒炒香
步骤8,烧到汤汁快干的时候,大火收汁,出锅装盘,撒上葱花即可
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