食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编帮大家整理的炸肉皮炖萝卜汤,建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：炸肉皮适量，萝卜适量，
辅料：：姜适量，
配料：：盐适量，
炸肉皮炖萝卜汤的做法步骤：
1.炸肉皮准备好。
2.萝卜切滚刀块。
3.姜去皮切片。
4.油锅爆香姜片。
5.下肉皮炒一下。
6.下萝卜块翻炒。
7.7、将萝卜肉皮倒入高压锅，加水，加盐大火上汽后转小火炖10分钟。
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电饭锅炖—排骨萝卜汤
食材明细：
主料：：排骨一斤，白萝卜一根，
辅料：：姜一片，
配料：：盐适量，
电饭锅炖—排骨萝卜汤的做法步骤：
1.如图，排骨和萝卜洗净切块，姜一片
2.洗净的排骨放入电饭锅中，加适量的水（我都是用电饭锅炖汤的，觉得很方便也很快，有的电饭锅可能不能炖汤，美食家们要注意哦）
3.电饭锅摁煮饭档，汤沸后开始计时，我是沸后炖了15分钟。摁保温（要自己摁的，炖汤可不会自己跳至保温的），一分钟后开盖放入切好的萝卜和适量的盐
4.盖上，摁煮饭档，沸后煮十分钟，摁保温后就可以出锅了，我是将汤全部装在汤锅里了。可以喝美美的汤咯……
小贴士：
1.有的电饭锅不能炖汤的，美食家们要注意哦
2.要是觉得汤油腻了，那等汤凉了就可以把上面白白的一层油去了
腊肉皮炖胡萝卜
食材明细：
主料：：腊肉皮1 碗，胡萝卜2 个，
辅料：：大蒜2 根，青椒2 个，
配料：：油1 茶匙，盐少许，
腊肉皮炖胡萝卜的做法步骤：
1.准备好食材。
2.萝卜洗净，切菱形片；大蒜洗净切段；青椒洗净切块。
3.腊肉皮切小块，洗净；蒸米饭时一起蒸一会。
4.蒸好的腊肉皮再切小块。
5.锅中油热，下大蒜。
6.再倒入腊皮，炒匀。
7.加入少量冷水，煮10分钟。
8.倒入胡萝卜，加盐炒匀，煮3分钟。
9.加入青椒，调好味，断生即可装盘。
小贴士：
1、腊肉皮比较干硬，蒸一会再烧，比较容易熟烂。
2、蒸腊肉皮的油一起煮胡萝卜好吃。
香菇萝卜汤
食材明细：
白萝卜500克，水发香菇50克，豌豆苗25克，料酒，精盐，味精，豆芽汤各适量。
香菇萝卜汤的做法步骤：
1、将萝卜洗净，去根，切成细丝，下沸水锅中焯至八成熟捞出放入碗内；将豌豆苗去杂洗净，下沸水锅内稍焯捞出；将水发香菇去杂洗净，切成丝。
2、锅内加入豆芽汤、料酒、精盐、味精烧沸后撇净浮沫，将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫一下捞出放在碗内，汤继续烧沸，撒上豌豆苗，起锅浇在汤碗内即成。
胡萝卜汤
食材明细：
胡萝卜50克，白砂糖8克
胡萝卜汤的做法步骤：
将胡萝卜洗净，切碎，放入钢锅内，加入水，上火煮约2分钟。用纱布过滤过渣，加入白糖，调匀，即可饮用。
小贴士：
这道菜汤的制作要点是：要选用新鲜的胡萝卜做原料，操作时，要切碎、煮烂，去净胡萝卜渣。备水清水50克。
骨头萝卜汤
食材明细：
主料：：骨头150克，香菇1朵，萝卜400克，
辅料：：海带10克，红枣2个，
骨头萝卜汤的做法步骤：
1.说实在的，我也不知道煲汤是凉水下锅还是开水下锅好。今天我把凉水和骨头一块放入锅内的，大火烧开，小火煲15分钟。
2.萝卜切成大片，加入适量盐腌10分钟。然后和红枣及泡发后的海带、香菇一起倒入骨头汤中。
3.放入萝卜后烧开2分钟，盖好盖子焖至萝卜断生即可。
小贴士：
萝卜提前用盐腌是方便入味，所以煲骨头时先不用加盐，最后萝卜熟后再试一下味即可。
腊鸡萝卜汤
食材明细：
主料：：腊鸡适量，萝卜适量，
辅料：：食用油适量，味精适量，葱适量，
腊鸡萝卜汤的做法步骤：
1.腊鸡提前泡水去盐分，洗净，剁块，入锅中焯水，捞出洗净。
2.萝卜切片，入锅中焯水，去除萝卜的辣味。
3.锅中烧热油，炸姜片。
4.倒入鸡块翻炒。
5.倒入水，大火烧开，中小火炖至鸡肉软烂。
6.鸡肉软烂时下入萝卜，大火炖至萝卜熟透。
7.加盐味精调味出锅。
小贴士：
如果你的腊鸡很咸，就不要加盐了。
感谢您阅读“97美食网”的《炸肉皮炖萝卜汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了排骨萝卜汤专题，希望您能喜欢！
