食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的萝卜丝炒腊肠，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：萝卜一颗，腊肠两条，红椒一个，大蒜三瓣，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，
萝卜丝炒腊肠的做法步骤：
1.萝卜切丝，大蒜拍碎红椒切丝，腊肠切片
2.爆香大蒜红椒，放腊肠翻炒至变色出香味
3.加入萝卜翻炒至软，调入适量盐生抽，再次翻炒至入味即可
4.装盘食用
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芹菜炒萝卜丝
食材明细：
主料：：芹菜1把，萝卜2段，
辅料：：虾皮适量，
配料：：盐适量，黑胡椒粉适量，
芹菜炒萝卜丝的做法步骤：
1.芹菜切段，浸泡在水中30分钟
2.洗净的萝卜丝和芹菜
3.虾皮适量
4.锅烧热，下虾皮略炸
5.倒入萝卜芹菜丝
6.加入盐和黑胡椒粉，出锅时临少许麻油
7.成品
萝卜丝炒牛肉
食材明细：
主料：：牛肉适量，大萝卜适量，
辅料：：盐适量，酱油适量，料酒适量，鸡精适量，
萝卜丝炒牛肉的做法步骤：
1.准备材料。
2.萝卜洗干净,切细丝备用.
3.牛肉切粗丝,放半勺料酒,半勺盐,几滴酱油抓匀,腌10分钟.
4.热锅入油,放入肉丝.
5.翻炒至变色.
6.翻炒至变色.
7.在放入萝卜丝,加半勺盐.
8.翻炒三分钟.
9.加半勺鸡精炒均匀即可.
萝卜丝炒腐竹
食材明细：
主料：：腐竹适量，红萝卜丝适量，
辅料：：盐适量，油适量，油辣椒适量，味精适量，
萝卜丝炒腐竹的做法步骤：
1.腐竹用清水泡软清洗待用，。
2.红萝卜丝少许。
3.烧油放进腐竹炒匀。
4.翻炒几下，再放进红萝卜丝。
5.放点盐入味，将红萝卜丝炒熟。
6.调进油辣椒，味精。
7.炒匀，
8.出锅上桌。
萝卜丝炒虾酱 。
食材明细：
主料：：萝卜1个，虾酱适量，
辅料：：葱半棵，姜1小块，
萝卜丝炒虾酱 。的做法步骤：
1.准备好原材料。
2.萝卜洗净切细丝，擦丝也可以。
3.葱切葱花，多放些葱会更好吃。
4.生姜洗净切细丝备用。
5.底锅热油，爆香葱花。
6.倒入适量虾酱小火翻炒片刻，爆出香味。
7.再放入切好的姜丝。
8.最后放入萝卜丝煸炒至软即可。
小贴士：
虾酱本身很咸，所以不需要再放盐了。
如果个人喜欢，再打入鸡蛋炒也会很香喔。
萝卜丝炒肉
食材明细：
主料：：萝卜1个，猪肉200克，
辅料：：盐1点，
萝卜丝炒肉的做法步骤：
1.备好食材
2.萝卜切丝肉切丝
3.姜切片
4.肉里加一勺豆粉拌匀
5.锅中炒姜
6.炒肉丝
7.加入萝卜丝炒
8.装盘撒葱花
小贴士：
萝卜丝炒肉好吃。
素炒萝卜丝
食材明细：
主料：：青萝卜1根，
辅料：：花椒粒适量，葱姜蒜适量，
配料：：花生油适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，
素炒萝卜丝的做法步骤：
1.萝卜洗净，切细丝。
2.葱姜蒜切碎末，准备好花椒粒。
3.起干净炒锅，倒入少许油，6成热倒入花椒粒，爆香后捞出。
4.倒入葱姜蒜煸炒出味。
5.下入切好的萝卜丝，倒入少许生抽，翻炒片刻。喜欢软烂点的口感，可加少许水，延长点烹制时间。
6.撒入盐和鸡精调味，准备出锅。装盘开吃~
牛肉炒萝卜丝
食材明细：
主料：：萝卜适量，牛肉适量，
辅料：：姜蒜适量，葱适量，
牛肉炒萝卜丝的做法步骤：
1.萝卜切丝。
2.牛肉切丝，腌制十分钟。
3.热锅倒入菜油，等油温升到6成，倒入牛肉，姜蒜旺火炒，八成熟先装入小碗。
4.倒少许色拉油，放入萝卜丝，盐，少许白糖，料酒 炒至断生。
5.倒入炒过的牛肉，翻炒均匀，加少许鸡精，葱花，装盘。
香干炒萝卜丝
食材明细：
主料：：萝卜275克，香干70克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
香干炒萝卜丝的做法步骤：
1.食材：萝卜（已清洗）、香干
2.将萝卜和香干放在案板上切成丝。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水煮开煮至萝卜熟软。
5.然后，合入切好的香干翻炒一下。
6.最后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀即成。
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