食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材，想必你对食材很感兴趣吧？经过小编精心整理，推出Q圆，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：紫薯适量，红薯适量，芋头适量，
辅料：：木薯粉适量，开水适量，糖适量，
Q圆的做法步骤：
4.揉条切小块 筛些木薯粉在小团上
5.水煮开加入Q圆 大火煮至十分钟捞出可加炼乳 牛奶 蜂蜜等自己喜欢的配料
小贴士：
揉团一定要用热水 注意防烫
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自制Q弹芋圆
食材明细：
主料：：芋头约300克（小半个），紫薯约200克（普通大小1个），南瓜约300克，胡萝卜半根，木薯粉500克，
辅料：：冰糖若干，甜酒200ml左右，自制的桂花糖一勺子，
自制Q弹芋圆的做法步骤：
1.将紫薯、胡萝卜、南瓜、芋头分别削皮放在碟子里（不宜切太小，特别是紫薯，染色比较厉害），再放进压力锅或者各种锅蒸熟。
2.先把红薯撵碎（用手或者勺子），加入一点点水，逐渐的加木薯粉，直至揉成可以捏的面团。其他面团步骤一样，但是南瓜不用放水，因为南瓜蒸出来本来就有很多水份，逐渐加木薯粉揉至一般面团即可。
3.揉好各种味道的面团。建议哪一种味道的水份较多就先弄哪一种面团，南瓜水份最多，可以先弄，这样到了后面还可以保持柔软，但是芋头和胡萝卜味的面团会很硬，要是放久了会更硬（同时，在揉面团过程中，芋头是没有甜味的，可以稍微加点糖）。
4.分别把各种面团搓成一条条大毛毛虫一样，拿刀一段段地切，每个稍微造型一下放到一个撒有木薯粉的干燥的盘子。建议先弄南瓜和红薯味的，同理，因为水份多不怕放久。同时弄好的芋圆放进盘子里的时候要不断抛一下，让芋圆裹点木薯粉避免芋圆粘在一起。
5.分别搓好各种口味的芋圆。
6.烧开半锅水，水烧开的时候把准备好的甜酒、冰糖、桂花糖放进去（不喜欢或者没有甜酒的话直接就煮好糖水即可）。
7.煮好的糖水备用。
8.单独再烧半锅清水，等水开之后再把芋圆放进去（每人平均每人15～20颗左右），直到芋圆完全浮上来后再煮3-5分钟即可。
9.把煮好的芋圆捞上来，放到备用的糖水中（清水煮的汤会粘粘的，影响味道，所以不用）。
10.夏天可以提前把糖水煮好放进冰箱待凉，把热的芋圆放进冰凉的糖水，真是无与伦比的美味！
小贴士：
这些步骤、味道选择完全独家摸索和创新，个人觉得还有很多口味可以选择，欢迎交流分享。
Q弹椰奶芋圆
食材明细：
主料：：南瓜250克，紫薯250克，糯米粉200克，
辅料：：糖100克，油2匙，椰奶1个，
Q弹椰奶芋圆的做法步骤：
1.将紫薯切块，放入蒸锅中蒸熟
2.将南瓜切块，放入蒸锅中蒸熟
3.将南瓜、紫薯中分别放入适量的糖、糯米粉搅拌
4.将南瓜和紫薯分别揉成团
5.将揉成团的紫薯和南瓜放在案板上
6.将紫薯和南瓜团分别揉成细长条，切成小段
7.煮锅中放入冷水烧开，然后放入南瓜和紫薯段煮开，待漂浮上来即可捞出
8.将煮好的芋圆捞出放入冷藏的椰奶中，这样芋圆Q弹，很美味哦～
Q弹芋圆的做法
本来想着做紫薯芋圆的，找遍整个菜市场也没有紫薯，就试着用红肉火龙果代替，看到结果很惊喜啊！居然那么漂亮！哈哈好看又好吃！小朋友最喜欢色彩斑斓的东西了，就连食物也是一样，颜色好看也激起食欲！
材料：
红肉火龙果1个，南瓜100克，木薯粉(木薯淀粉)200克，白糖适量，西米依个人喜好，椰汁1盒，
Q弹芋圆的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜削皮切片，上锅蒸熟
步骤2，南瓜蒸熟，趁热加入木薯粉，加入白糖，拌匀
步骤3，搓成小圆球。嫌麻烦的可以直接搓成长条，用刀切成小丁
步骤4，取火龙果肉，切小块
步骤5，挤出汁液！滤出渣！加入木薯粉拌匀
步骤6，同样搓成小圆球
步骤7，锅烧开水，把做好的芋圆子放入煮至飘浮起来即可！倒出来过凉水
步骤8，成品
步骤9，加入椰汁和煮好的西米，放冰箱冷藏1~2小时，一道非常健康的解暑甜品就完成了
芋圆燕窝 Q你一夏
食材明细：
主料：：芋头半个，红薯3个，紫薯3个，即食燕窝1瓶，
辅料：：白糖适量，木薯粉适量，炼乳适量，坚果适量，
芋圆燕窝 Q你一夏的做法步骤：
1.番薯、芋头切块后隔水蒸熟；
2.去皮，趁热撒上白砂糖和木薯粉，捣泥；
3.分别揉匀成光滑的面团；（过程记得加水）
4.搓成长条并切小块，做成芋圆；
5.入沸水，煮至浮起，转小火再煮3分钟；
6.捞出投入冰水中备用。
7.摆盘。放入芋圆、即食燕窝；
8.淋上炼乳，撒上坚果碎，即可享用。
小贴士：
1、若贪食过多芋圆，建议来一杯特制的老北京酸梅汤消消食，那就再好不过了。
2、芋圆原料可按照个人喜好选择，可选择红薯、紫薯、芋头、南瓜、山药等等。
3、木薯粉可用地瓜粉、生粉替代，但是口感不一样。建议木薯粉~
4、也可以加入牛奶或椰汁~
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