食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究，你是食材达人吗？小编推荐你不妨读一下把人生，活得更漂亮-----咖喱土豆花，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：土豆1个，瘦肉150克，
辅料：：火腿适量，胡萝卜适量，干香菇适量，甜玉米适量，洋葱适量，
配料：：黄油15克，食盐1茶勺，大喜大黄金咖喱1块，大喜大烤肉酱适量，
把人生，活得更漂亮-----咖喱土豆花的做法步骤：
1.主要原料图。
2.主要调料图。
3.所有配料依次切成细末，甜玉米剥下颗粒。（干香菇要提前泡发好）
4.瘦肉先切成小丁然后剁成肉糜，调入适量大喜大烤肉酱腌制片刻。
5.土豆洗净去皮，切成块上锅蒸熟。
6.蒸熟的土豆放入碗中，趁热加入15克黄油，压成土豆泥。
7.锅中热油，先下入洋葱末炒出葱香。
8.再下入腌制好的瘦肉炒至变色。
9.下入香菇末、胡萝卜末、火腿末，翻炒片刻。
10.下入甜玉米粒，调入1茶勺的食盐，炒熟后出锅。
11.炒好的配菜加入土豆泥中拌匀。
12.依次用梅花模压出梅花状。（形状按自己喜欢而定）
13.小锅中加入适量高汤或清水，下入一块大喜大黄金咖喱。
14.中小火煮至咖喱融化、浓绸即可关火。
15.在每一份盘中均匀淋上煮好的咖喱即可。
16.食用时取下土豆花，调和着咖喱一起吃。
小贴士：
诗心片语：
1：洋葱先入油炒香，这样味道很浓郁。
2：咖喱的量依据实际需要的咖喱糊的量而定。
3：配菜可自行搭配。
4：土豆泥中加入适量黄油，口感特别好，但不喜欢可不加。
5：大喜大的黄金咖喱香味浓郁、味道齐全，所以配菜里可别多加了盐。
97msw.coM精选阅读
咖喱土豆花椰菜
食材明细：
主料：：有机菜花300克，胡萝卜100克，土豆100克，
辅料：：洋葱50克，咖喱2块，盐适量，
咖喱土豆花椰菜的做法步骤：
1.翠圃园有机蔬菜礼盒。
2.将有机菜花掰成小朵，土豆、胡萝卜去皮。
3.胡萝卜、土豆切成滚刀块。
4.洋葱切丝。
5.炒锅中加油小火炒香洋葱丝。
6.加入切好的胡萝卜、土豆加少量水炒至八分熟。
7.将菜花放入一同翻炒。
8.快出锅时放入咖喱块、少许盐翻炒均匀即可。
小贴士：
1、这道菜最好用咖喱粉，家里没有咖喱粉用咖喱块代替了。
2、菜花不用焯水，微脆口感才好。
3、炒锅中水的量不要太多，刚好可以化开咖喱块即可。
4、盐不用太多，咖喱块本身有味道。
土豆花生烧肉
食材明细：
主料：：土豆200g，花生100g，腿肉250g，
辅料：：胡萝卜适量，洋葱适量，
配料：：油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，白胡椒适量，
土豆花生烧肉的做法步骤：
1.准备好土豆、花生、胡萝卜、猪肉、洋葱
2.提前将猪肉洗净、切块，加入适量的料酒、生抽腌制一个小时
3.土豆洗净去皮，切小粒，过冷水去多余的淀粉
4.胡萝卜洗净去皮切小粒，洋葱切好
5.花生洗净冷水浸泡10分钟
6.锅热油下肥肉炒出油
7.倒入腌制好的瘦肉，炒至肉变色
8.加入土豆炒匀
9.加入花生翻炒
10.胡萝卜粒下锅翻炒，加入适量的盐、生抽炒匀，加入适量的水煮开，中火焖15分钟
11.加入洋葱、蒜瓣炒熟收汁下鸡精调味
12.装盘上桌美美的享用吧
小贴士：
花生浸泡下煮的比较快
芝香土豆花肉
食材明细：
主料：：土豆1个，五花肉适量，洋葱半个，马苏里拉芝士适量，蒜头适量，
辅料：：油适量，水适量，香菜未适量，
配料：：海鲜酱油适量，胡椒粉适量，鸡粉适量，盐适量，
芝香土豆花肉的做法步骤：
1.备材料
2.土豆切片，洋葱切粗丝，五花肉（用小许盐拌均匀）、蒜头切片
3.煮沸水，下土豆片
4.把土豆煮熟后捞起晾去水份
5.热锅，下油爆香蒜片
6.下五花肉爆炒一下
7.下海鲜酱油、胡椒粉、鸡粉
8.下洋葱丝
9.下土豆片
10.所有材料炒均匀入味，关火
11.取一碟子，把炒好的材料排放好在碟内
12.洒放入马苏里拉芝士
13.烤箱180度，烤40分钟，至表面有点金黄色
14.出炉，下小许香菜未，即成
喜欢《把人生，活得更漂亮-----咖喱土豆花》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆菜谱专题，希望您能喜欢！
